241 Essen Rezepte

Bärlauch-Gebäck ohne Gluten

Bärlauch-Gebäck ohne Gluten

Leckerer Bärlauch-Snack aus Maismehl und Quark. Durch den Zitronenabrieb und etwas frischen Rosmarin bekommt das Gebäck einen ganz besonderen Geschmack.

1
Heilbutt und Graupe

Heilbutt und Graupe

Heilbutt mit Joghurt, Graupen und Babyfenchel

Blumenkohl Fingerfood mit Käse

Blumenkohl Fingerfood mit Käse

A happy Snack - leckerer Blumenkohl, weicher Käse und ein total leichter Joghurtdipp. So lässts sich's snacken...

5
Buchweizen Pancakes, so fluffig

Buchweizen Pancakes, so fluffig

Wer liebt sie nicht? Die süßen kleinen Kuchen aus der Pfanne. Für das Rezept habe ich Buchweizen verwenden, so dass sie auch für eine glutenfreie Ernährung geeignet sind. Durch den Eischnee und das Weinsteinbackpulver werden sie besonders fluffig. :)

3
Kleine Lauchkuchen

Kleine Lauchkuchen

Lauchkuchen oder Quiche, auf jeden Fall einfach und gut...

2
Sauerbraten mit Schneebällchen

Sauerbraten mit Schneebällchen

Wenn ich das koche und vorbereite, denke ich an meine Oma, Kinderstreiche, Küchendüfte und an das Haus mit dem riesen Garten, meiner Großeltern. Solch ein Essen hat es nur zu Festtagen gegeben, wenn die ganze Familie da war.

2
Zitronen Suppe mit Huhn

Zitronen Suppe mit Huhn

Eine leichte Suppe für schöne Herbsttage, die wir leider gerade nicht haben :-(

Quinoa-Taler mit Bärlauch und Joghurtdip

Quinoa-Taler mit Bärlauch und Joghurtdip

Diese leckeren Taler sind aus Quinoa und Süßkartoffel und schmecken am besten mit einem Joghurtdip, Bärlauchpesto und frischem Salat!

3
Lammkoteletts im Kräutermantel

Lammkoteletts im Kräutermantel

Sunday Lunch: Lammkoteletts im Kräutermantel an Spinatnudeln mit glasierten Karotten und Löwenzahn-Frühlingssalat

Grüner Spargel im Seelachsmantel

Grüner Spargel im Seelachsmantel

Typisch für... den Frühling... grüner Spargel im Seelachsmantel auf einem rote Linsen Bett, mit einer leichten Sauce Hollandaise Variante...

Spargelsalat

Spargelsalat

Eine kleine leichte frühlingshafte Vorspeise, Salat vom weißen Spargel

1
Tortiglioni mit Rote Beete Ragù

Tortiglioni mit Rote Beete Ragù

Tortiglioni mit einem veganen Rote-Beete-Ragù... oder mit Parmesanspänen eben vegetarisch...

1
Schokolade Zucchini Kuchen

Schokolade Zucchini Kuchen

Ein Bundt Cake, so saftig schokoladig und soooo lecker...

3
Nudelsalat to go...

Nudelsalat to go...

Nudelsalat to go für Picnic, Brunch & Co.

Spaghetti mit Bärlauchpesto

Spaghetti mit Bärlauchpesto

Frühling... Bärlauch... Pesto... Spaghetti... Soulfood!!!

7
Mini Sauerkrautbrötchen

Mini Sauerkrautbrötchen

dazu gibts eine Kräuter-Senf-Butter

3
Hausgemachte Kartoffelsuppe

Hausgemachte Kartoffelsuppe

Leckere hausgemachte Kartoffelsuppe, mit rauchigem Speck.

Hausgemachte Bärlauchtopfenspätzle

Hausgemachte Bärlauchtopfenspätzle

Der erste Bärlauch wurde zu meinen Lieblingsspätzle mit Topfen verarbeitet, fein abgeschmolzen in Nussbutter...

1
Zuppa di cavolo verza

Zuppa di cavolo verza

Italienische Kohlsuppe mit ganz viel Gemüse.

1
Mascarponetorte...

Mascarponetorte...

Sonntagssüß... Zitronig... cremig... mascarponig... eine Torte für die besten Leser der Welt!!!

2
Bandnudeln in Käsesauce...

Bandnudeln in Käsesauce...

Lieblingsessen: Breite Bandnudeln mit aromatischer Käsesauce vom Südtiroler Bergkäse...

3
Hirtenmaccheroni...

Hirtenmaccheroni...

Ein typisches Südtiroler Hüttengericht... Hirtenmaccheroni...

2
Linsenbolognese

Linsenbolognese

Mehr als nur eine Alternative zu "echter" Bolognese! Gesund, schnell gemacht, tierfrei und lecker sowieso!

5