451 Fruehling Rezepte

Streuselkuchen mit Rhabarber und Erdbeeren

Streuselkuchen mit Rhabarber und Erdbeeren

Der Frühling hat begonnen und mit ihm die Rhabarberzeit. Das habe ich ordentlich genutzt und einen leckeren Rhabarberkuchen mit Streuseln gebacken.

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Quark-Mousse mit Rhabarber-Kompott

Quark-Mousse mit Rhabarber-Kompott

Luftig lockeres Mousse mit einem frischen Rhabarber-Kompott <3

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Überbackene Spargel Crêpes mit Béchamelsauce

Überbackene Spargel Crêpes mit Béchamelsauce

Der Spargel wird hier in Wacholderschinken und dünne Kräuter-Crêpes gewickelt und dann im Ofen mit einer Béchamelsauce und Parmesan überbacken. Eine traumhafte Kombination!

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Geröstete Grießsuppe

Geröstete Grießsuppe

Einfache aber köstliche Suppe mit Hartweizengrieß und Kresse

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Rhabarber-Clafoutis

Rhabarber-Clafoutis

Kleine Clafoutis mit Rhabarber und gemahlenen Mandeln

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Bärlauch-Käse Tarte

Bärlauch-Käse Tarte

Frühlingshafter Bärlauch trifft auf Käse, Quark und getrocknete Tomaten. Das alles auf einem leckeren Mürbeteig....

Bärlauchbrot

Bärlauchbrot

Endlich wieder Bärlauch-Saison! Zeit dieses superleckere Brot mit frischem Bärlauch und Meersalz zu backen...

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Piegusek - polnischer Mohnkuchen

Piegusek - polnischer Mohnkuchen

Ein leckerer, polnischer Klassiker, der schnell und einfach gebacken ist.

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SPARGELQUICHE MIT SPINAT UND RICOTTA

SPARGELQUICHE MIT SPINAT UND RICOTTA

Diese Spargelwähe mit Spinat und Ricotta bringt ein Hauch Frühling auf den Teller und ist Dank dem Dinkelteig auch mehr oder weniger "gesund" :)

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Brombeer-Vanille Apéro

Brombeer-Vanille Apéro

Ein unkomplizierter und leckerer Aperitif. die Devise. Die Mischung von Brombeere und Vanille verleiht dem Drink eine sanfte Süsse und die Granatapfelkerne sorgen für Frische.

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Hefezopf mit Pistazien und Zitrone

Hefezopf mit Pistazien und Zitrone

Schmeckt nicht nur zu Ostern: Hefezopf mit Pistazien und Zitrone

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Mini-Spargel-Quiches

Mini-Spargel-Quiches

Rezept für frühlinghafte Mini-Spargel-Quiches mit selbst gezogenen Kräutern.

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 RHABARBER HIMBEER TARTE MIT KOKOSSCHAUM

RHABARBER HIMBEER TARTE MIT KOKOSSCHAUM

Die Kombination aus Rhabarber und Himbeeren, welche beide ehre etwas säuerlich schmecken, zusammen mit dem süssen Kokosschaum ist einfach göttlich!

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Spargel-Pasta-Pfanne mit cremiger Orangen-Sauce

Spargel-Pasta-Pfanne mit cremiger Orangen-Sauce

Blanchierter grüner Spargel auf Pasta mit einer Frischkäse-Orangen-Sauce

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Leichter Matjessalat mit Apfel & Rote Bete

Leichter Matjessalat mit Apfel & Rote Bete

Ein leichter Fischsalat mit Rote Bete, Kartoffeln, Apfel, Pflücksalat und einem Naturjoghurt-Dressing mit Kräutern.

Flammkuchen mit Räucherlachs

Flammkuchen mit Räucherlachs

Fladen mit Senfcreme, Räucherlachs und Frühlingszwiebeln

Fruchtiger Salat mit einem Kresse-Dressing

Fruchtiger Salat mit einem Kresse-Dressing

Passend für den Frühling ein fruchtiger Salat mit einem Kresse Dressing. Außerdem eine Anleitung wie man Kresse zieht.

Blumenkohlsuppe mit Birne und Walnüssen

Blumenkohlsuppe mit Birne und Walnüssen

Suppe muss ganz und gar nicht langweilig sein, das beweise ich mit dieser tollen Kombi.

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Cookies mit Orange und getrockneten Erdbeeren - Frühlingskekse

Cookies mit Orange und getrockneten Erdbeeren - Frühlingskekse

Cookies mit Orange und getrockneten Erdbeeren - meine frischen Frühlingskekse

Buchweizen & Linsenbällchen mit Knobi-Gras Feta Dip

Buchweizen & Linsenbällchen mit Knobi-Gras Feta Dip

Knusprige Buchweizen & Linsenbällchen mit einem cremigen Knobi-Gras Feta Dip

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Kaiserschmarrn mit Mandelsplitter und Beeren

Kaiserschmarrn mit Mandelsplitter und Beeren

Den Frühling auf deinen Teller holst du dir mit dieser frühlingshaften Version meines Kaiserschmarrns!

Krapfen – Auszogne

Krapfen – Auszogne

Bald ist es wieder so weit, eine Faschingsparty nach der anderen findet statt. Da darf das passende Gebäck nicht fehlen!

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Zucchini-Spaghetti mit Crevetten

Zucchini-Spaghetti mit Crevetten

Low carb Spaghetti, die aus Zucchini gemacht sind.

Rübli-Torte mit Frischkäsetopping

Rübli-Torte mit Frischkäsetopping

Es gibt frühlingshaft-österliche Rüblitorte mit Frischkäsetopping und einem Häufchen Erde. Saftig-nussig und frisch kommt der Kuchen daher...

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