356 Fleisch Rezepte

Rib-Eye Steak mit geschmorten Tomaten

Rib-Eye Steak mit geschmorten Tomaten

So ein Stück Steak ab und zu ist was feines. Und wenn es dazu noch ein paar geschmorten Tomaten gibt...ein Festmahl.

Rumpsteak mit Pfifferlingen

Rumpsteak mit Pfifferlingen

Mariniertes rosa gebratenes Rumpsteak, dazu eine feine Sauce mit frischen Pfifferlingen und Kartoffelpüree...

Bratwurst-Döner

Bratwurst-Döner

Bratwurst meets Döner – eine spannende Variation von unser alles Streetfood-Liebling, dem Döner: knackiger Salat, Feta, gebratene Aubergine und scharfe Bratwurst. Dazu gibts leckeres selbstgemachtes Tsatsiki.

Schweineschnitzel mit Fünf-Gewürze-Pulver

Schweineschnitzel mit Fünf-Gewürze-Pulver

Ein knuspriges Schweineschnitzel mit einer Marinade aus Fünf-Gewürze-Pulver, Knoblauch, Sojasauce, Reiswein und Reisessig - und einem ganz besonderen Aroma!

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Schweine Baby-Back-Rippchen Oaxaca-Art

Schweine Baby-Back-Rippchen Oaxaca-Art

¡Ay, caramba! Scharfe Schweinerippchen vom Grill, sehr köstlich – zum Finger ablecken!

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Gegrilltes Lachssteak mit Tomaten und Zwiebeln

Gegrilltes Lachssteak mit Tomaten und Zwiebeln

Fisch ist gesund – Spätestens seit sich Frauen aktiv und kreativ in den Prozess des Grillens einmischen, hat Fisch seinen berechtigten festen Platz zwischen Fleisch und Wurst eingenommen.

Schweinesteak mit rotem Pfeffer

Schweinesteak mit rotem Pfeffer

Schweinefleisch ist noch immer der Deutschen liebstes Fleisch. Und es gehört unbedingt auf den Grill. Verbannt die Bilder von fertig marinierten Steaks aus dem Supermarkt, die anschließend tot gegrillt werden.

Yakitori Spieße

Yakitori Spieße

Yakitori heißt übersetzt Grillhähnchen und besteht traditionell aus Hühnchenfleisch. Grundsätzlich lässt sich aber auch anderes Fleisch, sogar Fisch und Gemüse auf diese Weise zubereiten.

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Scharf marinierte Hähnchenbrustspieße

Scharf marinierte Hähnchenbrustspieße

Es wird scharf und das ist exzellent zur Förderung der Verbrennung durch den Wirkstoff Capsaicin – Mariniertes Fleisch wird sehr häufig für Grillgerichte eingesetzt – wie auch in diesem Grillrezept...

Marinierte Lammkoteletts

Marinierte Lammkoteletts

Schmeckt nicht nur zu Ostern – Als Lammfleisch wird das Fleisch von Schafen bezeichnet, die noch jünger sind als ein Jahr. Es ist sehr zart und hat einen tollen Eigengeschmack. Jetzt ausprobieren!

mediterrane perlhuhnkeulen, gerösteter knoblauch und confierte tomaten aus dem ofen

mediterrane perlhuhnkeulen, gerösteter knoblauch und confierte tomaten aus dem ofen

perlhühner haben ein dunkleres fleisch als normale hühner - und lassen sich wunderbar in nur 30 minuten im ofen schmoren. zusammen mit knoblauch, kräutern und tomaten ein schnelles und tolles lunch!

Faschierte Laibchen mit Petersilerdäpfel

Faschierte Laibchen mit Petersilerdäpfel

Super saftige und knusprige Hackfleisch-Laibchen mit aromatischen Petersilerdäpfel. Ein einfaches steirisches Gericht, dass warm als auch kalt genossen werden kann.

Tortelloni mit Rucola-Pesto und Johannisbeeren

Tortelloni mit Rucola-Pesto und Johannisbeeren

Leckere Tortelloni, beträufelt mit einem Rucola-Pesto, getoppt mit Rucola, angebratenem Parmaschinken, Parmesanhobeln und fruchtigen Johannisbeeren.

Spareribs - schnell & einfach mit BBQ Sauce

Spareribs - schnell & einfach mit BBQ Sauce

Schnell und einfach zubereitete Spareribs mit einer selbstgemachten BBQ Sauce und Chimichurri.

Asia Burger – mein asiatisches Frikadellenbrötchen

Asia Burger – mein asiatisches Frikadellenbrötchen

Schnelles Rezept für einen köstlichen Sommer-Burger mit knackigem Rohkostsalat, frischem Koriander, extra-saftigem Patty im Ciabatta-Brötchen und mit pikanter Sriracha-Mayo.

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Cheeseburger mit karamellisierten Zwiebeln

Cheeseburger mit karamellisierten Zwiebeln

Rezept für Cheeseburger mit karamellisierten Zwiebeln.

Steak Sandwich

Steak Sandwich

Bleibt euch beim Grillen auch immer Fleisch übrig? Und ihr wisst nicht wo damit? Dann habe ich das perfekte Rezept für euch: Steak-Sandwitch - lecker, schnell zubereitet und sättigend.

Pasta mit Artischocke, grünem Spargel und Pute

Pasta mit Artischocke, grünem Spargel und Pute

Eine wunderbar herzhafte Pasta. Den Spargel kann man durch anderes Saisongemüse ersetzten. =)

Ofenkarotten und ein perfektes Filetsteak mit Chimichurri

Ofenkarotten und ein perfektes Filetsteak mit Chimichurri

Drei fantastische Rezepte für ein festliches Dinner: Aussen kross, innen zart - das in der Pfanne angebratene und im Backofen zu Ende gegarte Steak gelingt immer. Dazu gibt's schmackhafte Karotten vom Blech.

Schweinerippchen mit Erdäpfelkäse

Schweinerippchen mit Erdäpfelkäse

Die Grillsaison ist schon eröffnet, da müssen echt bayerische Rippchen her! Findet ihr nicht?

Gefüllte Hack spieße mit Käse und Bacon

Gefüllte Hack spieße mit Käse und Bacon

Keine Lust mehr auf Bratwurst oder Steak auf dem Grill? Ich habe leckere mit Käse und Bacon gefüllte Hackspieße die die ganze Familie mag. Dazu eine Cheesey Bacon Sauce.

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Beef Lok Lak

Beef Lok Lak

Beef Lok Lak, zarte Rindfleischstreifen auf Salat mit einem würzigen Limetten-Pfeffer-Dip nach einem Rezept aus Kambodscha.

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Gefüllte Chili-Hackbällchen mit Käse

Gefüllte Chili-Hackbällchen mit Käse

Gefüllte Chili-Hackbällchen mit Käse ist ein leckeres Fingerfood. Die Chili-Hackbällchen sind perfekt für Buffets, zum Picknick oder als Büro-Food.

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Lammgigot mit Marshmallows

Lammgigot mit Marshmallows

Eine spezielle und doch köstliche Kombination: Ein saftiges Lammgigot, überbacken mit süsslichen Marshmallows!