401 Hauptspeise Rezepte

Bärlauch-Weißwein-Suppe mit Dill und Zitrone

Bärlauch-Weißwein-Suppe mit Dill und Zitrone

Schmeckt nach Frühling: Bärlauch-Weißwein-Suppe mit Dill und Zitrone

Käsefladen mit Senf

Käsefladen mit Senf

Super gschmackiger Käsefladen mit Senf. Schmeckt warm und kalt!

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Gebackene Möhren mit Feta und Speck

Gebackene Möhren mit Feta und Speck

Drei verschiedene Varianten gebackene Möhren vom Blech. Ein alltagstaugliches, unkompliziertes und gesundes Gericht. Für Fleischesser, Vegetarier und Veganer geeignet!

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Spagetthi mit Hokkaido-Kürbis

Spagetthi mit Hokkaido-Kürbis

Pastarezept mit cremiger Kürbis-Sahne-Sauce

Altwiener Wirtshausgulasch

Altwiener Wirtshausgulasch

Der im Backofen geschmorte Klassiker aus Österreich. Super zart und wunderbar würzig. Schmeckt aufgewärmt nur noch besser!

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Caponata

Caponata

Caponata ist ein sizilianisches Gemüsegericht - besser gesagt ein Gemüseeintopf. Schmeckt super allein als Hauptspeise, man kann es aber auch als Beilage servieren.

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Herbstlicher Kürbisrisotto

Herbstlicher Kürbisrisotto

Herbstfarbener Risotto mit Walnüssen und Blauschimmelkäse.

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Fenchel Pasta mit Crumbs

Fenchel Pasta mit Crumbs

Diese Pasta sind so lecker, dass du damit Preise gewinnen könntest! Sie schmecken nach Italien, nach Sommer, nach Sonne! Mach dich gefasst auf ein unglaubliches Geschmackserlebnis!

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Blumenkohl-Reis

Blumenkohl-Reis

Wusstet ihr, dass man aus Blumenkohl Reis kochen kann? Ok, nicht Reis, aber ein Reis-ähnliches Gericht. Wie das geht verrate ich euch hier.

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Zweierlei vegane Flammkuchen

Zweierlei vegane Flammkuchen

Flammkuchen vegan mit zwei verschiedenen Toppings: Erbse-Dill-Kurkuma und Nektarine-Minze

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Orientalische Veggie-Strudel mit Baba Ghanoush

Orientalische Veggie-Strudel mit Baba Ghanoush

Der Duft des Orients liegt in der Luft bei diesen kleinen Gemüse Strudeln. Gefüllt mit Aubergine, Süßkartoffel, Kichererbsen, Tomaten und Linsen. Dazu typisch orientalisches Baba Ghanoush.

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Spargel Risotto

Spargel Risotto

Italienisches Spargel-Risotto mit Safran und Parmesan.

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Deli Curry

Deli Curry

Dieses indische Curry schmeckt würzig-scharf mit einer orientalischen Note.

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Gnocchi mit Champignons und Gorgonzola

Gnocchi mit Champignons und Gorgonzola

Schnelles Mittagsgericht: Gnocchi mit Champignons und Gorgonzola

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Pizza mit Artischocken und Scamorza

Pizza mit Artischocken und Scamorza

Leckere Pizza mit Artischocken und Scamorza, vegetarisch

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Eiernockerl mit grünem Salat

Eiernockerl mit grünem Salat

Eiernockerl mit grünem Salat

Toastburger

Toastburger

Toastburger in Herzform, ideal um seine/n Liebste/n zu überraschen.

Käsespätzle mit Röstzwiebeln

Käsespätzle mit Röstzwiebeln

Cremige Käsespätzle hergestellt mit würzigem Käse, dazu gibt es Röstzwiebeln

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Spinatknödel mit Käsesauce

Spinatknödel mit Käsesauce

Fluffige Spinatknödel mit Käsesauce

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Mohnnudeln

Mohnnudeln

Selbst gemachte Mohnnudeln aus Erdäpfelteig (Kartoffelteig) serviert mit Apfelmus

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Orientalischer Milchreis mit Datteln, Pistazien und Kardamom

Orientalischer Milchreis mit Datteln, Pistazien und Kardamom

Ein Löffelchen Fernweh: Orientalischer Milchreis mit Datteln, Pistazien und Kardamom

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