768 Gemuese Rezepte

Kürbis Risotto

Kürbis Risotto

Der Herbst ist da, und damit beginnt die Kürbiszeit. Neben Ofenkürbis, Kürbisgnocchi und anderen Varianten ist ein Kürbis Risotto eine tölle Rezeptidee!

Sweet Potato Kumpir mit Bulgursalat, mariniertem Gemüse & Joghurt-Minz Sauce

Sweet Potato Kumpir mit Bulgursalat, mariniertem Gemüse & Joghurt-Minz Sauce

Gebackene Süßkartoffel mit Bulgur Salat, Gurke, Paprika, Möhre und Zwiebeln und cremiger Joghurt Minz Sauce, yummy. Das klingt nicht nur lecker, das ist es auch!

Mac & Cheese

Mac & Cheese

Mac & Cheese, ein Klassiker der amerikanischen Küche. Es gibt eine Vielzahl an Rezepten im Netz, und glaubt mir, dieses hier ist ziemlich gut!

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Gerösteter Rosenkohl nach Jamie Oliver #5Zutaten

Gerösteter Rosenkohl nach Jamie Oliver #5Zutaten

Rosenkohl – entweder man liebt ihn oder man hasst ihn. Ein köstliches Rezept mit 5 Zutaten ganz frisch aus Jamies brandneuem Kochbuch! Die Kombination mit Hüttenkäse, Pistazien und Granatapfelkernen ist toll!

Rotkohlsalat mit Mandarinen-Dressing und karamellisierten Petersilienwurzeln

Rotkohlsalat mit Mandarinen-Dressing und karamellisierten Petersilienwurzeln

Ein knackiger Salt für Herbst und Winter: Rotkohl mit einem Dressing aus Mandarine, Granatapfelsirup und einem Hauch Vanille. Dazu gibt es karamellisierte Petersilienwurzeln mit frischem Ingwer.

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Herzhafter Reisauflauf

Herzhafter Reisauflauf

Reisauflauf ist nicht nur in der süßen Variante ein absoluter Seelentröster. Auch herzhaft, mit viel frischem Gemüse, ist er ein Hit.

Gemüsebrühpulver

Gemüsebrühpulver

Hausgemachtes Gemüsebrühpulver

Auf Vorrat: Stückige Tomaten

Auf Vorrat: Stückige Tomaten

Im englischen heißen die crushed tomatoes. Aber zerschmetterte Tomaten klingt etwas melodramatisch ;)

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Wasserspinat mit Austernsoße aus dem Wok

Wasserspinat mit Austernsoße aus dem Wok

Unser Rezept ist diesmal scharf. Balinesisch kochen. Wenn Ihr einen milden Geschmack mögen, ersetze den Chili mit rotem Paprika.

Flammkuchen

Flammkuchen

Grundrezept und 6 Ideen für den Belag: Flammkuchen mit Roter Bete & Ziegenkäse mit Schafskäse-Spinat &Tomaten; mit Datteln und Speck mit Hähnchen-Curry und Mango und süßer mit weißer Schokolade und Himbeere

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Gemüse - Auflauf ala' Tian Provençal

Gemüse - Auflauf ala' Tian Provençal

Ich liebe Gemüse und da man auch mal etwas anderes als Frühstück essen möchte, habe ich diesen Gemüse Auflauf inspiriert von einer Tian Provençal kreiert...Mmmmhhh...ich möchte mehr!

Vegetarische Linsen-Bolognese

Vegetarische Linsen-Bolognese

Die fleischlose Alternative zur klassischen Bolognese – mit Linsen und Gemüse in fruchtigem Tomaten-Sugo. Ein leckeres und gesundes Herbst-Wohlfühlessen. Ohne den Parmesankäse schlemmt ihr sogar vegan.

herbstliche Bowl mit grünem Hokkaido

herbstliche Bowl mit grünem Hokkaido

Eine herbstlich frische, gesunde und nahrhafte Bowl mit grünem Hokkaido

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Mini – Vegiburger auf Gemüsepasta mit Rucola-Pesto

Mini – Vegiburger auf Gemüsepasta mit Rucola-Pesto

Vegetarische Getreideburger auf Gemüsepasta mit einem würzigen Rucola-Pesto. Eine gesunde Variante von Spaghetti mit Hackbällchen.

Gefüllte Paprika

Gefüllte Paprika

Apfel-Paprika gefüllt mit Hackfleisch und aromatischem Bergkäse

Thai-Erdnuss-Reissalat

Thai-Erdnuss-Reissalat

Ein köstlicher, asiatisch angehauchter Reissalat mit Erdnussdressing, der nicht nur im Sommer, sondern das ganze Jahr über schmeckt.

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Chop Suey ohne Fix-Tüte (vegan oder mit Fleisch)

Chop Suey ohne Fix-Tüte (vegan oder mit Fleisch)

Chop Suey ganz fix ohne Fix-Tüte zubereiten. Ein einfaches und leckeres (veganes) Rezept aus der chinesischen Küche und die perfekte Resteverwertung.

Schnelle Sommerküche

Schnelle Sommerküche

Im Sommer gibt es öfter kreative Resteküche, kombiniert mit frischem Gemüse.

酸辣土豆丝 – Sauer-scharfe Kartoffelstreifen

酸辣土豆丝 – Sauer-scharfe Kartoffelstreifen

Sauer-scharfe Kartoffelstreifen sind ein chinesisches Standardgericht. Man findet es in fast jedem Restaurant. Probiert einen anderen Geschmack von Kartoffeln!

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Eingelegtes Gemüse

Eingelegtes Gemüse

Scharfe Chili Gurken und süß saure Bete - ein echter Hingucker!

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Süßkartoffel Frittata

Süßkartoffel Frittata

Schnelles und gesundes Abendessen mit knackiger Süßkartoffel und viel frischem Gemüse

  Gebratene Nudeln mit Gemüse

Gebratene Nudeln mit Gemüse

Wer steht bitte nicht auf eine gepflegte Portion gebratene Nudeln vom Chinaimbiss? Mit meinem Rezept für gebratene Nudeln mit Gemüse könnt Ihr ganz einfach ein Stück asiatische Küche bei Euch Zuhause genießen.

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Zucchini-Hack-Auflauf

Zucchini-Hack-Auflauf

Zucchiniauflauf mit Hackfleisch, Käse und Tomaten