409 Hefeteig Rezepte

Laugenstangen einfach selbstgemacht

Laugenstangen einfach selbstgemacht

Zuhause selbst Laugenstangen zu backen, ist für alle die schon mal einen Hefeteig gemacht haben gar nicht so schwer. Selbst wer noch nie einen Hefeteig gemacht hat, kann sich an Laugenstangen versuchen.

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Zwetschgenkuchen mit Mandel-Zimt-Streusel

Zwetschgenkuchen mit Mandel-Zimt-Streusel

Auch bei mir gibt es mit dem Zwetschgenkuchen heute einen Klassiker. Aktuell ist wieder die Zeit gekommen wo man Zwetschgen in Hülle und Fülle an jeder Ecke bekommt.

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Türkische Teigtaschen mit Fetakäse Füllung

Türkische Teigtaschen mit Fetakäse Füllung

Türkische Teigtaschen mit Fetakäse Füllung bestehen aus einem super weichen Hefeteig und hier aus einer Füllung mit cremigem Fetakäse und Blattpetersilie.

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Pizzaschnecken - der perfekte Partysnack

Pizzaschnecken - der perfekte Partysnack

Ist man zu einer Party eingeladen, wo jeder etwas mitbringt, sind Pizzaschnecken das ideale Fingerfood und werden sehr gerne gegessen.

Johannisbeer-Streuselkuchen mit Sauerteig

Johannisbeer-Streuselkuchen mit Sauerteig

Der Kuchen ähnelt einem riesigen Streuseltaler, anstatt Hefeteig kommt hier aber Sauerteig zum Einsatz. Darauf kommt eine Schicht schwarze und rote Johannisbeeren und zum Schluss leckere Streusel.

Filipino Ensaymadas – Philippinische Hefeteilchen

Filipino Ensaymadas – Philippinische Hefeteilchen

Fluffige Brioche-Schnecken gefüllt mit Butter, Zucker und geriebenem Käse. Direkt aus dem Ofen werden sie mit flüssiger Butter bepinselt und mit Zucker bestreut. Oberlecker!

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Pull Apart Bread mit (Garten)Kräuterbutter

Pull Apart Bread mit (Garten)Kräuterbutter

Mit ofenfrischem, selbstgebackenem Brot wird so ein Grillabend doch gleich noch schöner. Dieses leckere Pull Apart Bread gefüllt mit Kräuterbutter passt perfekt als Grillbeilage.

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Spargelpizza mit Zitronen-Thymian-Ricotta, Pesto und Mandeln

Spargelpizza mit Zitronen-Thymian-Ricotta, Pesto und Mandeln

Frisch aus dem Ofen: Spargelpizza mit Zitronen-Thymian-Ricotta, Pesto und Mandeln

Fougasse mit mediterranen Kräutern und Camembert

Fougasse mit mediterranen Kräutern und Camembert

Ein traditionelles französisches Brot, das Ähnlichkeiten mit einer Focaccia hat. Dick belegt mit Camembert und mediterranen Kräutern - lecker!

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Schokobrötchen

Schokobrötchen

Fluffige Hefeteigbrötchen mit Zartbitterschokolade

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https://www.kuechenmomente.de/kirsch-butterkuchen-vom-blech/

https://www.kuechenmomente.de/kirsch-butterkuchen-vom-blech/

Butterkuchen mal anders. Frische Kirschen verleihen dem Klassiker eine fruchtige Note, die Mandelblätter sorgen für zusätzlichen Crunch.

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Sommerfeeling pur mit Pizza Bruschetta

Sommerfeeling pur mit Pizza Bruschetta

Diese Pizza ist mein neuer Geheimtipp, easy zu backen und dazu noch unglaublich lecker. Knuspriger Dinkel Hefeteig mit aromatischen Tomaten - Genuss pur und gesund noch dazu

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Veganer Nusszopf

Veganer Nusszopf

Dieser vegane Nusszopf geht auch super außerhalb der Osterzeit.

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Kräuter Zupfbrot mit Knoblauch

Kräuter Zupfbrot mit Knoblauch

Leckeres Zupfbrot mit Kräutern und viel Knoblauch. Perfekt für ein romantisches Picknick am Fluss!

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Amarula-Nuss-Hefeteig-Schnecken mit Amarula-Frischkäse-Topping

Amarula-Nuss-Hefeteig-Schnecken mit Amarula-Frischkäse-Topping

Fluffige Hefeteigschnecken mit cremigen Frischkäse-Topping

Wildkräuter-Focaccia

Wildkräuter-Focaccia

Wiesenschaumkraut, Gänseblümchen, Giersch, den ersten Waldmeister, Bärlauchknospen, Löwenzahn, Knoblauchsrauke und Brennnesseln… alle zusammen sind sie mit Olivenöl und Schafskäse auf einer Focaccia gelandet.

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Pestoblume mit Sesam

Pestoblume mit Sesam

Ein hübsche Grillbeilage aus Hefeteig, gefüllt mit würzigem Pesto und getoppt mit Sesam.

Komaj - Safran Hefebrötchen mit Dattel-Walnuss-Füllung

Komaj - Safran Hefebrötchen mit Dattel-Walnuss-Füllung

Süße persische Safran-Hefebrötchen, überraschen mit eine Dattel-Walnuss-Füllung, die mit Zimt, Kardamom, Orangenblütenwasser und Honig verfeinert werden.

Die besten Zimtröllchen der Welt!

Die besten Zimtröllchen der Welt!

Unglaublich fluffig und sehr lecker! der Hefeteig schmeckt selbst am dritten Tag noch sehr lecker...diese Zimtröllchen habe ich ausserdem noch mit Schokostückchen und Pekan gefüllt. Zubereitung inkl. Ruhezeit.

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Ofenkrapfen

Ofenkrapfen

Bomboloni (Krapfen aus dem Ofen) gefüllt mit Feta auf Salat

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Fluffiger Pizzateig selber gemacht

Fluffiger Pizzateig selber gemacht

Die leckerste Pizza aller Zeiten

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Brioche mit Butter

Brioche mit Butter

Rezept für zwei leckere Brioche mit Butter aus einem Hefeteig gebacken

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Sesam-Fladenbrot

Sesam-Fladenbrot

Ein einfaches Rezept für ein leckeres Sesam-Fladenbrot, das ganz wunderbar passt, wenn sich Besuch angesagt hat. Ganz gleich, ob zum Brunch oder zum Grillen. Zur Arbeitszeit kommen noch 75 Minuten Ruhezeit.

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Klassische Bagels mit Sesam

Klassische Bagels mit Sesam

In meinem Rezept für klassische Bagels mit Sesam möchte ich Euch einen kleinen Einblick in die vielfältige Welt des Bagelbackens geben. Nehmt meine Anleitung als Grundrezept und macht daraus, was Euch gefällt.

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