22 Haltbarmachen Rezepte

Erdbeer-Thymian-Essig

Erdbeer-Thymian-Essig

Ein selbst aromatisierter milder Essig der jeden Salat verfeinert und ein tolles Geschenk aus der Küche ist

Apfelmus selber machen und Apfelmus einkochen

Apfelmus selber machen und Apfelmus einkochen

Apfelmus selber machen ist sehr einfach. Ihr benötigt nur 2 Zutaten. Jetzt, da viele Äpfel reif sind, kocht das Apfelmus auch gleich ein. Selbst das benötigt bloß 30 Minuten

Quitten-Chutney

Quitten-Chutney

Selbstgekochtes Quitten-Chutney als perfekter Begleiter zu Käse oder gebratenem Fleisch. Tolles herbstliches Geschenk aus der Küche.

2
Quittengelee

Quittengelee

Köstliches Quittengelee ohne Gelierzucker. Ein herbstlicher Genuss für die ganze Familie

Knoblauch Confit - Eingeweckter Knoblauch

Knoblauch Confit - Eingeweckter Knoblauch

Conferier und eingeweckter Knoblauch auf Vorrat. Ein aromatisches Geschenk aus der Küche

2
Eingelegte getrocknete Tomaten – Pomodori secchi sott’olio

Eingelegte getrocknete Tomaten – Pomodori secchi sott’olio

Eingelegte getrocknete Tomaten wie im Italien Urlaub. Aromatisches Geschenk aus der Küche

1
Beef Jerky aus dem Dörrautomaten

Beef Jerky aus dem Dörrautomaten

Trockenfleisch mit dem Dörrautomaten selbstgemacht

Getrocknete Tomaten

Getrocknete Tomaten

Im Ofen getrocknete Tomaten. Ein tolles Geschenk aus der Küche

2
Himbeersenf

Himbeersenf

Selbst gemachter Himbeersenf mit einer fruchtig scharfen Note.

3
Erdbeer-Balsamico-Senf

Erdbeer-Balsamico-Senf

fruchtiger Senf mit frischen Erdbeeren und Aceto Balsamico im Nu selbst gemacht

3
Bärlauch haltbar machen

Bärlauch haltbar machen

Schon bald ist die Bärlauchzeit vorbei und könnt noch nicht auf diese leckeren Blätter verzichten? Kein Problem, mit einer einfachen Methode könnt ihr ihn haltbar machen.

Bärlauchpaste

Bärlauchpaste

Vielseitig einsetzbarer Frühlingsgenuss

1
Sauerkraut im Glas

Sauerkraut im Glas

Selbstgemachtes Sauerkraut im Glas

2
Kürbispüree

Kürbispüree

vielseitig einsetzbares Kürbispüree, inkl. Einweckanleitung

Tomatenmarmelade

Tomatenmarmelade

Die Tomatenmarmelade schmeckt am besten zu Käse! Die beiden sind eine traumhafte Kombination. Gerade im Winter auf einem guten Butterbrot holt die Tomatenmarmelade den Sommer zurück!

Spargel, eingeweckt

Spargel, eingeweckt

Jetzt aber schnell, bevor die Spargelsaison vorbei ist!

2
Zitronen-Minz-Sirup

Zitronen-Minz-Sirup

Erfrischender Zitronen-Minz-Sirup mit Kardamom

1
Senfgurken

Senfgurken

Zum Abendbrot oder einfach zum Naschen, auch wenn man nicht schwanger ist ;o)

süßer Tomatensenf

süßer Tomatensenf

Aromatisierter Senf, der sehr schnell und einfach herzustellen ist.

1
Knoblauch-Würzcreme

Knoblauch-Würzcreme

Tolle Methode Knoblauch zu konservieren - verleiht Gerichten den Geschmack von geröstetem Knoblauch