227 Hefe Rezepte

Mohnkuchen mit Streuseln

Mohnkuchen mit Streuseln

Der Mohnkuchen mit Hefeteig und Streuseln ist sicherlich einer der Klassiker unter den Hefekuchen. Ein lockerer Hefeteig, darauf eine saftige und aromatische Mohnfüllung und oben drauf knusprige Streusel.

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Zuckerfreie Hefehasen

Zuckerfreie Hefehasen

Diese kleinen Hasen aus Hefeteig sehen nicht nur total süß aus, sie schmecken auch einfach so lecker. Das Beste: Beim Backen verzichten wir komplett auf Zucker.

Baguettebrötchen mit Roggen

Baguettebrötchen mit Roggen

Diese knusprigen Baguettebrötchen mit Roggen haben einen richtig tollen Geschmack und passen zum Frühstück, Grillen oder auch als Sandwich.

Vollkorn Bagel selber machen

Vollkorn Bagel selber machen

Es ist gar nichts dabei. Den perfekten Vollkorn Bagel machst du in kurzer Zeit. Perfekt für pikante Speisen.

Süßer Butterzopf zu Ostern

Süßer Butterzopf zu Ostern

Das ist ein wirklich super einfaches Rezept für den perfekten Butterzopf. Wir lieben das speziell zu Ostern. Aber passt natürlich das ganze Jahr für Schleckermäuler

Nugat-Mandel-Hörnchen

Nugat-Mandel-Hörnchen

Sie sind klein, schnell gebacken und schmecken köstlich: Nugat-Mandel-Hörnchen aus Hefeteig.

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Dreikönigskuchen - Schweizer Spezialität mit Schokolade

Dreikönigskuchen - Schweizer Spezialität mit Schokolade

Dreikönigskuchen - Schweizer Spezialität mit Schokolade - meine Variante mit Schokoladenstückchen im Teig - toll für den nächsten Brunch

Schweizer Dreikönigskuchen

Schweizer Dreikönigskuchen

Wer wird der König für einen Tag? Derjenige, der die versteckte Mandel (oder Bohne) im Dreiköngskuchen findet natürlich. Ein schöner Brauch und ein tolles Gebäck aus süßem, fluffigem Hefeteig.

Rezept für Neujahrsbrezeln

Rezept für Neujahrsbrezeln

Mein Lieblingsrezept für Neujahrsbrezeln. Einfaches Hefeteig-Rezept für die perfekten Neujahrsbrezeln

Veganer Hefezopf mit Vanille & Schokolade

Veganer Hefezopf mit Vanille & Schokolade

Lecker zum Frühstück oder nachmittags zu einer Tasse Kaffee.

Luftig-lockere Kürbis-Zimtschnecken

Luftig-lockere Kürbis-Zimtschnecken

Luftig lockerer Hefeteig, der über Nacht geht und die Schnecken am nächsten Morgen nur noch in den Ofen geschoben werden müssen!

Corona con pesto rosso

Corona con pesto rosso

Ein herzhafter Hefekranz mit einem Pesto aus getrockneten Tomaten.

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einfache Weckmänner/Stutenkerle

einfache Weckmänner/Stutenkerle

Süßes Hefegebäck typisch für die Winterzeit, in Form von kleinen Männchen.

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belgische Waffeln

belgische Waffeln

So kannst du belgische Waffeln zu Hause nachmachen!

Rohrnudeln mit Mohnsauce

Rohrnudeln mit Mohnsauce

leckerste Rohrnudeln mit Mohnsauce

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Allerheiligenstriezel

Allerheiligenstriezel

Rezept für Allerheiligenstriezel ohne Butter & Ei im Teig.

Süße Hefebrötchen »Müsli-Style«

Süße Hefebrötchen »Müsli-Style«

Knoten, Kringel oder Zopf: Egal wie Ihr die Form meiner süßen Hefebrötchen »Müsli-Style« beschreibt, sie sind nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch geschmacklich ein echter Hit.

Laugenstangen einfach selbstgemacht

Laugenstangen einfach selbstgemacht

Zuhause selbst Laugenstangen zu backen, ist für alle die schon mal einen Hefeteig gemacht haben gar nicht so schwer. Selbst wer noch nie einen Hefeteig gemacht hat, kann sich an Laugenstangen versuchen.

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Fluffiger Pizzateig selber gemacht

Fluffiger Pizzateig selber gemacht

Die leckerste Pizza aller Zeiten

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Der perfekte Hefezopf

Der perfekte Hefezopf

Bereits beim Backen duftet alles nach Zimt - für Fans von Franzbrötchen und Zimtschnecken.

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Der perfekte Zimt Hefezopf

Der perfekte Zimt Hefezopf

Bereits beim Backen duftet alles nach Zimt - für Fans von Franzbrötchen und Zimtschnecken.

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Brioche mit Butter

Brioche mit Butter

Rezept für zwei leckere Brioche mit Butter aus einem Hefeteig gebacken

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Pizza Strudel

Pizza Strudel

Super leckerer Germstrudel gefüllt mit Tomatenmark und Käse. Super knusprig und saftig in einem. Super wenn Gäste kommen.

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Rohrnudeln/Buchteln

Rohrnudeln/Buchteln

In manchen Gegenden werden sie auch Dampfnudeln genannt. Meine haben eine leckere Zuckerkruste unten drunter. Schmecken mit Frucht- oder Vanillesauce oder einfach pur.

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