830 Gemuese Rezepte

Smashed Pelkartoffeln mit Pesto und Lachs

Smashed Pelkartoffeln mit Pesto und Lachs

Pellkartoffeln sind weltklasse. Sie sind irre gesund, lecker, erinnern an Kindheit und schmecken in Kombi mit Lachs und Pesto wie der Frühling höchstpersönlich!

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Gemueseroeschen Tarte

Gemueseroeschen Tarte

Wunderschoene Roeschen Tarte aus Gemuese in verschiedenen Farben.

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gebackene Ofenkarotte mit der besonderen Note

gebackene Ofenkarotte mit der besonderen Note

Nicht nur als Vorspeise ein Knaller! Habt Ihr schon mal Karotten in Orangensaft gegart? Dann wird es Zeit! Unbedingt ausprobieren!!!

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10-Minuten-Pasta mit Bärlauch-Parmesan-Sauce

10-Minuten-Pasta mit Bärlauch-Parmesan-Sauce

Pasta mit extra cremiger Bärlauch-Parmesan-Sauce. Wenige Zutaten, in nur 10 Minuten gemacht und eine absolute Veggie-Lieblings-Pasta im Frühling

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Kokos Chicken Suppe

Kokos Chicken Suppe

Diese Suppe bringt dich erst nach Thailand und dann sofort auf Wolke Sieben! Viele Aromen, zartes Hühnchen und vielerlei Gemüse. Gesund und lecker - so muss es schmecken.

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Pomelo Kale Salat mit Blutorangen-Dressing

Pomelo Kale Salat mit Blutorangen-Dressing

Ein gesundes Mittagessen für alle, die sich gesund ernähren wollen, nicht aber bereits sind, beim Geschmack Abstriche zu machen. Der Salat schmeckt umwerfend frisch uns versorgt mich reichlich Vitaminen.

Vegetarischer Bibimbap

Vegetarischer Bibimbap

Bibimbap ist drauf und dran auch hierzulande die Herzen der Foodies zu erobern! Das Lieblings-Nationalgericht aus Südkorea ist nicht nur irre gesund, sondern auch unglaublich lecker. Ein Muss!

MEDITERRANER LOW CARB GEMÜSEAUFLAUF

MEDITERRANER LOW CARB GEMÜSEAUFLAUF

Dieser schnelle Low Carb Gemüseauflauf benötigt weniger als 20 Minuten Aufwand in der Küche – den Rest erledigt der Backofen für euch! Es ist zudem gesund, leicht und Bikinifigur-freundlich ;)

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Regenbogen-Sandwich

Regenbogen-Sandwich

Dieses Regenbogen-Sandwich macht Lust auf Frühling! Der leckere Snack ist perfekt als vegetarische Zwischenmahlzeit, Party-Food, Büro-Mahlzeit und für Picknicks und überzeugt sogar Kinder mit seinen bunten Farb

Rote-Bete-Schokoladenkuchen

Rote-Bete-Schokoladenkuchen

Backen mit Gemüse? Sehr gerne! Der Schokoladenkuchen ist super saftig und nicht zu süß

Vegane Frühlings-Bowl mit Zucchininudeln

Vegane Frühlings-Bowl mit Zucchininudeln

Rezept für grüne, gesunde und vegane Buddah Bowl für den Frühling als Mittagessen oder Abendessen. Schnell und einfach mit Brokkoli, Zoodles (Zucchininudeln), Babyspinat, Erbsen und einem grünem Pesto aus Basil

Gemüse Haferflocken Küchlein

Gemüse Haferflocken Küchlein

Ein Grundrezept mit Haferflocken, das sich mit (fast) beliebigem rohen Gemüse und Kräutern abwandeln lässt und zu dem Salat und allerlei Dips passen. Probiert die Küchlein aus!

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Mildes Spinat-Kichererbsen-Curry

Mildes Spinat-Kichererbsen-Curry

Aromatisch, exotisch und doch ganz simpel: Mein Rezept für mildes Spinat-Kichererbsen-Curry vereint all das und bringt obendrein gute Laune auf den Teller.

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Buntes Wintergemüse vom Blech

Buntes Wintergemüse vom Blech

Kulinarisch gesehen, muss sich die kalte Jahreszeit nicht verstecken. Den Beweis dafür liefere ich Euch mit meinem bunten Wintergemüse vom Blech.

Pizza mit Artischocken und Scamorza

Pizza mit Artischocken und Scamorza

Leckere Pizza mit Artischocken und Scamorza, vegetarisch

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Herzhafte Hirsewaffeln

Herzhafte Hirsewaffeln

Herzhafte Hirsewaffeln mit Karotten, Rüben und Zucchini und dazu einen leichten Joghurtdip. Schnell gemacht für ein einfaches und leckeres Mittagessen oder Abendessen.

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Brotaufstrich mit Ricotta und gegrilltem Gemüse

Brotaufstrich mit Ricotta und gegrilltem Gemüse

Vegetarischer Brotaufstrich mit Ricotta, Zitrone, gegrillter Zucchini, Paprika, Aubergine und Chilifäden. Sommerlicht leicht und lecker!

Asiatische Nudelsuppe mit Garnelen & knackigem Gemüse

Asiatische Nudelsuppe mit Garnelen & knackigem Gemüse

Ein leckeres Happy Food: Asiatische Nudelsuppe mit Garnelen und knackigem Gemüse – auch Ramen genannt.

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Bibimbap (ohne Ei)

Bibimbap (ohne Ei)

Hier meine persönliche Variante des koreanischen Gerichts Bibimbap, welches aus Reis, Rindfleisch, Gemüse und (Ei) besteht. Dabei ist Bibimbap nicht nur lecker und gesund, sondern auch ein wahres Power Food.

Koreanisches Bibimbap

Koreanisches Bibimbap

Diese Bowl kann man unendlich variieren: mit oder ohne Fleisch, Gemüse, das der Kühlschrank so hergibt. Der Clou ist die Sauce und das Ei.

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Wrap Crêpes

Wrap Crêpes

Hm… nichts einfacher als das. Ein super schneller Snack, der glatt als echtes Crêpes durchgehen könnte

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Ramen Bowl – schnell und einfach zubereitet

Ramen Bowl – schnell und einfach zubereitet

Bei den Zutaten könnt ihr nach Lust und Laune variieren – es schmeckt ohne Fleisch und Fisch genauso gut wie mit.

Osso Bucchi in der Pfanne geschmort mit Maisreis

Osso Bucchi in der Pfanne geschmort mit Maisreis

Wir lieben Osso Bucchi! Und hier in den Philippinen gibts die fast in allen Metzgereinen! Dazu habe ich einen neuen Reis gefunden, Maisreis. Er ist knallgelb und schmeckt leicht nach Mais. Ich dachte, ich versu

Geschnetzeltes Gyros art auf Salat

Geschnetzeltes Gyros art auf Salat

Dieses Gericht zählt zu unseren absoluten Lieblingsgerichten. Super auch für alle Diäties unter euch bzw. Low Carbies.