997 Fruehstueck Rezepte

Brot ohne Kneten aus dem Gusstopf

Brot ohne Kneten aus dem Gusstopf

Abends ansetzen und am nächsten Morgen ein leckeres, saftiges Brot aus dem Ofen ziehen - das geht mit dem No-knead-bread, das nicht durchgeknetet werden muss und dennoch sehr fluffig ist.

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Körner Bagel mit Lachs und Frischkäse

Körner Bagel mit Lachs und Frischkäse

Ein echter Klassiker aber total neu für uns. Wir haben das erste mal BAgel gemacht, waren im Nachhinein aber schwer begeistert.

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Morning Buns mit Orange und Zimt-Zucker

Morning Buns mit Orange und Zimt-Zucker

Die himmlischen Morning Buns aus Tartine's Sourdough Croissantteig

Walnuss Zupfbrot

Walnuss Zupfbrot

Pull Apart Bread mit Walnüssen, Ahornsirup und Blaubeer Frischkäse Aufstrich

Vispipuuro - Aufgeschlagener Finnischer Beerenschaum

Vispipuuro - Aufgeschlagener Finnischer Beerenschaum

Fruchtig, leichter Himbeer-Grießschaum zum Frühstück oder als Dessert

Apfel-Chia-Pfannkuchen

Apfel-Chia-Pfannkuchen

Apfelpfannkuchen mit Chiasamen. Einfaches, gesundes und leckeres Frühstück.

Grundrezept für fluffige Waffeln

Grundrezept für fluffige Waffeln

Waffeln zum Frühstück oder zum Kaffee? Mit diesem Grundrezept wird der Waffelteig außen knusprig, innen fluffig. Ob mit Sahne oder Obst – ein wahrer Genuss!

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Pina Colada Smoothie

Pina Colada Smoothie

Dieser Pina Colada Smoothie ist auch ohne Rum ein absoluter Hit: Er verlängert den Sommer, macht glücklich, regt die Verdauung an, wirkt gegen Übersäuerung, hemmt die Tumorbildung und stärkt das Immunsystem.

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Schneller Schokopudding ohne Zucker

Schneller Schokopudding ohne Zucker

Wer kann zu einem schönen Schokopudding schon Nein sagen? Ich zumindest nicht. Erst recht nicht, wenn er obendrein auch noch aus gesunden Zutaten besteht und keinen künstlichen Zucker enthält.

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Einback mit selbstgemachter Erdbeer-Konfitüre

Einback mit selbstgemachter Erdbeer-Konfitüre

Kindheitserinnerungen sind etwas ganz besonderes. Ebenso wie mein Einback mit selbstgemachter Erdbeer-Konfitüre. Als Kind habe ich es geliebt und auch heute noch macht es mich unendlich glücklich.

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Brombeer Curd

Brombeer Curd

Brombeer Curd, perfekt als Frühstück aber auch für Desserts

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Süßkartoffelwaffeln mit Oberskren und Lachs

Süßkartoffelwaffeln mit Oberskren und Lachs

Leckere Süßkartoffelwaffeln mit Oberskren und Lachs

Powerfood-Granola

Powerfood-Granola

Powerfood-Granola mit Kokoschips, Haselnüssen und Goji-Beeren

Hafer-Matcha-Crêpes mit Nektarine, Minze und Joghurt

Hafer-Matcha-Crêpes mit Nektarine, Minze und Joghurt

Sehr samtige Matcha-Crêpes mit Nektarine, Joghurt und Minze...passt als Frühstück, Nachtisch oder einfach für Zwischendurch :)

Briochewaffeln mit Eggs Florentine

Briochewaffeln mit Eggs Florentine

Briochewaffeln mit in Rotwein pochierten Eiern, sautiertem Spinat und Sauce Hollandaise. Schmeckt nicht nur zum Sonntagsfrühstück

Aqua Smoothie Bowl

Aqua Smoothie Bowl

Habt ihr von der Aqua Smoothie Bowl gehört? Nein? Dann schaut doch bei mir vorbei, ich verrate euch was es ist.

Stachelbeer Nicecream

Stachelbeer Nicecream

Ein gesundes Eis, das aus ledigich zwei Zutaten gemacht wird. Schnell gemacht, herrlich cremig und eine kalorienarme Erfrischung an heissen Sommertagen!

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Dreierlei vom Hühnerei

Dreierlei vom Hühnerei

Na? Wie siehts eigentlich bei euch am Frühstückstisch aus? Streitet ihr auch schonmal darüber, ob das Ei nun gekocht, als Rührei oder als Omelette auf den Tisch kommen soll? Hier gibt's Ideen!

Kakao-Granola als Topping einer Skyr-Obst-Bowl

Kakao-Granola als Topping einer Skyr-Obst-Bowl

In Dänemark habe ich mich in breakfast bowls mit Skyr und Obst verliebt. Getoppt wurden die immer mit Kakao-Granola, das ich direkt nachmachen musste!

Baked Bluberry Oatmeal [Gebackener Haferflocken-Auflauf]

Baked Bluberry Oatmeal [Gebackener Haferflocken-Auflauf]

Haferflocken werden mit einer Eier-Milch-Masse vermischt, mit Zimt oder Vanille gewürzt und mit Obst der Wahl belegt. So erhält man nach dem Backen eine Art Haferflockenkuchen der gesunden Variante.

Kiwi Bowl mit geröstetem Matcha Müsli

Kiwi Bowl mit geröstetem Matcha Müsli

Eine sommerlich fruchtige Kiwi Bowl mit crunchy geröstetem Matcha Müsli: so fängt der Tag gut an!

Vanillepudding Oats mit Blaubeeren und Mandeln

Vanillepudding Oats mit Blaubeeren und Mandeln

Vanillepudding Oats mit Blaubeeren und Mandeln - leckeres & gesundes Frühstück mit extra viel Protein!

Veganes Bircher Müsli mit sommerlichem Twist

Veganes Bircher Müsli mit sommerlichem Twist

Gesundes veganes Bircher Müsli mit Himbeeren und Maracuja schmeckt sommerlich frisch und ist dank der süßen Früchte zuckerfrei! Das Müsli mit sommerlichem Twist ist das perfekte Frühstück für Morgenmuffel!

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Rezept für schnelle Frühstücksbrötchen mit oder ohne Thermomix

Rezept für schnelle Frühstücksbrötchen mit oder ohne Thermomix

Frische Brötchen zum Sonntagsfrühstück - richtig schnell in 35 Minuten