174 Gesunde Rezepte

Himbeer-Törtchen mit Knusperboden {vegan & zuckerfrei}

Himbeer-Törtchen mit Knusperboden {vegan & zuckerfrei}

Himbeer-Törtchen mit Knusperboden {vegan & zuckerfrei} - Fluffige Himbeer-Creme, knuspriger Schokoladenboden und leckere Früchte.

Hafer-Dinkelwaffeln mit einer leichten Frischkäse Creme

Hafer-Dinkelwaffeln mit einer leichten Frischkäse Creme

Gesunde Waffeln aus Hafer, Magerquark und Dinkelmehl - ganz ohne Industriezucker gesüßt.

Rosenkohl-Orangen Avocado

Rosenkohl-Orangen Avocado

Lecker gefüllte Avocado mit Quinoa, Orangen und Rosenkohl.

Overnight Oats mit Schokopudding & frischen Beeren

Overnight Oats mit Schokopudding & frischen Beeren

Overnight Oats mit Schokopudding und frischen Beeren sind ein wahres Power-Food, das euch richtig gut in den Tag starten lässt. Dabei ist die Zubereitung kinderleicht und nach eurem Geschmack albwandelbar.

Gesunde und vegane Gemüsepasta

Gesunde und vegane Gemüsepasta

Gesunde und vegane Gemüsepasta aus Karotten, Zucchini und Kartoffeln mit einer einfach und leichten Gemüsesauce mit Champignons.

Überbackene Auberginen in Tomatensauce – lecker & Low Carb

Überbackene Auberginen in Tomatensauce – lecker & Low Carb

Mit meinem Rezept für überbackene Auberginen in Tomatensauce setze ich Euch ein leckeres Abendessen vor, das zum einen Low Carb ist und zum anderen mit gerade mal 250 Kalorien pro Portion daher kommt.

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Borani-e Laboo - Rote Beete Joghurt-Dip

Borani-e Laboo - Rote Beete Joghurt-Dip

Dieser persische Rote Beete-Joghurt-Dip enthält nur wenige Zutaten, Rote Beete, griechischer Schafjoghurt, persisches Blausalz und etwas Pfeffer.

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Kürbis-Lasagne

Kürbis-Lasagne

Ein Lasagne-Rezept, das lecker und gleichzeitig gesund ist.

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Schoko-Muffins mit Banane (glutenfrei und vegan)

Schoko-Muffins mit Banane (glutenfrei und vegan)

In diesem Rezept für Schoko-Muffins verrate ich Euch, wie Ihr ganz einfach Muffinförmchen selber machen könnt. Aber die Muffins schmecken auch mit Gekauften super lecker

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Rotkohlsalat... für die Gemüseexpedition

Rotkohlsalat... für die Gemüseexpedition

Knackiger Wintersalat aus Rotkohl, Karotte, Orange und Walnüsse

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Grünkohl… für die Gemüseexpedition

Grünkohl… für die Gemüseexpedition

Grünkohl als Salat mit geröstetem Kürbis und Granatapfel-Sesam-Topping

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Low Carb Zucchini-Kuchen

Low Carb Zucchini-Kuchen

Ein schnelles Rezept für einen Zucchini-Kuchen, der nicht nur lecker, sondern auch noch kalorien- und kohlenhydratarm ist.

Low Carb Nudeln mit Lachs

Low Carb Nudeln mit Lachs

Ein leckeres Rezept für Low Carb Nudeln aus Zucchini und Möhren in einer feinen Weißweinsauce. Der Lachs sorgt für eine ordentliche Portion Eiweiß und macht diese Mahlzeit zum perfekten Fitness-Gericht.

Vegane Schokoladentarte

Vegane Schokoladentarte

Vegane Schokoladentarte mit Cashew-Dattel-Boden

Fregola Sarda mit Kürbis und Orangen

Fregola Sarda mit Kürbis und Orangen

Fregola Sarda mit mariniertem Kürbis und Orangen

Kürbis-Risotto

Kürbis-Risotto

Kürbis-Risotto mit Pinienkernen

Gefüllte Muschelnudeln

Gefüllte Muschelnudeln

Gefüllte Muschelnudeln (Conchiglioni) mit Pilzen und Bechamel-Sauce

Selbstgemachte Falafel

Selbstgemachte Falafel

Saftige Falafel aus der Pfanne, ohne Frittieren

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Bimi mit Sesam – eine vegetarische Beilage für Feinschmecker

Bimi mit Sesam – eine vegetarische Beilage für Feinschmecker

Bimi mit Sesam ist ein einfaches und vegetarisches Beilagen-Rezept, das so auch mit Brokkoli oder grünen Bohnen funktioniert. Der Vorteil bei Bimi sind die weichen Stängel, die mitgegessen werden können.

Rosenkohl mit Haselnüssen und Granatapfel

Rosenkohl mit Haselnüssen und Granatapfel

Rosenkohl muß nicht bitter schmecken. Wenn Ihr ihn röstet, schmeckt er richtig süßlich. Dazu noch Granatapfelkerne und Haselnüsse und Ihr habt eine perfekte Beilage.

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Herbstlicher Eintopf mit Huhn und Pilzen

Herbstlicher Eintopf mit Huhn und Pilzen

Dieser Eintopf ist genau das Richtige für kalte Herbsttage. Super gemütlich und voller Geschmack. Lasst es Euch schmecken!

Gebackenes Tempeh in Sojasoße

Gebackenes Tempeh in Sojasoße

Tempeh ist eine Fermentation von Sojabohnen, Quelle für Ballaststoffe, enthält alle essentiellen Aminosäuren, ein Hilfsmittel zur Senkung des Cholesterin Spiegel. Und es ist eine hervorragende Proteinquelle.

Low Carb Selleriesuppe mit Räucherlachs

Low Carb Selleriesuppe mit Räucherlachs

Himmlisch lecker, cremig und würzig! Die Nährwerte sind einfach traumhaft: Eine Portion Low Carb Selleriesuppe mit Räucherlachs beinhaltet lediglich 172 Kalorien und 4,9 g Kohlenhydrate.

Chinakohl… für die Gemüseexpedition

Chinakohl… für die Gemüseexpedition

Herbstlicher Chinakohlsalat mit Birne, Pekannüssen und einem feinen Orangen-Dressing

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