342 Hefeteig Rezepte

Flammkuchen mit Feige & Gorgonzola

Flammkuchen mit Feige & Gorgonzola

Herbstgenuss pur mit Feigen und herzhaftem Käse!

Naan mit Pesto

Naan mit Pesto

Pfannenbrot gefüllt mit orientalischem Pesto

Fladenbrote mit Spinat-Käse-Füllung

Fladenbrote mit Spinat-Käse-Füllung

Lecker gefüllter Hefeteig, in der Pfanne ausgebacken. :)

2
Zweierlei Käsestangen

Zweierlei Käsestangen

Herzhafte Käsestangen aus Hefeteig mit zweierlei Füllungen. Super als Snack, Fingerfood für´s Buffet oder zum Brunchen.

1
Buchteln

Buchteln

Ein Klassiker der Wiener Mehlspeisküche!

3
Anna‘s kleiner Mohnstriezel

Anna‘s kleiner Mohnstriezel

Anna‘s kleiner Mohnstriezel besteht aus einem super fluffigen Hefeteig und einer leckeren Mohnfüllung mit Marzipan - einfach unwiderstehlich lecker.

1
Saftiger Zwetschgen-Streuselkuchen mit Pudding

Saftiger Zwetschgen-Streuselkuchen mit Pudding

Saftiger und lockerer Hefeteig mit Vanillepudding, Zwetschgen und Streuselhaube

1
Schokoladen-Brioche-Babka

Schokoladen-Brioche-Babka

Reichhaltiger Schokohefezopf mit reichlich Schokolade

Hefestriezel mit Schokoladen-Nuss-Füllung!

Hefestriezel mit Schokoladen-Nuss-Füllung!

Ein schokoladiger Hefestriezel gefüllt mit Schokolade und Nüssen. Die Schokolade mit den Nüssen, die wahre Wonne. Mein Mann hat nicht genug davon bekommen.

Dinkel-Mohn-Schnecken

Dinkel-Mohn-Schnecken

Ein leckerer Hefeteig gefüllt mit Mohn zu vielen leckeren kleinen Schneckchen verarbeitet. Die Füllung kann man z.B auch durch z.B Nüsse ersetzten

Süße Hefeschnecken mit Blaubeeren

Süße Hefeschnecken mit Blaubeeren

Leckere Hefeschnecken mit süßer Blaubeerfüllung. Der Hefeteig geht über Nacht im Kühlschrank und so könnt ihr Morgens schon leckere Schnecken essen.

Dinkel Hefezopf! Weich und soft, hmmmm......

Dinkel Hefezopf! Weich und soft, hmmmm......

Dinkel Hefezöpfe backe ich ziemlich oft. Sie schmecken so wunderbar,sind weich und soft, zur Kaffeetafel oder auch zum Sonntagsfrühstück.Noch lauwarm mit selbstgemachter Marmelade, ein Gedicht.

1
Gugelhupf mit Birnen

Gugelhupf mit Birnen

Ein feiner Hefeteig mit einer zart-süßen Füllung aus Birnen, Mandeln und Schokolade wird in einer Gugelhupf-Form gebacken. Er braucht Planung wegen der Übernachtgare, macht aber dennoch wenig Arbeit.

Hefegugelhupf mit gelben Rosinen

Hefegugelhupf mit gelben Rosinen

Ich bin ein riesengroßer Fan von diesem luftigen und lockeren Hefegugelhupf mit gelben Rosinen. Ich liebe diesen unverwechselbaren Duft! Er schmeckt köstlich!

leckeres Dinkelbrot, das ideale Brot für Backanfänger!

leckeres Dinkelbrot, das ideale Brot für Backanfänger!

Ich liebe es, wenn das Haus nach frisch gebackenem Brot riecht. Die Zutaten beschränken sich auf die Basics, also die absoluten Grundzutaten, nämlich Hefe, Wasser, Salz, Zucker und Mehl- mehr nicht.

1
Belgische Dinkel Waffeln ohne Hagelzucker!

Belgische Dinkel Waffeln ohne Hagelzucker!

Belgische Waffeln, wir lieben sie , nur stört uns der Hagelzucker,so schnell wie sie weg waren, konnte ich gar nicht nach backen. Wir haben ein großes Waffeleisen da bekommen wir so ca 12 – 14 Waffeln heraus.

1
Hot-Dog Brötchen aus Dinkelmehl! Lecker-schmecker!

Hot-Dog Brötchen aus Dinkelmehl! Lecker-schmecker!

Lecker fluffige Hot Dog Brötchen, ganz einfach selber gemacht. Für ca. 12 Brötchen oder 18 kleine Hot-Dog Brötchen

1
Mini Quarkbrioches

Mini Quarkbrioches

Was gibt´s denn schöneres, als morgens solch leckere Mini-Brioches zum Frühstück serviert zu bekommen? Sicherlich gibt es jede Menge süßer Köstlichkeiten, aber diese hier, sind doch schon etwas ganz besonderes!

7
Buchteln mit Birnen Quark Füllung

Buchteln mit Birnen Quark Füllung

Was wäre ein Sonntag ohne Süßes? Kein Sonntag! Diese Buchteln kommen mit Birnen Quark Füllung daher und mit einer Vanillesoße.

2
Süße Pizzetti mit Kürbiscreme & Marshmallows

Süße Pizzetti mit Kürbiscreme & Marshmallows

Mein Rezept für süße Pizzetti mit Kürbiscreme & Marshmallows baut auf einem süßen Hefeteig auf, der mit einer Kürbiscreme bestrichen und mit weißer Schokolade, Mandeln und Marshmallows überbacken wird.

Pfälzer Dampfnudeln nach meiner Oma Lieselotte

Pfälzer Dampfnudeln nach meiner Oma Lieselotte

Ausführliches und gelingsicheres Rezept meiner Großmutter für Pfälzer Dampfnudeln mit salzig-krachender Kruste und sehr flaumigem Teig

1
Nan-e Taftoon - persisches Nanbrot aus der Pfanne

Nan-e Taftoon - persisches Nanbrot aus der Pfanne

Nan-e Taftoon ist ein dünnes schmackhaftes persisches Naan Brot, es gelingt ganz einfach in der Pfanne, lässt sich schnell zubereiten und schmeckt am Besten wenn es warm serviert wird.

1
Kräuterknoten mit Käse

Kräuterknoten mit Käse

Würzige Kräuterknoten mit Käse

1
Schmandkuchen mit Johannisbeeren

Schmandkuchen mit Johannisbeeren

Ein erfrischender Schamdkuchen mit gaaaanz viel Johannisbeeren.

1