838 Gemuese Rezepte

Schnell gemacht: Tortellini-Gemüsepfanne

Schnell gemacht: Tortellini-Gemüsepfanne

Ein schnell gemachtes Gericht ist diese leckere vegetarische Tortellini-Gemüsepfanne. Im Handumdrehen ein tolles Mittagessen zaubern ist mit diesem Rezept kein Problem!

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Vietnamesische Pfannkuchen

Vietnamesische Pfannkuchen

Kleine Pfannkuchen mit Kurkuma, knackigem Gemüse und pikanter Sauce aus Vietnam

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Miso-Auberginen

Miso-Auberginen

Mal was ganz anderes zum Grillen: Auberginen mit Miso!

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Zucchini-Kaese Paeckchen

Zucchini-Kaese Paeckchen

Auch dies ist wieder ein ganz einfaches, aber super gutes, Rezept! Zucchini mit Kaese.

Orientalische Veggie-Strudel mit Baba Ghanoush

Orientalische Veggie-Strudel mit Baba Ghanoush

Kleinen Gemüse Strudeln die ganz wunderbar auf jedes Buffet passen. Gefüllt mit Aubergine, Süßkartoffel, Kichererbsen, Tomaten und Linsen. Dazu typisch orientalisches Baba Ghanoush.

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Asia-Express-Pfanne-einfach und schnell!

Asia-Express-Pfanne-einfach und schnell!

Dieses Gericht ist ein reines Pfannengericht. Einfach und schnell ist es in der Zubereitung und der Arbeitsaufwand ist ziemlich gering. Ideal für die schnelle Küche. Hinein kommt alles, was schmeckt.

Orientalische Veggie-Strudel mit Baba Ghanoush

Orientalische Veggie-Strudel mit Baba Ghanoush

Der Duft des Orients liegt in der Luft bei diesen kleinen Gemüse Strudeln. Gefüllt mit Aubergine, Süßkartoffel, Kichererbsen, Tomaten und Linsen. Dazu typisch orientalisches Baba Ghanoush.

Kaesepilze

Kaesepilze

Wie schon oefters, habe ich wieder einmal Pilze gefuellt. Heute bringe ich Euch eine ganz einfache Kaesemischung, die uebrigens auch auf Brotscheiben ueberbacken lecker schmeckt!

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Smashed Pelkartoffeln mit Pesto und Lachs

Smashed Pelkartoffeln mit Pesto und Lachs

Pellkartoffeln sind weltklasse. Sie sind irre gesund, lecker, erinnern an Kindheit und schmecken in Kombi mit Lachs und Pesto wie der Frühling höchstpersönlich!

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Gemueseroeschen Tarte

Gemueseroeschen Tarte

Wunderschoene Roeschen Tarte aus Gemuese in verschiedenen Farben.

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gebackene Ofenkarotte mit der besonderen Note

gebackene Ofenkarotte mit der besonderen Note

Nicht nur als Vorspeise ein Knaller! Habt Ihr schon mal Karotten in Orangensaft gegart? Dann wird es Zeit! Unbedingt ausprobieren!!!

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10-Minuten-Pasta mit Bärlauch-Parmesan-Sauce

10-Minuten-Pasta mit Bärlauch-Parmesan-Sauce

Pasta mit extra cremiger Bärlauch-Parmesan-Sauce. Wenige Zutaten, in nur 10 Minuten gemacht und eine absolute Veggie-Lieblings-Pasta im Frühling

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Kokos Chicken Suppe

Kokos Chicken Suppe

Diese Suppe bringt dich erst nach Thailand und dann sofort auf Wolke Sieben! Viele Aromen, zartes Hühnchen und vielerlei Gemüse. Gesund und lecker - so muss es schmecken.

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Pomelo Kale Salat mit Blutorangen-Dressing

Pomelo Kale Salat mit Blutorangen-Dressing

Ein gesundes Mittagessen für alle, die sich gesund ernähren wollen, nicht aber bereits sind, beim Geschmack Abstriche zu machen. Der Salat schmeckt umwerfend frisch uns versorgt mich reichlich Vitaminen.

Vegetarischer Bibimbap

Vegetarischer Bibimbap

Bibimbap ist drauf und dran auch hierzulande die Herzen der Foodies zu erobern! Das Lieblings-Nationalgericht aus Südkorea ist nicht nur irre gesund, sondern auch unglaublich lecker. Ein Muss!

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MEDITERRANER LOW CARB GEMÜSEAUFLAUF

MEDITERRANER LOW CARB GEMÜSEAUFLAUF

Dieser schnelle Low Carb Gemüseauflauf benötigt weniger als 20 Minuten Aufwand in der Küche – den Rest erledigt der Backofen für euch! Es ist zudem gesund, leicht und Bikinifigur-freundlich ;)

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Regenbogen-Sandwich

Regenbogen-Sandwich

Dieses Regenbogen-Sandwich macht Lust auf Frühling! Der leckere Snack ist perfekt als vegetarische Zwischenmahlzeit, Party-Food, Büro-Mahlzeit und für Picknicks und überzeugt sogar Kinder mit seinen bunten Farb

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Rote-Bete-Schokoladenkuchen

Rote-Bete-Schokoladenkuchen

Backen mit Gemüse? Sehr gerne! Der Schokoladenkuchen ist super saftig und nicht zu süß

Vegane Frühlings-Bowl mit Zucchininudeln

Vegane Frühlings-Bowl mit Zucchininudeln

Rezept für grüne, gesunde und vegane Buddah Bowl für den Frühling als Mittagessen oder Abendessen. Schnell und einfach mit Brokkoli, Zoodles (Zucchininudeln), Babyspinat, Erbsen und einem grünem Pesto aus Basil

Gemüse Haferflocken Küchlein

Gemüse Haferflocken Küchlein

Ein Grundrezept mit Haferflocken, das sich mit (fast) beliebigem rohen Gemüse und Kräutern abwandeln lässt und zu dem Salat und allerlei Dips passen. Probiert die Küchlein aus!

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Mildes Spinat-Kichererbsen-Curry

Mildes Spinat-Kichererbsen-Curry

Aromatisch, exotisch und doch ganz simpel: Mein Rezept für mildes Spinat-Kichererbsen-Curry vereint all das und bringt obendrein gute Laune auf den Teller.

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Buntes Wintergemüse vom Blech

Buntes Wintergemüse vom Blech

Kulinarisch gesehen, muss sich die kalte Jahreszeit nicht verstecken. Den Beweis dafür liefere ich Euch mit meinem bunten Wintergemüse vom Blech.

Pizza mit Artischocken und Scamorza

Pizza mit Artischocken und Scamorza

Leckere Pizza mit Artischocken und Scamorza, vegetarisch

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Herzhafte Hirsewaffeln

Herzhafte Hirsewaffeln

Herzhafte Hirsewaffeln mit Karotten, Rüben und Zucchini und dazu einen leichten Joghurtdip. Schnell gemacht für ein einfaches und leckeres Mittagessen oder Abendessen.

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