30 Homemade Rezepte

Selbstgemachte Pralinen: crunchy & salty

Selbstgemachte Pralinen: crunchy & salty

Mhmmmm... so eine verführerische Schokopraline mit knuspriger Füllung und salziger Note geht auch nochmal kurz vor dem Zubettgehen!

Portobello Cheeseburger

Portobello Cheeseburger

Ein deftiger Veggie-Burger, der Shake Shack Konkurrenz machen könnte.

Nougat Marshmallows

Nougat Marshmallows

Fluffige, süße Marshmallows, die wie Schneeflocken auf zerschmelzen. Sooo lecker in heißem Kakao nach einer Wanderung durch den Schnee!

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Cranberry-Apfel Likör, mit Zimt

Cranberry-Apfel Likör, mit Zimt

Ein fruchtiger Likör mit einem Hauch von Zimt... Der Anlass kann kommen, denn bei diesem Drink kann man nur schlecht nein sagen!

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Heiße Milch mit selbstgemachten Chai-Sirup

Heiße Milch mit selbstgemachten Chai-Sirup

Um am Morgen munter zu werden, gibt es dieses Mal keinen Kaffee. Lieber diesen Seelenwärmer: Selbstgemachter Chai-Sirup. Nomm, nomm, nomm...

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Mango-Vanille Likör

Mango-Vanille Likör

Für den Geburtstag gedacht, ist dieser tropische Likör ein tolles Geschenk für Weihnachten - vor allem für Kurzentschlossene. Denn der Mango-Vanille Likör und die tolle Verpackung sind schnell gemacht!

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Gyros-Teller

Gyros-Teller

Für uns ein Stück Heimat: Gyros ist das erste Gericht, welches einem einfällt, wenn man an griechisches Essen denkt.

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Gebeizte Eigelbe

Gebeizte Eigelbe

Gebeizte Eigelbe sind eine wunderbare Ergänzung für Pastagerichte, Suppen, Aufläufe, usw.

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Homemade Laugenbrötchen, mit Zucchini-Hack Füllung

Homemade Laugenbrötchen, mit Zucchini-Hack Füllung

Hummelsüß kann auch deftig: mit selbstgemachten Laugenbrötchen und einer Idee für eine Füllung, die in der Mittagspause satt macht. Zucchini-Hack mit Schmand Dip. Lecker, lecker!

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Homemade Pizza, mit selbstgemachter Tomatensoße

Homemade Pizza, mit selbstgemachter Tomatensoße

Pizza geht doch irgendwie immer, oder? Wie wäre es da mit einer vegetarischen "Zucchini-Quattro formaggi" oder einer Wurstliebhaber "Quattro salsiccia" Variante? Auf jeden Fall mit selbstgemachter Tomatensoße!

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Halbgeeiste weiße Mousse au chocolat Muffins, mit Limette und Grapefruit Filets

Halbgeeiste weiße Mousse au chocolat Muffins, mit Limette und Grapefruit Filets

Danke, lieber September 2016 für die Verlängerung des Sommers! Und das nutzen wir mit einer luftigen weißen Mousse au chocolat mit erfrischender Limette und Graepfruit Filets. Herrlich!

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Pimientos de Padron Hot Dog

Pimientos de Padron Hot Dog

Ein selbstgemachter Hot Dog ist wie ein selbstgemachter Burger, der geht bekanntlich immer! Dieser Hot Dog hier ist nichts für Kalorienzähler... mega lecker!

Dinkelbrot mit getrockneten Tomaten, Chia & Kürbiskernen - lecker als Grillbeilage

Dinkelbrot mit getrockneten Tomaten, Chia & Kürbiskernen - lecker als Grillbeilage

Mit etwas Butter bestrichen, zu Käse oder auch als Beilage zum Grillen - dies Brot ist einfach nur mmmmmmh...

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Fruchtriegel

Fruchtriegel

Ein schnell zubereiteter, gesunder Pausen Snack mit getrockneten Früchten, gepufftem Getreide und Nüssen.

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Bananenbrot Granola

Bananenbrot Granola

Ein Granola das nach Bananenbrot schmeckt - der perfekte "Kompromiss" zwischen Kuchen und Müsli für alle die sich nicht entscheiden können.

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Grundrezept: Butterschmalz

Grundrezept: Butterschmalz

sollte jeder im Vorratsregal haben... :)

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Oreo Fudge – gehaltvoll durch den Winter

Oreo Fudge – gehaltvoll durch den Winter

Oreo Fudge wärmt an kalten Tagen von innen. Mit dem Rezept für Oreo Fudge habe ich genau das Richtige um euch die kalten Tage zu versüßen.

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Kürbis Schoko Kuchen – saftig und lecker!

Kürbis Schoko Kuchen – saftig und lecker!

Der Kürbis Schoko Kuchen passt super in die kalte Jahreszeit. Überall findet man im Herbst die ganzen Kürbis Rezepte, warum nicht auch mal im Dezember einen tollen Kürbis Schoko Kuchen backen? Auch in der kalten Jahreszeit gibt es in den Supermärkten noch tolle Kürbisse, die darauf warten in schmackhaften Gerichten verkocht zu werden.

Weihnachtsmarmelade mit Cranberries, Orange und Zimt

Weihnachtsmarmelade mit Cranberries, Orange und Zimt

Würzig-fruchtige Weihnachtsmarmelade mit Cranberries, Orangen, Zimt und Nelken. Schnell gemacht und ein wunderbar leckeres selbstgemachtes Geschenk oder Mitbringsel zu Weihnachten.

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Rucola Pasta Salat + Pestobrotkranz

Rucola Pasta Salat + Pestobrotkranz

Einladung zum grünen Herbstpicknick! Der Salat wird zusätzlich von Parmesanspänen und italienischer Salami getoppt. Im Pestobrotkranz verstecken sich getrocknete Tomaten und Mozzarella.

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Offene Sommer-Lasagne

Offene Sommer-Lasagne

Die Lasagne ist ganz weit weg von der normalen „schweren“ Lasagne und für mich ein perfektes Sommergericht.

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Erdbeerkonfitüre

Erdbeerkonfitüre

Marmelade selbstmachen ist gar nicht schwer und schmeckt einfach am besten!

Teigfritten mit Erdbeeren und Rosen Marshmallow Dip

Teigfritten mit Erdbeeren und Rosen Marshmallow Dip

Süßer Mürbeteig in Zimtzucker gewälzt gedippt in Erdbeerpüree und Marshmallowcreme ist mein Picknick-Hochgenuss 2015!

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Marshmallows

Marshmallows

Selbst gemachte klassische Marshmallows aus Eiweiß, Zucker und Gelatine

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