106 Gesundgenuss Rezepte

Dessert mal anders-Wassermelone mit Petersilie, Melisse und Ahornsirup

Dessert mal anders-Wassermelone mit Petersilie, Melisse und Ahornsirup

Wassermelone ist wohl DER Klassiker im Sommer. Egal ob in herzhaften Gerichten wie meinem Wassermelonen Gazpacho mit Chia Samen oder als Dessert....

Vegan Black Bean Burger

Vegan Black Bean Burger

Leichte Burger aus schwarzen Bohnen, perfekt zum Grillen an warmen Sommertagen. Die Burger Patties sind vegan

No Bake Strawberry - Cheesecake

No Bake Strawberry - Cheesecake

Ein einfacher No Bake Erdbeer - Käsekuchen, der sogar vegan und glutenfrei ist.

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Mediterraner Rucola Salat mit Auberginen

Mediterraner Rucola Salat mit Auberginen

Der mediterraner Rucola Salat mit Artischocken und gerösteten Auberginen ist perfekt für das Grillfest oder als leichtes Abendessen für heiße Sommertage! Vegan und glutenfrei!

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Tropischer Hirsebrei - vegan und glutenfrei

Tropischer Hirsebrei - vegan und glutenfrei

Leckerer sommerlicher Hirsebrei mit Mango und Maracuja, vegan und glutenfrei, für ein gesundes und sättigendes Frühstück. Hirse kann super am Abend vorher zubereitet werden.

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Zoats mit Kurkuma - das gesunde Oatmeal

Zoats mit Kurkuma - das gesunde Oatmeal

Zoats aka Zucchini Oatmeal mit Kurkuma, ein super gesundes Frühstück und richtig lecker. Die Zucchini schmeckt man nämlich überhaupt nicht raus.

Veganer Bulgur Salat

Veganer Bulgur Salat

Wenn es mal herzhaft sein soll, dann ist dieser vegane Bulgur Salat mit Räuchertofu und Hummus genau das richtige! Sehr würzig durch viele Gewürze!

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Möhren-Feta Pancakes

Möhren-Feta Pancakes

Luftige Pancakes mit Möhrenraspel im Teig und Feta. Dazu schmeckt ein Frischkäse-Dip mit Ahornsirup!

Spinatsalat mit Heidelbeeren und Walnüssen

Spinatsalat mit Heidelbeeren und Walnüssen

Fruchtiger Spinatsalat mit Heidelbeeren, das sorgt für noch mehr Vitamine und Abwechslung auf dem Salatteller! Einfaches Rezept mit wenig Zutaten.

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Veganes Avocado Salatdressing

Veganes Avocado Salatdressing

Schnell gemachtes veganes Avocado Salatdressing mit nur drei Grundzutaten! Dieses cremig frische Dressing passt zu jedem Salat und kann je nach Geschmack variiert werden!

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Gesunder Schokoladkuchen mit Rhabarber

Gesunder Schokoladkuchen mit Rhabarber

Ein gesunder Schokoladenkuchen mit Rhabarber. Fett- und Zuckerarm.

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Gesunde Haferflocken Blaubeeren Scones

Gesunde Haferflocken Blaubeeren Scones

Gesund und lecker. Warum gesund? Statt herkömmlichen Zucker, Weizenmehl, Butter, Eier und Kuhmilch werden hier Haferflocken, Dinkelmehl, Apfelmus, Kokosöl, Vanillemark und Hafermilch verwendet.

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Glasierte Auberginen

Glasierte Auberginen

Köstliche glasierte Auberginen aus dem Backofen. Einfach in der Zubereitung!

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Buddha - Bowl mit glasierten Auberginen, schwarzen Bohnen und Gemüse

Buddha - Bowl mit glasierten Auberginen, schwarzen Bohnen und Gemüse

Ein leckeres Rezept mit schwarzen Bohnen, Gemüse und glasierten Auberginen.

Rhabarber - Ingwer - Limonade

Rhabarber - Ingwer - Limonade

Eine spritzige Rhabarberlimonade ohne raffinierten Zucker.

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Karottenkuchen - Kekse

Karottenkuchen - Kekse

Leckere Haferflockenkekse, die herrlich nach Karottenkuchen schmecken!

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Veganes Sushi mit Hirsefüllung

Veganes Sushi mit Hirsefüllung

Ein einfaches Sushi, mir Hirse anstelle des Klebereis. Dazu Gurken, Avocado und Sprossen, knackig frisch und gesund!

Zuckerfreie Schokotorte mit Maronencreme

Zuckerfreie Schokotorte mit Maronencreme

Gesunde, zuckerfreie Schokotorte mit Maronencreme und Kokosblütenzucker.

Süsskartoffel - Gemüse - Chili

Süsskartoffel - Gemüse - Chili

Ein einfaches Chili mit Süsskartoffeln und anderen Gemüse. Schnell zubereitet. Vegan und Glutenfrei.

Gesundes Bananenbrot mit Walnüssen

Gesundes Bananenbrot mit Walnüssen

Gesundes Bananenbrot aus Dinkelvollkornmehl mit Walnüssen. Es ist vegan, sowie Zucker - und Fettarm...

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Veganer Rotkohlstrudel

Veganer Rotkohlstrudel

Ein veganer Rotkohlstrudel. Einfach in der Zubereitung. Lecker als Hauptspeisse oder Vorspeisse.

Gesunde Frühstücksmuffins

Gesunde Frühstücksmuffins

Frühstücksmuffins aus Haferflocken und Bananen. Zucker - und Fettfrei, vegan und glutenfrei.

Gesunde Buchweizen-Schoko-Muffins mit Karotten und Haferflocken

Gesunde Buchweizen-Schoko-Muffins mit Karotten und Haferflocken

Die gesunden Buchweizen-Schoko-Muffins mit Karotten und Haferflocken schmecken nussig und kommen ganz ohne Zucker aus. Die etwas anderen Schoko-Muffins.

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Reisnudeln mit Gemüse, Ananas und Erdnüssen

Reisnudeln mit Gemüse, Ananas und Erdnüssen

Eine leckere Gemüsebowl, asiatisch inspiriert mit Ananas und Erdnüssen. Vegan un glutenfrei.

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