481 Fruehling Rezepte

Erdbeer-Thymian-Essig

Erdbeer-Thymian-Essig

Ein selbst aromatisierter milder Essig der jeden Salat verfeinert und ein tolles Geschenk aus der Küche ist

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Rhabarbersirup

Rhabarbersirup

Einfaches Grundrezept für Rhabarbersirup. Mit Anleitung zum Einkochen und haltbar machen.

Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu mit Kokos

Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu mit Kokos

Der italienische Dessertklassiker in fruchtiger Variante: Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu mit Kokos

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Crostini mit grünem Spargel, Burrata, Pistazienkernöl & Erbsenhummus

Crostini mit grünem Spargel, Burrata, Pistazienkernöl & Erbsenhummus

Wunderbar köstliches Fingerfood mit grünem Spargel, Burrata, Pistazienkernöl & Erbsenhummus. Mit diesem Frühlingsboten heißt man seine Gäste gerne Willkommen!

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Kräuter-Risotto

Kräuter-Risotto

Frühlingshaftes Risotto mit frischen Kräutern und Schnittlauchblüten

LACHSFILET IM OFEN MIT DILLRAHMSAUCE

LACHSFILET IM OFEN MIT DILLRAHMSAUCE

Das Lachsfilet im Ofen ist in kürzester Zeit und mit wenig Aufwand zubereitet. Und die leckere Dillrahmsauce / Sahnesauce macht sich sozusagen von selbst ;)

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SPARGEL ERDBEEREN SALAT MIT SWEET CHILLI DRESSING

SPARGEL ERDBEEREN SALAT MIT SWEET CHILLI DRESSING

Dieser Spargel Erdbeeren Salat weckt mehr als nur Frühlingsgefühle! Bunt, knackig und eine äusserst spannende Kombination unterschiedlichster Aromen: Süss, fruchtig, würzig, herb und scharf…alles in einem Salat

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Vegetarischer Frühlingsburger mit Bärlauchhummus, Spargel und Halloumi

Vegetarischer Frühlingsburger mit Bärlauchhummus, Spargel und Halloumi

Frühling auf dem Burger: Veggie-Burger mit Bärlauch-Bun, Bärlauchhummus, Spargel und Halloumi

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Carrot Cake Pancakes

Carrot Cake Pancakes

Pfannkuchen treffen auf Karottenkuchen - zwei Lieblingsgerichte in einem: Carrot Cake Pancakes

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Cremige Pasta mit grünem Spargel

Cremige Pasta mit grünem Spargel

Eine schnelles Pastarezept mit 5 Zutaten. Herrlich cremig mit grünem Spargel, Sahne und frischen Kräutern.

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Pizza mit Spargel, Lachs und Hollandaise

Pizza mit Spargel, Lachs und Hollandaise

Willkommen im Food-Himmel: Pizza mit Hollandaise, weißem Spargel und Lachs

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Grüner Spargelsalat

Grüner Spargelsalat

Fitness-Variante von weißem Spargel mit Hollandaise in Grün: Spargel, roher Schinken und Eier an einem aromatischen grünen Kräuter-Dressing mit Parmesan.

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Gegrillter Spargel mit Kräutermayonnaise

Gegrillter Spargel mit Kräutermayonnaise

Spargel vom Grill schmeckt als Vorspeise oder als Beilage zum Steak. Dazu passt eine selbstgemachte Kräutermayonnaise.

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Spargel im knusprigen Tempura-Mantel

Spargel im knusprigen Tempura-Mantel

Spargel frittiert auf japanische Art mit einem Dip aus Sojasoße, Reisessig und Sesamöl. Genial!

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SPARGELSALAT MIT ERDBEER VINAIGRETTE

SPARGELSALAT MIT ERDBEER VINAIGRETTE

Gebratener warmer Spargelsalat an einem cremigen Erdbeer Vinaigrette – ein gesunder und schnell zubereiteter veganer Frühlingssalat für alle Spargelfans.

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SPARGELTARTE

SPARGELTARTE

Spargeltarte mit grünem Spargel, Käse, und einer Ei-Rahm Sauce gebacken auf Blätterteig – das perfekte Tart Rezept für den Frühling und alle Spargelfans.

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Pickled Eggs: Zweierlei eingelegte Eier

Pickled Eggs: Zweierlei eingelegte Eier

Eierfärben mal anders: Pickled Eggs - zweierlei eingelegte Eier mit Dill, Chili und roter Bete

Bärlauch-Weißwein-Suppe mit Dill und Zitrone

Bärlauch-Weißwein-Suppe mit Dill und Zitrone

Schmeckt nach Frühling: Bärlauch-Weißwein-Suppe mit Dill und Zitrone

Knusperfisch mit Erbsenpüree

Knusperfisch mit Erbsenpüree

Zartes Kabeljau-Filet mit Knusperhaube und einem aromatischen Erbsenpüree.

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Frühlingshafter Salat mit Wildkräuterdressing

Frühlingshafter Salat mit Wildkräuterdressing

Ein knackig, frischer Salat mit einem Dressing aus verschiedenen Wildkräutern, die jetzt überall in der Natur zu finden sind.

Kartoffel-Kressesuppe mit Schwarzbrotchips

Kartoffel-Kressesuppe mit Schwarzbrotchips

Eine schnelle Kartoffelsuppe mit dem leicht scharfen, pfeffrigen Aroma der Gartenkresse. Dazu gibt's knuspriges Schwarzbrot mit Butter.

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Doppelt gebackene Mandel-Brioche

Doppelt gebackene Mandel-Brioche

Das Beste, was einer Brioche passieren kann: doppelt gebackene Mandel-Brioche

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Vogerlsalat-Suppe mit Kresse und Radieschen

Vogerlsalat-Suppe mit Kresse und Radieschen

Erfrischende und leichte Suppe aus Feldsalat und knackigen gesunden Zutaten Kann warm und kalt genossen und werden.

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Cedro-Carpaccio

Cedro-Carpaccio

Erfrischendes Carpaccio aus Cedro-Zitrone. Ein süd-italienischer Klassiker für alle die Zitronen lieben.