115 Fruchtig Rezepte

Basmati-Reis & Kokos Eis mit Kardamom

Basmati-Reis & Kokos Eis mit Kardamom

ein indisch angehauchter Eiscreme Traum - serviert mit frischen Erbeeren

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Zitronen-Basilikum-Törtchen

Zitronen-Basilikum-Törtchen

Es wird frisch und fruchtig!! Intensives Zitronenaroma sorgt dieses Mal zusammen mit Basilikum für zart-frisches Sommerfeeling: In meinem von einer ganz tollen und lieben Arbeitskollegin inspirierten Rezept, habe ich ganze Zitronen verwendet – sie hat mir letztens den wohl saftigsten und intensivsten Orangenkuchen vorgesetzt, den ich je gegessen habe. Darin – ganze (!) Orangen. Also hat mich der Ehrgeiz gepackt und ich wollte so den ganzen Geschmack von Zitronen in kleine Törtchen bringen. Unglaublich, wie einfach und doch lecker das Ganze doch ist. Also, backt Euch die Sonne für Eurer Gemüt und genießt eine kleine Auszeit auf dem Balkon, im Garten oder im Park, im Hintergrund die leisen Rhytmen von Café del Mar und auf der Zunge der fein-spritzige Geschmack von Zitronen und herbem, frisch gezupften Basilikum…

Ingwer Mascarpone Eis mit Erdbeer Swirl & Amarettini

Ingwer Mascarpone Eis mit Erdbeer Swirl & Amarettini

Ein sommerlich -erfrischender Eiscreme - Genuss

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Himbeerkracherl-Kuchen mit Waldbeeren

Himbeerkracherl-Kuchen mit Waldbeeren

Ein ultrasaftiger Kuchen mit Mandeln, Waldbeeren und der Geheimzutat Himbeerlimonade.

Rote Bete & Apfel Suppe

Rote Bete & Apfel Suppe

Gegen den Winterblues: Let´s eat pink!

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Gingerbread Cookie Cups mit Bratapfel-Mousse

Gingerbread Cookie Cups mit Bratapfel-Mousse

Weihnachtliche Gingerbread Cookie Cups mit einer fluffigen, beschwipsten Bratapfel-Punsch Mousse

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Vietnamesische Sommerrollen

Vietnamesische Sommerrollen

Fruchtig, knackig, aromatisch: Sommerrollen

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Mango Maracuja Schichtdessert

Mango Maracuja Schichtdessert

Sommerliches Dessert. Cremig, fruchtig, zum Reinlegen lecker!

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Sommer Panzanella

Sommer Panzanella

Sommerlicher Salat-Genuss mit gegrillten Nektarinen, Weintrauben und gerösteten Sonnenblumen Kernen

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Pfirsich Kamille Tartelettes

Pfirsich Kamille Tartelettes

Sanfte Kamille trifft auf süßen Pfirsich! Ein zartschmelzend, fruchtiger Sommer-Genuss

Melon Colada Torte

Melon Colada Torte

Eine sommerliche Komposition aus Kokos, weißem Rum, Melone und Minze!

Radler Cupcakes

Radler Cupcakes

Supersaftig und zitronenfrisch : DER Sommer-Cupcake schlechthin!

Mango Caprese

Mango Caprese

Ein Sonnenschein Salat: Mango küsst Büffelmozzarella

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Erdbeer Rhabarber Crumble mit Amarettini, Pistazien und Ingwer

Erdbeer Rhabarber Crumble mit Amarettini, Pistazien und Ingwer

Die Aromakombination ist unglaublich aufregend! Frischer Ingwer gibt diesem Frühlings-Dessert einen Extrakick!

Tricolore Primavera

Tricolore Primavera

Ein frühlingsfrisches Schichtdessert mit Rhabarberkompott, Lemoncurd und Vanille Creme Fraiche

Mango-Ingwer-Süppchen mit Korianderschaum

Mango-Ingwer-Süppchen mit Korianderschaum

Cremig, fruchtig, lecker: Mango-Ingwer-Süppchen mit Korianderschaum

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Zitronensoufflé

Zitronensoufflé

Luftig frisches Zitronensoufflé mit Quark und geriebener Zitronenschale

Himbeer-Maxi-Scones

Himbeer-Maxi-Scones

Ein Scone-Rezept der besonderen Art - fruchtig mit Himbeermarmelade und frisch durch den festen Zitronenguß.

Würziges Hirschragout mit Aprikosenpüree

Würziges Hirschragout mit Aprikosenpüree

Überarbeitung und Erweiterung eines Rezeptes von Alfons Schuhbeck

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