237 Essen Rezepte

Kleine Lauchkuchen

Kleine Lauchkuchen

Lauchkuchen oder Quiche, auf jeden Fall einfach und gut...

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Sauerbraten mit Schneebällchen

Sauerbraten mit Schneebällchen

Wenn ich das koche und vorbereite, denke ich an meine Oma, Kinderstreiche, Küchendüfte und an das Haus mit dem riesen Garten, meiner Großeltern. Solch ein Essen hat es nur zu Festtagen gegeben, wenn die ganze Familie da war.

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Zitronen Suppe mit Huhn

Zitronen Suppe mit Huhn

Eine leichte Suppe für schöne Herbsttage, die wir leider gerade nicht haben :-(

Quinoa-Taler mit Bärlauch und Joghurtdip

Quinoa-Taler mit Bärlauch und Joghurtdip

Diese leckeren Taler sind aus Quinoa und Süßkartoffel und schmecken am besten mit einem Joghurtdip, Bärlauchpesto und frischem Salat!

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Lammkoteletts im Kräutermantel

Lammkoteletts im Kräutermantel

Sunday Lunch: Lammkoteletts im Kräutermantel an Spinatnudeln mit glasierten Karotten und Löwenzahn-Frühlingssalat

Grüner Spargel im Seelachsmantel

Grüner Spargel im Seelachsmantel

Typisch für... den Frühling... grüner Spargel im Seelachsmantel auf einem rote Linsen Bett, mit einer leichten Sauce Hollandaise Variante...

Spargelsalat

Spargelsalat

Eine kleine leichte frühlingshafte Vorspeise, Salat vom weißen Spargel

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Tortiglioni mit Rote Beete Ragù

Tortiglioni mit Rote Beete Ragù

Tortiglioni mit einem veganen Rote-Beete-Ragù... oder mit Parmesanspänen eben vegetarisch...

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Schokolade Zucchini Kuchen

Schokolade Zucchini Kuchen

Ein Bundt Cake, so saftig schokoladig und soooo lecker...

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Nudelsalat to go...

Nudelsalat to go...

Nudelsalat to go für Picnic, Brunch & Co.

Spaghetti mit Bärlauchpesto

Spaghetti mit Bärlauchpesto

Frühling... Bärlauch... Pesto... Spaghetti... Soulfood!!!

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Mini Sauerkrautbrötchen

Mini Sauerkrautbrötchen

dazu gibts eine Kräuter-Senf-Butter

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Hausgemachte Kartoffelsuppe

Hausgemachte Kartoffelsuppe

Leckere hausgemachte Kartoffelsuppe, mit rauchigem Speck.

Hausgemachte Bärlauchtopfenspätzle

Hausgemachte Bärlauchtopfenspätzle

Der erste Bärlauch wurde zu meinen Lieblingsspätzle mit Topfen verarbeitet, fein abgeschmolzen in Nussbutter...

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Zuppa di cavolo verza

Zuppa di cavolo verza

Italienische Kohlsuppe mit ganz viel Gemüse.

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Mascarponetorte...

Mascarponetorte...

Sonntagssüß... Zitronig... cremig... mascarponig... eine Torte für die besten Leser der Welt!!!

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Bandnudeln in Käsesauce...

Bandnudeln in Käsesauce...

Lieblingsessen: Breite Bandnudeln mit aromatischer Käsesauce vom Südtiroler Bergkäse...

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Hirtenmaccheroni...

Hirtenmaccheroni...

Ein typisches Südtiroler Hüttengericht... Hirtenmaccheroni...

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Linsenbolognese

Linsenbolognese

Mehr als nur eine Alternative zu "echter" Bolognese! Gesund, schnell gemacht, tierfrei und lecker sowieso!

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Nostalgie... Bisquitschöberl

Nostalgie... Bisquitschöberl

Eine klassische klare Rinderbrühe mit Bisquitschöberl... die gabe es gerne als Vorspeise beim Sonntagsessen, als ich noch Kind war...

Gersterbrot

Gersterbrot

Gersterbrot, eine Spezialität aus Hannover.

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Karotten-Kartoffel-Cremesuppe

Karotten-Kartoffel-Cremesuppe

Karotten-Kartoffel-Cremesuppe mit Sauerrahmtopping... was Warmes... Soulfood...

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Nudelrolle Bolognese

Nudelrolle Bolognese

eine schwäbisch italienische Liaison...