114 Gesundgenuss Rezepte

Chinakohl… für die Gemüseexpedition

Chinakohl… für die Gemüseexpedition

Herbstlicher Chinakohlsalat mit Birne, Pekannüssen und einem feinen Orangen-Dressing

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Chai - Kürbis - Kuchen

Chai - Kürbis - Kuchen

Ein köstlicher Kuchen mit CHaigewürzen und Kürbis, welcher den Kuchen wunderbar saftig macht.

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Eingelegtes Tofu und Tempeh

Eingelegtes Tofu und Tempeh

Ein Eingelegtes Tofu und Tempeh, es heißt Baceman auf Indonesisch. Es ist eine Art zum kochen, damit sie möglichst lange haltbar bleiben. Und für allem, schmecken das Tofu und Tempeh würzig und leck

Vegane Butternusskürbis Suppe mit Pastinaken

Vegane Butternusskürbis Suppe mit Pastinaken

Super einfache vegane Suppe aus Butternusskürbis und Pastinaken – in nur 30 Minuten fertig

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Süsse Zitronen - Müsliriegel

Süsse Zitronen - Müsliriegel

Leckere Zitronen - Riegel, für einen gesunden Snack Zwischendurch.

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Cremiges Zucchini - Gulasch

Cremiges Zucchini - Gulasch

Ein einfaches Zucchini - Gulasch, schnell gekocht und köstlich.

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Rosmarin - Pilzpfanne

Rosmarin - Pilzpfanne

Eine einfache Rosmarin - Pilzpfanne mit Sommerdinkelnudeln.

Slowcooker - Vollkorn - Oats - Aus ganzen Hafer

Slowcooker - Vollkorn - Oats - Aus ganzen Hafer

Diese Porridge ist aus ganzen Körner und gart für ein paar Stunden im Garkocher. Dadurch wird das Porridge extra cremig und ist dank den Körner vollwertig!

Dessert mal anders-Wassermelone mit Petersilie, Melisse und Ahornsirup

Dessert mal anders-Wassermelone mit Petersilie, Melisse und Ahornsirup

Wassermelone ist wohl DER Klassiker im Sommer. Egal ob in herzhaften Gerichten wie meinem Wassermelonen Gazpacho mit Chia Samen oder als Dessert....

Vegan Black Bean Burger

Vegan Black Bean Burger

Leichte Burger aus schwarzen Bohnen, perfekt zum Grillen an warmen Sommertagen. Die Burger Patties sind vegan

No Bake Strawberry - Cheesecake

No Bake Strawberry - Cheesecake

Ein einfacher No Bake Erdbeer - Käsekuchen, der sogar vegan und glutenfrei ist.

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Mediterraner Rucola Salat mit Auberginen

Mediterraner Rucola Salat mit Auberginen

Der mediterraner Rucola Salat mit Artischocken und gerösteten Auberginen ist perfekt für das Grillfest oder als leichtes Abendessen für heiße Sommertage! Vegan und glutenfrei!

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Tropischer Hirsebrei - vegan und glutenfrei

Tropischer Hirsebrei - vegan und glutenfrei

Leckerer sommerlicher Hirsebrei mit Mango und Maracuja, vegan und glutenfrei, für ein gesundes und sättigendes Frühstück. Hirse kann super am Abend vorher zubereitet werden.

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Zoats mit Kurkuma - das gesunde Oatmeal

Zoats mit Kurkuma - das gesunde Oatmeal

Zoats aka Zucchini Oatmeal mit Kurkuma, ein super gesundes Frühstück und richtig lecker. Die Zucchini schmeckt man nämlich überhaupt nicht raus.

Veganer Bulgur Salat

Veganer Bulgur Salat

Wenn es mal herzhaft sein soll, dann ist dieser vegane Bulgur Salat mit Räuchertofu und Hummus genau das richtige! Sehr würzig durch viele Gewürze!

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Möhren-Feta Pancakes

Möhren-Feta Pancakes

Luftige Pancakes mit Möhrenraspel im Teig und Feta. Dazu schmeckt ein Frischkäse-Dip mit Ahornsirup!

Spinatsalat mit Heidelbeeren und Walnüssen

Spinatsalat mit Heidelbeeren und Walnüssen

Fruchtiger Spinatsalat mit Heidelbeeren, das sorgt für noch mehr Vitamine und Abwechslung auf dem Salatteller! Einfaches Rezept mit wenig Zutaten.

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Veganes Avocado Salatdressing

Veganes Avocado Salatdressing

Schnell gemachtes veganes Avocado Salatdressing mit nur drei Grundzutaten! Dieses cremig frische Dressing passt zu jedem Salat und kann je nach Geschmack variiert werden!

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Gesunder Schokoladkuchen mit Rhabarber

Gesunder Schokoladkuchen mit Rhabarber

Ein gesunder Schokoladenkuchen mit Rhabarber. Fett- und Zuckerarm.

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Gesunde Haferflocken Blaubeeren Scones

Gesunde Haferflocken Blaubeeren Scones

Gesund und lecker. Warum gesund? Statt herkömmlichen Zucker, Weizenmehl, Butter, Eier und Kuhmilch werden hier Haferflocken, Dinkelmehl, Apfelmus, Kokosöl, Vanillemark und Hafermilch verwendet.

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Glasierte Auberginen

Glasierte Auberginen

Köstliche glasierte Auberginen aus dem Backofen. Einfach in der Zubereitung!

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Buddha - Bowl mit glasierten Auberginen, schwarzen Bohnen und Gemüse

Buddha - Bowl mit glasierten Auberginen, schwarzen Bohnen und Gemüse

Ein leckeres Rezept mit schwarzen Bohnen, Gemüse und glasierten Auberginen.

Rhabarber - Ingwer - Limonade

Rhabarber - Ingwer - Limonade

Eine spritzige Rhabarberlimonade ohne raffinierten Zucker.

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Karottenkuchen - Kekse

Karottenkuchen - Kekse

Leckere Haferflockenkekse, die herrlich nach Karottenkuchen schmecken!

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