84 Frisch Rezepte

Smashed Pelkartoffeln mit Pesto und Lachs

Smashed Pelkartoffeln mit Pesto und Lachs

Pellkartoffeln sind weltklasse. Sie sind irre gesund, lecker, erinnern an Kindheit und schmecken in Kombi mit Lachs und Pesto wie der Frühling höchstpersönlich!

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Der beste Nudelsalat der Welt nach Jamie Oliver

Der beste Nudelsalat der Welt nach Jamie Oliver

Perfekt zum Grillen, fürs Büro oder zum picknicken - frischer Nudelsalat mit einem besonderen Kniff

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Zitronige Lauch-Fleischbällchen nach Ottolenghi

Zitronige Lauch-Fleischbällchen nach Ottolenghi

Super zart und zitrusfrisch kommen diese kleinen Snacks daher - perfekt fürs Picknick oder als Mezze

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Bunter Salat mit gebratenen Kichererbsen nach Ottolenghi

Bunter Salat mit gebratenen Kichererbsen nach Ottolenghi

Ein knackiger, frischer Salat mit gebratenen Kichererbsen - super zum Mitnehmen ins Büro!

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Kürbis-Flammkuchen mit Rucola, Feta und Honig

Kürbis-Flammkuchen mit Rucola, Feta und Honig

Flammkuchen können ja so vielseitig sein! So wie dieser hier mit leckerem Kürbis, Feta und frischem Rucola. Doch auch die gerösteten Pinienkerne und der süße Honig machen ihn zu einem richtig leckeren Gericht.

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Klassisches Basilikum-Pesto (Pesto alla Genovese)

Klassisches Basilikum-Pesto (Pesto alla Genovese)

Das klassische grüne Basilikum-Pesto: Passt perfekt zu Pasta, als Dip, zu Brot, Fleisch und vielem mehr. Es ist das bekannteste und auch beliebteste Pesto von allen.

Rote Linsen Falafel

Rote Linsen Falafel

Im Ofen gebackene Falafel ohne Kichererbsen stattdessen mit roten Linsen

Sanddorn Sorbet

Sanddorn Sorbet

Eine wirklich erfrischende Sache: Sauer, fruchtig, herb, leicht süß. Dieses Sorbet schmeckt einfach nach mehr und wartet nur darauf, von dir ausprobiert zu werden.

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Erdbeer-Donuts mit Frischkäse-Glasur aus dem Ofen

Erdbeer-Donuts mit Frischkäse-Glasur aus dem Ofen

Donuts ohne Reue? Das geht und zwar mit diesen Donuts aus dem Ofen mit Erdbeeren und Frischkäse.

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Tortelloni mit Rucola-Pesto und Johannisbeeren

Tortelloni mit Rucola-Pesto und Johannisbeeren

Leckere Tortelloni, beträufelt mit einem Rucola-Pesto, getoppt mit Rucola, angebratenem Parmaschinken, Parmesanhobeln und fruchtigen Johannisbeeren.

Frischer Birnen-Limetten-Saft mit Sellerie

Frischer Birnen-Limetten-Saft mit Sellerie

Gesunder Birnen-Limetten-Saft mit Sellerie ist eine leckere Abkühlung an heißen Tagen! Klingt sehr gesund, schmeckt aber wirklcih lecker ;) und gegen Heuschnupfen hilft er auch noch!

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Avocado Carpaccio

Avocado Carpaccio

Dünn aufgeschnittene Avocado mit einem Hauch Zwiebeln und Chili, etwas frischem Koriander, Parmesanraspeln und Zitronensaft. Ein frischer Sommer-Snack.

Tomaten-Avocado-Salat

Tomaten-Avocado-Salat

einfach gemacht, wenige Zutaten, super lecker und vegan

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Frühlinsstulle mit Zucchini und Rote Bete

Frühlinsstulle mit Zucchini und Rote Bete

Auf gerösteten Sauerteig-Brot-Scheiben machen es sich frisch gesammelter Löwenzahn von den Rheinwiesen, Rote Bete Hummus, gegrillte Zucchini, Avocado und Radieschen gemütlich. Hunger? Dann kann’s ja losgehen.

Türkische Hühnersuppe mit Joghurt und Paprika-Minz-Butter

Türkische Hühnersuppe mit Joghurt und Paprika-Minz-Butter

Dieses türkisch inspirierte Rezept ist ganz einfach nachzukochen. Mit Joghurt zubereitet wird die Suppe cremig, pikant, frisch und einfach nur lecker!

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Belugalinsen-Salat mit Ananas und Tomate

Belugalinsen-Salat mit Ananas und Tomate

Frisch und leichter Salat mit Ananas, Tomaten und Linsen. Dazu passt geröstetes Brot oder Hühnchen oder man löffelt ihn einfach so :)

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Avocado Prosciutto Crostinis

Avocado Prosciutto Crostinis

Partyfood mal anders: Knusprige Crostinis mit einer frischen Avocado-Creme und würzigem Prosciutto – getoppt mit Grana Padano Splitter.

Sprossen-Pfanne mit Hack & Limette

Sprossen-Pfanne mit Hack & Limette

Besonders im Geschmack und verblüffend leicht in der Zubereitung: Leicht scharfes Hackfleisch mit gesunden Sprossen, frischer Limette und sättigendem Reis.

Spaghettikürbis mit Chili & Tomaten

Spaghettikürbis mit Chili & Tomaten

Die tollste Kürbis-Art ist der Spaghettikürbis und genau deswegen haben wir hier ein abwechslungsreiches Gericht für euch.

One-Pot-Zitronen-Pasta

One-Pot-Zitronen-Pasta

Und hier kommt auch schon unsere nächste One-Pot-Pasta: Dieses Mal mit erfrischender Zitrone, leckeren Tomaten und Knoblauch.

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No Bake Chocolate Cheesecake

No Bake Chocolate Cheesecake

Dieser Kuchen ist perfekt für heiße Sommertage. Der Ofen bleibt aus, aber Kuchen gibt´s trotzdem.

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Mango-Chicken-Wraps

Mango-Chicken-Wraps

Die Wraps sind so unglaublich frisch und lecker im Geschmack, dass diese garantiert auf jeder Party vergriffen sein werden.

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Leckere Tomatensuppe

Leckere Tomatensuppe

Lust auf eine wirklich leckere Tomatensuppe? Mit dem Geschmack von gerösteten Tomaten und feinen Gewürzen gelingt diese Suppe immer und schmeckt ganz köstlich.

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Breite Reisnudeln mit Mango & Nuss

Breite Reisnudeln mit Mango & Nuss

Hier haben wir ein leckeres Gericht mit Reisnudeln, Mango und Cashewkernen für dich. Es ist schnell gemacht, gesund und super lecker.

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