68 Gulasch Rezepte

Rindsgulasch

Rindsgulasch

Slow Food auf Wienerisch

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Kalbsrahmgulasch

Kalbsrahmgulasch

Diese feine Gulaschvariante ist ein Klassiker der Wiener Küche.

Schwarzbrotknödel mit vegetarischem Pilzgulasch

Schwarzbrotknödel mit vegetarischem Pilzgulasch

Ein herzhaft-deftiges Gericht mit Knödeln und Gulasch. Diesmal in vegetarisch und vollwertig.

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Wildschweingulasch mit fruchtigem Cider

Wildschweingulasch mit fruchtigem Cider

An kal­ten und ver­reg­ne­ten Tagen brauch es Soul­food vom feins­ten, oder wie seht ihr das? Da kommt unser Wildschweingulasch besonders gut an.

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Wildschweingulasch mit Pflaumen und Dunkelbier

Wildschweingulasch mit Pflaumen und Dunkelbier

Es ist Soulfood-Wetter und was passt besser dazu als zart geschmortes Fleisch mit einem Schuß Bier und einer Prise Schokolade?

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Seitan Gulasch

Seitan Gulasch

mit Karotten, Erdäpfel, Linsen, Kürbis und vielen weiteren würzigen Leckereien

Lieblingswinteressen: Vegetarisches Paprikagulasch

Lieblingswinteressen: Vegetarisches Paprikagulasch

Das Paprikagulasch habe ich in Deutschland vegetarisch* entdeckt und habe es schon einige Male gekocht, da es einfach, schnell und sehr aromatisch ist.

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Rotkohl selbermachen

Rotkohl selbermachen

Rotkohl selbermachen ist ganz einfach. Und es beeindruckt Gäste sehr, wenn Rotkohl nicht aus dem Glas kommt. Mal ausprobieren!

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Rindergulasch aus der Schulter

Rindergulasch aus der Schulter

Herrlich saftiges und zartes Rindergulasch aus der Rinderschulter mit ein wenig Wurzelgemüse. Dazu eine Semmel und ein Bier - Herz was willst du mehr.

Kürbisgulasch

Kürbisgulasch

Ein köstliches Herbstrezept, das je nach Toppings vegan, klassisch österreichisch oder mit Avocado&Bergk;äse etwas außergewöhnlicher ist.

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Wiener Saftgulasch

Wiener Saftgulasch

Wiener Saftgulasch, inkl. Einweckanleitung

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Sauerkraut Gulasch

Sauerkraut Gulasch

Ein einfacher, aber einfach leckerer Sauerkraut Gulasch. Super einfach vorbereitet, dann einfach in den Backofen und raus kommt ein super zarter und kräftiger Sauerkraut Gulasch.

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Original ungarisches Gulasch-Pörkölt

Original ungarisches Gulasch-Pörkölt

Leckeres kräftig herzhaftes ungarisches Gulasch-Pörkölt und selbstgemachte Spätzle

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Rehgulasch

Rehgulasch

Herbstzeit ist Wildzeit. Nach einem ausgiebigen Herbstspaziergang ist dieses herzhafte Rehgulasch genau das Richtige.

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Boeuf Bourguignon nach Julia Child

Boeuf Bourguignon nach Julia Child

Nachkochen.Jetzt.Sofort! Zum Reinlegen lecker und nie wieder ohne Boeuf Bourguignon!

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Vegetarisches Pfifferlingsgulasch mit Semmelknödeln

Vegetarisches Pfifferlingsgulasch mit Semmelknödeln

Pfifferlingsgulasch (oder Eierschwammerlgulasch) ist zwar nicht so schnell gemacht, lohnt aber jede Minute Zubereitungszeit. Echtes Soulfood für verregnete Sonntage.

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Khoresht-e Bamieh - persisches Schmorgericht mit Okraschoten

Khoresht-e Bamieh - persisches Schmorgericht mit Okraschoten

Ein persisches Schmorgericht aus karamellisierten Zwiebeln, Rindfleisch und Okraschoten in einer köstlich gewürzten Tomatensoße. Okras sind kalorienarm, schmecken mild, leicht herb und erinnern an Bohnen.

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Rindergulasch

Rindergulasch

Klassisches Gulasch aus Rindfleisch mit Rotwein und passierten Tomaten

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Bayerisches Dunkelbiergulasch

Bayerisches Dunkelbiergulasch

Wenn die Tage draußen regnerisch und ungemütlich sind, wärmt ein deftig Bayerisches Dunkelbiergulasch richtig schön von innen auf.

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Butterzartes Gulasch

Butterzartes Gulasch

Gulasch aus dem Slowcooker, das bereits von Hinsehen von alleine zerfällt

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Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Ein großer Topf voll Seelenfutter - manchmal braucht man genau das! Und dafür habe ich das perfekte Rezept für euch. Das lässt sich übrigens auch perfekt vorbereiten, wenn ihr lieben Besuch bekommt.

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Rindergulasch

Rindergulasch

Eines der Gerichte, die schon Oma immer gekocht hat. Wir beide lieben Gulasch und kommen einfach nicht daran vorbei. Schaut euch einfach an, wie unser Gulasch gemacht wird. Wir haben Omas nicht kopiert ...

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Rinderschmortopf im Boeuf Bourguignon Style ohne Pilze

Rinderschmortopf im Boeuf Bourguignon Style ohne Pilze

Dieser Rinderschmortopf kommt ganz ohne Pilze aus. Butterzartes Fleisch mit in Wein gedünsteten Perlzwiebeln