29 Eiweissreich Rezepte

Hähnchen-Brokkoli-Suppe

Hähnchen-Brokkoli-Suppe

Diese Suppe ist keine ganz klassische Brokkolisuppe, schmeckt aber trotzdem großartig! Sie ist kalorienarm, low carb und eiweißreich.

Lachsfilet auf Brokkolimus und körnigem Frischkäse

Lachsfilet auf Brokkolimus und körnigem Frischkäse

Dieses Gericht ist leicht, lecker und wirklich schnell gemacht. Eine Extraportion Eiweiß gibt's auch noch obendrauf!

Geröstete Kichererbsen

Geröstete Kichererbsen

Kichererbsen sind wahnsinnig vielseitig! Als Hummus oder im Salat hat sie wohl jeder schon gegessen. Aber auch geröstet - einfach so zum Knabbern - sind sie der Hit!

1
Schnitzel mit Popcorn-Panade

Schnitzel mit Popcorn-Panade

Wie das Fleisch innen schön saftig bleibt und die Panade drumherum lecker knusprig und goldbraun wird, erfahrt ihr hier.

2
Lachsröllchen mit Frischkäse-Füllung

Lachsröllchen mit Frischkäse-Füllung

Diese kleinen Röllchen sind schnell und einfach gemacht und für den Teig brauchst du nur 3 Zutaten.

Schoko Eiweiß Kekse Rezept mit cremiger Candy Caramel Füllung

Schoko Eiweiß Kekse Rezept mit cremiger Candy Caramel Füllung

Wirklich leckere Kekse für nur 75kcal pro Stück bei 6g Eiweiß - das kann man sich jawohl mal gönnen oder?

1
Shakshuka

Shakshuka

Shakshuka ist ein köstliches Gericht der nordafrikanischen sowie israelischen Küche und besteht aus pochierten Eiern, die in einer leicht scharfen Tomatensauce zubereitet werden.

1
Zitronen-Protein-Schnitten

Zitronen-Protein-Schnitten

Diese glutenfreien Zitronen-Schnitten stecken dank der weißen Bohnen voller wichtiger Eiweiße! So kann man seinen "Fitnessriegel" auch beim Nachmittagskuchen anbieten!

Low Carb Eiweißbrot

Low Carb Eiweißbrot

Leckeres Eiweißbrot, einfach und schnell gebacken

Eiweißbrot aus Kichererbsen

Eiweißbrot aus Kichererbsen

Ein simples Eiweißbrot aus Kichererbsen, Nüssen und Samen. Perfekt als post-workout Snack oder proteinreiches Frühstücksbrötchen.

Hafer-Quark-Bratlinge mit Kürbis-Hummus

Hafer-Quark-Bratlinge mit Kürbis-Hummus

Ballastoff-und eiweißreiche Bratlinge ohne Fleisch, dafür mit Hafer, der gut für einen stabilen Blutzucker ist. Das Hummus besteht neben Kichererbsen auch aus Kürbispüree.

3
Cremiges Brombeer-Joghurt Parfait mit geröstetem Buchweizen

Cremiges Brombeer-Joghurt Parfait mit geröstetem Buchweizen

Schnelles eiweißreiches Frühstück oder leckeres Dessert.

Gesunde Haferflocken Heidelbeeren Pancakes

Gesunde Haferflocken Heidelbeeren Pancakes

Die beliebtesten Pancakes auf Pinterest: Keine faulen Ausreden mehr, nicht gesund zu frühstücken. Diese leckeren Pancakes ohne Zucker und Mehl bestehen aus nur 7 Zutaten und sind in 10 min fertig gebacken

Leichter Hülsenfrüchte-Eintopf

Leichter Hülsenfrüchte-Eintopf

Ein einfach gemachter, leckerer Eintopf mit viel pflanzlichem Eiweiß. Schmeckt zu jeder Jahreszeit!

2
Kartoffelsalat mit Kichererbsen & Joghurt {Channa Kulcha}

Kartoffelsalat mit Kichererbsen & Joghurt {Channa Kulcha}

Ein leichter, indisch angehauchter Kartoffelsalat ohne Mayo und Creme Fraiche, stattdessen mit Joghurt, Kichererbsen und Porree.

2
Kichererbsen-Feta-Salat mit Kirschtomaten

Kichererbsen-Feta-Salat mit Kirschtomaten

Ein schneller, gesunder und sättigender Sommersalat. Kichererbsen sind eiweißreich und halten lange satt, Kirschtomaten und Gurke sorgen für Frische und der Feta für Würze.

Protein Pfannkuchen Whey mit Banane

Protein Pfannkuchen Whey mit Banane

Am Wochenende gönnen wir uns gerne mal eine Ladung Eiweiß Pancakes zum Frühstück. Mit beliebigem Topping – einfach mal schauen, was der Kühlschrank so hergibt .

 Reisbratlinge aus nur 4 Zutaten

Reisbratlinge aus nur 4 Zutaten

Eine prima Resteverwertung für Reis. Dieser wird mit Ei und Frischkäse vermengt und in einer Pfanne angebraten. Schmeckt warm und kalt.

2
Quarkbrot (ohne Hefe)

Quarkbrot (ohne Hefe)

Das Brot wird anstatt mit Hefe mit Backpulver gebacken. Es wird durch den Quark sehr saftig und lange haltbar.

1
Unser Eiweissbrot

Unser Eiweissbrot

In nur 5 Minuten ist dieses Eiweissbrot für den Backofen bereit. So schnell habt ihr noch nie Brot gebacken.

1
Thunfischfrikadellen

Thunfischfrikadellen

Frikadellen mal anders: Thunfischfrikadellen enthalten viel Eiweiß, sind perfekt für die Low-Carb-Ernährung und schmecken richtig lecker.

4
Marshmallow Cookie Sandwiches

Marshmallow Cookie Sandwiches

Da werden Kindheitserinnerungen wach... an Schokokussbrötchen nach dem Schwimmunterricht.

2
Zucchini-Thunfisch-Laibchen

Zucchini-Thunfisch-Laibchen

Ein einfaches und leckeres Rezept, welches sich auch zum Vorkochen und Mitnehmen bestens eignet.

1