845 Gemuese Rezepte

Mohn Kartoffelsalat aus dem Ofen

Mohn Kartoffelsalat aus dem Ofen

Mit diesem Rezept katapultierst du dich in sekundenschnell in den siebten Foodie-Himmel! Und gesund und einfach gemacht, ist er erst noch. Nichts wie los, Kartoffeln posten!

Fenchel Pasta mit Crumbs

Fenchel Pasta mit Crumbs

Diese Pasta sind so lecker, dass du damit Preise gewinnen könntest! Sie schmecken nach Italien, nach Sommer, nach Sonne! Mach dich gefasst auf ein unglaubliches Geschmackserlebnis!

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BBQ ZUCCHINI MIT CHERRYTOMATEN UND BURRATA

BBQ ZUCCHINI MIT CHERRYTOMATEN UND BURRATA

BBQ Zucchini mit Cherrytomaten, frischem Burrata und Parmesan-Knoblauch Crumble sind ein absolutes Beilagen-Highlight in der Grillsaison!

GEFÜLLTER KOHLRABI MIT RADIESCHENSALAT

GEFÜLLTER KOHLRABI MIT RADIESCHENSALAT

Saisonal schmeckt`s besser! Der Monat Juli hat Gemüse-technisch einiges zu bieten. Mein Rezept hat Kohlrabi, Zucchini und Radieschen als Stars.

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Asiatischer Nudelsalat

Asiatischer Nudelsalat

Süß-scharfer Nudelsalat mit Vollkorn Lomein Nudeln. Knackigem Gemüse und Kokos Chips

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Bunte Asianudeln mit Gemüse

Bunte Asianudeln mit Gemüse

Ein Rezept für Nudeln mit buntem Gemüse und fermentiertem Blumenkohl, vegan und vegetarisch

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Gefüllte Hasselback-Zucchini

Gefüllte Hasselback-Zucchini

Köstliche Hasselback-Zucchini mit zwei verschiedenen Füllungen

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Schnell gemacht: Tortellini-Gemüsepfanne

Schnell gemacht: Tortellini-Gemüsepfanne

Ein schnell gemachtes Gericht ist diese leckere vegetarische Tortellini-Gemüsepfanne. Im Handumdrehen ein tolles Mittagessen zaubern ist mit diesem Rezept kein Problem!

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Vietnamesische Pfannkuchen

Vietnamesische Pfannkuchen

Kleine Pfannkuchen mit Kurkuma, knackigem Gemüse und pikanter Sauce aus Vietnam

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Miso-Auberginen

Miso-Auberginen

Mal was ganz anderes zum Grillen: Auberginen mit Miso!

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Zucchini-Kaese Paeckchen

Zucchini-Kaese Paeckchen

Auch dies ist wieder ein ganz einfaches, aber super gutes, Rezept! Zucchini mit Kaese.

Orientalische Veggie-Strudel mit Baba Ghanoush

Orientalische Veggie-Strudel mit Baba Ghanoush

Kleinen Gemüse Strudeln die ganz wunderbar auf jedes Buffet passen. Gefüllt mit Aubergine, Süßkartoffel, Kichererbsen, Tomaten und Linsen. Dazu typisch orientalisches Baba Ghanoush.

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Asia-Express-Pfanne-einfach und schnell!

Asia-Express-Pfanne-einfach und schnell!

Dieses Gericht ist ein reines Pfannengericht. Einfach und schnell ist es in der Zubereitung und der Arbeitsaufwand ist ziemlich gering. Ideal für die schnelle Küche. Hinein kommt alles, was schmeckt.

Orientalische Veggie-Strudel mit Baba Ghanoush

Orientalische Veggie-Strudel mit Baba Ghanoush

Der Duft des Orients liegt in der Luft bei diesen kleinen Gemüse Strudeln. Gefüllt mit Aubergine, Süßkartoffel, Kichererbsen, Tomaten und Linsen. Dazu typisch orientalisches Baba Ghanoush.

Kaesepilze

Kaesepilze

Wie schon oefters, habe ich wieder einmal Pilze gefuellt. Heute bringe ich Euch eine ganz einfache Kaesemischung, die uebrigens auch auf Brotscheiben ueberbacken lecker schmeckt!

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Smashed Pelkartoffeln mit Pesto und Lachs

Smashed Pelkartoffeln mit Pesto und Lachs

Pellkartoffeln sind weltklasse. Sie sind irre gesund, lecker, erinnern an Kindheit und schmecken in Kombi mit Lachs und Pesto wie der Frühling höchstpersönlich!

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Gemueseroeschen Tarte

Gemueseroeschen Tarte

Wunderschoene Roeschen Tarte aus Gemuese in verschiedenen Farben.

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gebackene Ofenkarotte mit der besonderen Note

gebackene Ofenkarotte mit der besonderen Note

Nicht nur als Vorspeise ein Knaller! Habt Ihr schon mal Karotten in Orangensaft gegart? Dann wird es Zeit! Unbedingt ausprobieren!!!

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10-Minuten-Pasta mit Bärlauch-Parmesan-Sauce

10-Minuten-Pasta mit Bärlauch-Parmesan-Sauce

Pasta mit extra cremiger Bärlauch-Parmesan-Sauce. Wenige Zutaten, in nur 10 Minuten gemacht und eine absolute Veggie-Lieblings-Pasta im Frühling

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Kokos Chicken Suppe

Kokos Chicken Suppe

Diese Suppe bringt dich erst nach Thailand und dann sofort auf Wolke Sieben! Viele Aromen, zartes Hühnchen und vielerlei Gemüse. Gesund und lecker - so muss es schmecken.

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Pomelo Kale Salat mit Blutorangen-Dressing

Pomelo Kale Salat mit Blutorangen-Dressing

Ein gesundes Mittagessen für alle, die sich gesund ernähren wollen, nicht aber bereits sind, beim Geschmack Abstriche zu machen. Der Salat schmeckt umwerfend frisch uns versorgt mich reichlich Vitaminen.

Vegetarischer Bibimbap

Vegetarischer Bibimbap

Bibimbap ist drauf und dran auch hierzulande die Herzen der Foodies zu erobern! Das Lieblings-Nationalgericht aus Südkorea ist nicht nur irre gesund, sondern auch unglaublich lecker. Ein Muss!

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MEDITERRANER LOW CARB GEMÜSEAUFLAUF

MEDITERRANER LOW CARB GEMÜSEAUFLAUF

Dieser schnelle Low Carb Gemüseauflauf benötigt weniger als 20 Minuten Aufwand in der Küche – den Rest erledigt der Backofen für euch! Es ist zudem gesund, leicht und Bikinifigur-freundlich ;)

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Regenbogen-Sandwich

Regenbogen-Sandwich

Dieses Regenbogen-Sandwich macht Lust auf Frühling! Der leckere Snack ist perfekt als vegetarische Zwischenmahlzeit, Party-Food, Büro-Mahlzeit und für Picknicks und überzeugt sogar Kinder mit seinen bunten Farb

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