27 Garam-masala Rezepte

Masala Dosa

Masala Dosa

Weiche Fladen, eine aromatische Füllung aus Kartoffeln, Erbsen und Cashews und dazu ein feines Kokoschutney und Sambal – Lieblingsessenalarm!

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Garam Masala Linsen Bällchen

Garam Masala Linsen Bällchen

Köstliche Linsen Bällchen gewürzt mit Garam Masala, ganz nebenbei vegan und glutenfrei.

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Hähnchen Tikka Masala mit Blumenkohl vom Blech

Hähnchen Tikka Masala mit Blumenkohl vom Blech

Ein einfaches und schnelles Low-Carb-Gericht: Indisch mariniertes Hähnchen mit Blumenkohl vom Backblech, serviert mit lecker Joghurtsauce.

Chai-Latte-Sirup

Chai-Latte-Sirup

Würziger Chai-Latte-Sirup für leckeren Chai-Tee

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Brokkoli-Taboulé – himmlische südländische Aromen treffen auf gesunden Brokkoli

Brokkoli-Taboulé – himmlische südländische Aromen treffen auf gesunden Brokkoli

Brokkoli ist mega gesund – vor allem in roher Form – ein leckeres Rezept ist dieses aromatische Taboulé. Gewürzt wird mit dem wunderbaren Garam Masala, eine Kombination aus vielen Zutaten.

Veganes Pilz Masala mit Basmatireis

Veganes Pilz Masala mit Basmatireis

Das Masala besteht aus passierten Tomaten, Champignons und Cashewkernen. Dies wird mit Gewürzen zu einem Sud eingekocht und anschließend mit Reis serviert.

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Chicken Tikka Marsala

Chicken Tikka Marsala

Leckeres Hähnchen Curry in gewürztem Joghurt mit Koriander, Ingwer, Zimtblüte, Senfsaat, Knoblauch mariniert . Später in einer sehr würzigen Tomaten Sauce gegart

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Aloo Gobi mit Kokosreis

Aloo Gobi mit Kokosreis

Aloo Gobi ist ein einfaches Gericht aus Indien und Pakistan, welches mit Blumenkohl und Kartoffeln mit wärmenden Gewürzen zubereitet wird.

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Vegane Kürbissuppe mit Garam Masala Kürbiskernkrokant

Vegane Kürbissuppe mit Garam Masala Kürbiskernkrokant

Diese Kürbissuppe ist in weniger als 5 Minuten fertig - vorausgesetzt, ihr habt einen Vitamix zur Verfügung. Ansonsten könnt ihr sie auch ganz normal zubereiten, und zum Schluss mit einem Pürierstab glatt mixen

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Lauwarmer Blumenkohl-Salat mit Kichererbsen und Teriyaki-Hähnchen

Lauwarmer Blumenkohl-Salat mit Kichererbsen und Teriyaki-Hähnchen

Der Blumenkohl wird mit Ingwer und Garam Masala im Backofen geröstet und wird Dank der Vinaigrette mit viel Koriander und Petersilie wunderbar frisch und leicht...

Indischer Linseneintopf

Indischer Linseneintopf

Essen macht ja bekanntlich glücklich. Aber bestimmte Gerichte machen glücklicher. Dieser wärmende Eintopf zählt im nebeligen November definitiv dazu.

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Mushromm Masala

Mushromm Masala

Ein Masala mit Pilzen, vegan und glutenfrei.

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Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

Ein Klassiker. Zartes gegrilltes Fleisch in einer würzigen Sauce.

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Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala nach einem Originalrezept aus Indien. Dazu selbst gebackenes Naan Brot und leckeren Dillreis.

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Mafalda Corta mit Champignons

Mafalda Corta mit Champignons

Mafalda Corta mit Champignons dazu ein Pecannusspesto und Marsala

Chicken Curry Garam Masala

Chicken Curry Garam Masala

Hähnchen-Curry mit feiner Garam Masala Gewürzmischung. Dazu selbstgemachtes Naan Brot und Reis.

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Hähnchen-Spitzkohl-Masala

Hähnchen-Spitzkohl-Masala

Dieses indische Masala ist einfach nur lecker! Und es ist superschnell zubereitet. Es eignet sich auch perfekt für die Resteverwertung, weil es sich wunderbar variieren lässt.

Chicken Tikka Masala mit Naanbrot

Chicken Tikka Masala mit Naanbrot

Indischer Klassiker der in England noch beliebert ist

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Chana Masala

Chana Masala

Kichererbsen und Tomaten mit reichlich Gewürzen - Soulfood!

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Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

Das Chicken Tikka Masala ist zwar indisch angehaucht, kommt aber aus Großbritannien.

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Rindscurry mit selbstgemachtem Garam Masala

Rindscurry mit selbstgemachtem Garam Masala

Rindscurry mit selbstgemachtem Garam Masala

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Indischer Masala Chai

Indischer Masala Chai

Original Rezept aus Indien. der Tee kann auch als Dessert serviert werden.

Indischer Masala Chai

Indischer Masala Chai

Das Rezept stammt aus Indien. Der Tee kann auch als Dessert serviert werden.

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Masala Chai Tee

Masala Chai Tee

Ein Klassiker aus Indien