308 Eis Rezepte

Rhabarber-Quark-Eis mit weißer Schokolade

Rhabarber-Quark-Eis mit weißer Schokolade

Rhabarber, Quark, Sahne, ein Schlückchen Sekt und weiße Schokolade sind die Zutaten für dieses leckere Eis.

Quarkparfait mit weißer Schokolade und Granatapfel

Quarkparfait mit weißer Schokolade und Granatapfel

Ein cremiges, schnell gemachtes Parfait für alle, die weiße Schokolade und Granatapfel mögen.

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Joghurteis mit Erdbeeren und Rhabarber in selbst gemachten Eiswaffeln

Joghurteis mit Erdbeeren und Rhabarber in selbst gemachten Eiswaffeln

Man weiß, was man isst, wenn man alle Komponenten selber zubereitet hat. In diesem Fall sind das knusprige Eiswaffeln, und ein leichtes Joghurteis, das durch Erdbeerpüree und Rhabarberkompott ergänzt wird. Für Eismaschine oder ohne.

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Blutorangen-Ingwer Sorbet

Blutorangen-Ingwer Sorbet

Saure Blutorange trifft auf scharfen Ingwer. Das Ergebnis: Eine eiskalte Geschmacksexplosion in der Waffel.

 Fior-di-Latte-Eiscreme mit karamellisiertem Speck und gesalzenem Karamellpopcorn

Fior-di-Latte-Eiscreme mit karamellisiertem Speck und gesalzenem Karamellpopcorn

Wunderbar cremige Eiscreme mit karamellisiertem Speck und knusprigem Karamellpopcorn als Topping

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Mandel-Creme Brulee mit Calvados-Apfelspalten und Himbeer-Joghurt Eis

Mandel-Creme Brulee mit Calvados-Apfelspalten und Himbeer-Joghurt Eis

Traumhaft cremige Mandel-Creme Bulee trifft auf aromatische, in Calvados und Karamell badenden Apfelspalten, um dann noch auf fruchtiges Himbeer-Joghurt Eis zu treffen. Hört sich das nicht nach einem wunderbaren Valentinstagrezept an???

Schokoeis mit Chili-Kirsch-Sorbet

Schokoeis mit Chili-Kirsch-Sorbet

Süß und scharf zugleich. Das ist es, was dieses Rezept von „Eis genießen“-Autor Andreas Neubauer ausmacht.

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Wirsing-Rahmsuppe mit Speck-Eis, Krabben & Wirsing-Chips

Wirsing-Rahmsuppe mit Speck-Eis, Krabben & Wirsing-Chips

Die nordische Kombination. Cremiges Speck-Eis umgeben von Nordseekrabben schmilzt in köstlicher Wirsing-Rahmsuppe. Crunchy Chips obenauf - Sei glücklich!

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Nougateis mit Schokoladenkrokant

Nougateis mit Schokoladenkrokant

Dieses Nougateis ist herrlich cremig und nussig - ein absolutes Familienlieblingseis...

Basilikum-Quark-Parfait mit Balsamico-Erdbeeren

Basilikum-Quark-Parfait mit Balsamico-Erdbeeren

Eis schmeckt nicht nur im Sommer. Leckere Parfaits wie dieses von Andreas Neubauer, Autor von „Eis genießen. Verführerische Rezepte“, sind ganzjahrestauglich.

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Schwarzwälder Kirsch- Torte

Schwarzwälder Kirsch- Torte

Die Schwarzwälder Kirsch- Torte als Dessert

Mohneis-Soufflé mit Cassisfeigen

Mohneis-Soufflé mit Cassisfeigen

Ein Eis-Rezept, das zu jeder Jahreszeit ein wahrer Genuss ist.

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Schokoladeneis mit Browniestückchen

Schokoladeneis mit Browniestückchen

Diese tolle Schokoladeneis mit dem klein geschnittenem Brownie schmeckt auch in der kalten Jahreszeit.

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Eggnog Eiscreme mit Spekulatius Crunch und Caramelswirls

Eggnog Eiscreme mit Spekulatius Crunch und Caramelswirls

Eggnog Eiscreme mit Spekulatius Crunch und Caramelswirls mit Cranberrysauce und Schokokekskörbchen

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Mohneis mit Cranberry-Bourbon-Sauce

Mohneis mit Cranberry-Bourbon-Sauce

Mohneis mit winterlicher Cranberry-Sauce mit einem Schuß Bourbon

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Karamell Eis mit Fleur de Sel

Karamell Eis mit Fleur de Sel

Dieses Eis ist Dank viel Eigelb wunderbar cremig - das Salz macht es zudem wunderbar "unsüß"...

Maronenküchlein mit Gebrannte-Mandel-Parfait

Maronenküchlein mit Gebrannte-Mandel-Parfait

Ein fluffiges Maronen-Schoko-Küchlein an vanilligem Gebrante-Mandel-Parfait - ohne Eismaschine, prima vorzubereiten und ein ideales Dessert für dein Weihnachtsessen.

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Marzipan

Marzipan "Baumstamm"-Eis

Fast jeder liebt diese "Baumstämme" zur Weihnachtszeit: Nougat und Marzipan gehüllt in Schokolade. Hier findet ihr die Eiscreme Version

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Erdnussbutter-Parfait – Frostiges Halloween Dessert

Erdnussbutter-Parfait – Frostiges Halloween Dessert

Das Erdnussbutter-Parfait ist nicht nur im Sommer als Erfrischung eine tolle Sache, es passt auch super in den Herbst und ist selbst im Winter ein willkommenes Dessert wenn Gäste zu Besuch sind. Oder man isst es alleine

Zwetschgen Eis

Zwetschgen Eis

Wenn man nicht weiß wohin mit den ganzen Zwetschgen, macht man eben Eis!

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Matcha-Kokos-Eis

Matcha-Kokos-Eis

Selbstgemachtes Eis mit Matchatee und Kokosmilch.

Zwetschgen-Eis

Zwetschgen-Eis

Eis schmeckt auch im Herbst :)

Avocado Limetten Eis am Stiel

Avocado Limetten Eis am Stiel

Super lecker und super fruchtig - Avocado Limetten Eis am Stiel.

Cremiges Brombeereis

Cremiges Brombeereis

Veganes Brombeereis- ganz einfach und schnell gemacht.

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