443 Hefeteig Rezepte

Fastenbrezel aus Österreich

Fastenbrezel aus Österreich

Traditionelle Fastenbrezel (Brezen) aus dem Salzburger Land. Einfache Zubereitung aus Hefeteig.

Apfel-Streusel-Kuchen

Apfel-Streusel-Kuchen

Hefeteig mit Äpfelchen und Butterstreusel

Schokoladen-Brioche mit Kokos

Schokoladen-Brioche mit Kokos

Fluffiger Schokoladenhefeteig, in den eine saftige Füllung aus Kokos und weißer Schokolade gestrudelt wird. Lecker! :)

Vegane Apfel-Zimt Schnecken

Vegane Apfel-Zimt Schnecken

Rezept für leckere vegane Apfel-Zimt Schnecken. Vegan backen. Vegane Zimtschnecken ganz einfach selbstgemacht.

Briocheknopf mit Cranberries

Briocheknopf mit Cranberries

Ich liebe Briocheknöpfe. Egal ob mit Hagelzucker oder Rosinen. Aber besonders mag ich die Kombination des luftigen Germteiges mit den säuerlichen Cranberries. Da kann ich nie aufhören!

Kleines Laugengebäck

Kleines Laugengebäck

Laugenbrötchen mit Körnern oder grobem Salz

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Bunter Gemüsekuchen vom Blech

Bunter Gemüsekuchen vom Blech

Ein Rezept - tausend Varianten! Hefeteig belegt mit Gemüse nach Wunsch oder Saison mit einem Guss aus Eiern, Crème fraîche, Gewürzen und Kräutern.

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Nugat-Mandel-Hörnchen

Nugat-Mandel-Hörnchen

Sie sind klein, schnell gebacken und schmecken köstlich: Nugat-Mandel-Hörnchen aus Hefeteig.

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Traubenkuchen mit Anis und Rosmarin

Traubenkuchen mit Anis und Rosmarin

Kuchen mit echten Weintrauben und Hefeteig - passt auch zur Käseplatte

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Süßes Zupfbrot mit Zimt und Zucker

Süßes Zupfbrot mit Zimt und Zucker

Süßes Zupfbrot - verfeinert mit Zimt und Zucker. Einfach abzupfen und genießen!

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Kleine Snack Hot Dogs

Kleine Snack Hot Dogs

Diese Mini Hot Dogs sind der perfekte Begleiter für die kommende Super Bowl Nacht. Aber auch auf jeder anderen Party kommen sie als Snacks sehr gut an.

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Wirsing-Flammkuchen mit Scamorza

Wirsing-Flammkuchen mit Scamorza

Vegetarischer Wirsing-Flammkuchen – knuspriger Hefeteig mit gebräuntem Wirsing, herzhaftem Scamorza und Haselnüssen. Perfektes Soulfood im Winter!

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Grantnnudl (Hefekuchen gefüllt mit Preiselbeeren) aus Österreich

Grantnnudl (Hefekuchen gefüllt mit Preiselbeeren) aus Österreich

Regionale Spezialität aus dem Salzburger Land. Kuchen aus fluffigem Hefeteig gefüllt mit Preiselbeer-Marmelade.

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Rezept für Neujahrsbrezeln

Rezept für Neujahrsbrezeln

Mein Lieblingsrezept für Neujahrsbrezeln. Einfaches Hefeteig-Rezept für die perfekten Neujahrsbrezeln

Original italienischer Pizzateig

Original italienischer Pizzateig

Einfaches und original italienisches Pizzateig-Rezept für einen dünnen und knusprigen Pizzaboden, der garantiert immer gelingt. Auch ohne Steinofen.

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Schnelle und flauschige King of Rolls-Brötchen

Schnelle und flauschige King of Rolls-Brötchen

Schnelligkeit und unvergleichlicher Geschmack schließen sich ja meist aus, doch diese Brötchen machen eine glorreiche Ausnahme. Und das mit noch nicht einmal zwei Prozent Hefe.

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Neujährchen aus Hefeteig

Neujährchen aus Hefeteig

Mit ein paar ofenfrischen traditionellen Neujährchen aus dem Rheinland kann das neue Jahr kommen. Diese Glücksbringer aus Hefeteig symbolisieren die 4 Jahreszeiten.

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Hefe-Tannenbaum

Hefe-Tannenbaum

Perfekt fürs Weihnachtsfrühstück, den Weihnachtsbrunch oder die festliche Kaffeetafel; Zur Arbeitszeit kommt noch einmal Teigruhe von insgesamt 3,5 Stunden hinzu.

Schwedische Lussekatter

Schwedische Lussekatter

Lussekatter - schwedisches Hefegebäck mit Safran

Zimtschnecken (Kanelbullar)

Zimtschnecken (Kanelbullar)

Zimtschnecken mit Dinkelmehl, braunem Zucker und einem Hauch Kardamom in der Füllung. Rezept aus Schweden.

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ÆBLESKIVER

ÆBLESKIVER

Das dänische Siedegebäck aus einem Hefeteig wird gerne zu Weihnachten gebacken und mit einem Klecks Marmelade serviert.

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Kleine Mohnstollen

Kleine Mohnstollen

Kleine, feine und super saftige Mini-Stollen mit extra viel Mohnfüllung :)

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Zimt Monkeybread

Zimt Monkeybread

Dieses Zimt Monkeybread könnt Ihr entweder alleine genießen oder auch sehr gut in geselliger Runde. In der Herstellung ist es quasi „nur“ ein Hefeteig mit Zimt und Zucker.

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