118 Eier Rezepte

Biskuitrolle Schwarzwälder Art

Biskuitrolle Schwarzwälder Art

Eine Schokobiskuitrolle gefüllt mit Kirschen und Sahne: Schwarzwälder Art

Frittata mit Pilzen

Frittata mit Pilzen

Frittata ist die italienische Variante des Omelett bzw. der spanischen Tortilla. Die Flüssigkeit bei einer Frittata besteht ausschließlich aus Eiern ohne Zusatz von Milch oder Mehl wie es beim Omelett der Fall sein kann und ist dadurch laktosefrei, solange wie in diesem Rezept, nur Hartkäse verwendet wird. Außerdem wird die Frittata nicht umgeklappt wie ein Omelett. Der Unterschied zur Tortilla ist, dass Kartoffeln nicht zwingenderweise dazugefügt werden, sondern beliebige andere Zutaten bzw. „Reste“.

Making-Of Pochierte Eier

Making-Of Pochierte Eier

Schritt-für-Schritt-Anleitung für perfekt pochierte Eier

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Mandelzauber mit weißer Schokolade

Mandelzauber mit weißer Schokolade

Ein saftiger Rührkuchen mit Mandeln, weißer Schokolade, Marzipan und Pistazien. Ein wahrer Traum und ein wunderbarer Begleiter zu jeder Tee- und Kaffeetafel.

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Bauernpfanne

Bauernpfanne

Besonders in den kalten Wintermonaten ist eine deftige Mahlzeit mit heißen Kartoffeln nicht nur sättigend sondern ein richtiges Soulfood. Gut für die Seele. Die Bauernpfanne ist einfach ein wunderbares Essen. Es ist leicht zu zubereiten, schmeckt wunderbar und wärmt von innen. Dazu ist es eine wunderbare Resteverarbeitung.

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Labskausburger

Labskausburger

Ahoi zusammen. Hier kommt ein klassiker der Norddeutschen-Küche. Labskaus aber diesmal als Labskausburger. Würziges Fleisch, zarter Kartoffelbrei, Ei und Röstzwiebeln

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Bananenbrot mit Erdnüssen und weißer Schokolade

Bananenbrot mit Erdnüssen und weißer Schokolade

Ein Klassiker nach Donna Hay gepimpt mit Erdnüssen und weißer Schokolade

Weltbester Kuchen – himmlisch und sehr lecker, ein super Rezept!

Weltbester Kuchen – himmlisch und sehr lecker, ein super Rezept!

Der WELTBESTE KUCHEN ist zart und sahnig und unglaublich lecker. Überraschender Weise ist er mal wieder schnell und einfach!

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Eier in Senfsauce

Eier in Senfsauce

Der Klassiker bedarf einer neuen Marketingstrategie! So lecker, so besonders und mit knackigen Gurkenstücken aufgepeppt werden die Eier zur Festtagsmahlzeit.

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SPINAT-FETA QUICHE. GLUTENFREI.

SPINAT-FETA QUICHE. GLUTENFREI.

Würzig-herzhafte Spinat-Feta Quiche mit glutenfreiem Mürbteig. Schnell gemacht und ideal für ein Picknick!

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Eier in Senfsauce mit Speckkartoffeln

Eier in Senfsauce mit Speckkartoffeln

Hausmannkost, einfach, schlicht und ziemlich lecker. Verlorene Eier in einer würzigen Senfsauce mit Estragon abgeschmeckt. Dazu in Speck geschwenkte Pellkartoffeln.

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Omletten mit Garnelen und Fruehlingszwiebeln

Omletten mit Garnelen und Fruehlingszwiebeln

Schnell gemachte Omletten mit feiner Fuellung

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Eier in Dill-Senfsauce

Eier in Dill-Senfsauce

Ein geniales Rezept zur Verwertung von Eiern, sei es an Ostern oder dann, wenn man wie ich, doppelt eingekauft hat. Mit einer feinen Dill-Senfsauce und Salzkartoffeln..... einfach und schnell gekocht

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Grüne Soße

Grüne Soße

7 feine Kräuter, Schmand & Sauerrahm sowie Eier. Fertig ist die Grüne Soße!

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Eierlikör Eis

Eierlikör Eis

Mit selbstgemachtem Eierlikör und einem Hauch Tonkabohne

Eierlikör

Eierlikör

Altbewährter Klassiker. Nicht nur zur Osterzeit ein echtes Schmankerl

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Röstbrot mit pochiertem Ei...

Röstbrot mit pochiertem Ei...

...und Schnittlauchbutter

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Grie Soß (Frankfurter Grüne Sauce)

Grie Soß (Frankfurter Grüne Sauce)

Klassisches Ostermontagsessen. Perfekt zu hartgekochten Eiern und Salzkartoffeln!

Gefüllte Eier mit Kräutercreme

Gefüllte Eier mit Kräutercreme

Gefüllte Eier mit Kräutercreme und Kresse - Perfekt für den Ostertisch!

Frohe Ostern!

Frohe Ostern!

Ein wening über Schweizer Traditionen zu Ostern und wie man Eier färbt.

Gefüllte Eier

Gefüllte Eier

Zu Ostern kommen die gefüllten Eier mit Senfcreme als Küken daher.

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Kuchen im Ei

Kuchen im Ei

Eierlikörkuchen direkt in der Eierschale gebacken.

Soleier mit Rote Bete

Soleier mit Rote Bete

In Rote Bete eingelegte Eier in natürlichem Knallpink, die nicht nur zu Ostern schmecken.

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