395 Italien Rezepte

Rotolo mit einer Spinatfüllung

Rotolo mit einer Spinatfüllung

Zwei super schöne Weihnachts-Traditionen, das Fleischlose und die gemeinsame Zeit beim Krippe basteln. So gibt es heute ein Vegetarisches Gericht ganz im Sinne der Italiener.

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Pulposalat auf die italienische Art

Pulposalat auf die italienische Art

Summer in the City – … diese Reihe wird fortgesetzt. So lange der Sommer anhält, wird es hier fleißig weitere Gerichte für die heißesten Tage im Jahr geben. In dieser Episode widme ich mich dem italienischen...

Malfatti mit Zitronen-Salbei Butter

Malfatti mit Zitronen-Salbei Butter

Ein Klassiker aus der Italienischen Küche vorstellen. Die „Klößchen“ heißen Malfatti und wörtlich Übersetzt bedeutet dies „Schlecht gemacht“

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Italienisches Hartweizenbrot mit Lievito Madre - Pane Pugliese

Italienisches Hartweizenbrot mit Lievito Madre - Pane Pugliese

Pane Pugliese ist ein Hartweizenbrot aus Italien, das mit Lievito Madre zubereitet wird. Die Kruste ist schön dunkel und knusprig, die Krume dafür hell und saftig - einfach perfekt.

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GNOCCHI-AUFLAUF MIT TOMATEN UND MOZZARELLA

GNOCCHI-AUFLAUF MIT TOMATEN UND MOZZARELLA

Dieser Gnocchi-Auflauf ist schnell gemacht und katapultiert euch für einen kurzen Moment in die Sonne Italiens!

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Italienisches Fingerfood

Italienisches Fingerfood

Prosciutto-Körbchen mit Ziegenkäse und Feigen. Außerdem Hackbällchen mit Pesto-Nudeln und kleine Foccacia

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Erdbeer-Vanille-Tiramisu [ohne Ei]

Erdbeer-Vanille-Tiramisu [ohne Ei]

Ein tolles Tiramisu als Alternative zum Klassiger - mit Quark, Vanille und Erbeeren, dafür ohne Ei

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Spaghetti alla Sorrentina

Spaghetti alla Sorrentina

Der Pasta Klassiker aus Süd-Italien für den man lediglich eine Handvoll Zutaten benötigt

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Focaccia

Focaccia

Dieses Rezept für leckeres Focaccia ist eher aus der Not geboren worden. Sicherlich kennt jeder die Situation das noch spontan irgendwelches Fleisch auf den Grill gehauen werden soll, aber kein Brot ist im Haus

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Fenchel Pasta mit Crumbs

Fenchel Pasta mit Crumbs

Diese Pasta sind so lecker, dass du damit Preise gewinnen könntest! Sie schmecken nach Italien, nach Sommer, nach Sonne! Mach dich gefasst auf ein unglaubliches Geschmackserlebnis!

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Cremiges Tiramisu ohne Alkohol

Cremiges Tiramisu ohne Alkohol

Ein Rezept für Tiramisu ohne Alkohol, original italienisch

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Tramezzini-Torte

Tramezzini-Torte

Eine herzhafte Torte aus leckeren italienischen Köstlichkeiten. Der ideale Sommer-Snack auf die Hand, wenn die Küche wieder mal kalt bleiben darf.

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Gnocchi ohne Ei (vegan)

Gnocchi ohne Ei (vegan)

Grundrezept für leckere Gnocchi ohne Ei, vegan

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Espresso-Macchiato-Creme

Espresso-Macchiato-Creme

Eisgekühlte Espresso-Macchiato-Creme mit Mascarbone. Ein schnell gemachtes Dessert für Kaffeeliebhaber

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Einfaches Focaccia Brot: 3 köstliche Varianten [Knoblauch & Rosmarin / Tomaten & Pinienkerne / Oliven]

Einfaches Focaccia Brot: 3 köstliche Varianten [Knoblauch & Rosmarin / Tomaten & Pinienkerne / Oliven]

Heute habe ich ein einfaches und schnell zubereitetes Focaccia Brot Rezept für Euch im Gepäck. Es macht sich perfekt auf einem Grillabend, als Beilage zu Antipasti oder als kleine Zwischenmahlzeit. Ihr könnt da

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Eierlikör-Tiramisu

Eierlikör-Tiramisu

Tiramisu mit Schoko-Espressobiskuit und Eierlikörcreme

Cast-Iron Pan Pizza

Cast-Iron Pan Pizza

Pizza aus der gusseisernen Pfanne

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Geröstete Pasta mit Pesto Rosso

Geröstete Pasta mit Pesto Rosso

Im Ofen geröstete Pasta mit einem schnellen Pesto Rosso

SAUCE BOLOGNESE – EINFACH ABER GÖTTLICH!

SAUCE BOLOGNESE – EINFACH ABER GÖTTLICH!

Mit diesem Bolognese-Rezept zaubert ihr eine sämige und ausgesprochen würzige Pastasauce, die euch direkt nach Italien in Nonnas Küche katapultiert!

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RAGÙ ALLA BOLOGNESE MIT TAGLIATELLE. DAS ORIGINALREZEPT AUS DER EMILIA-ROMAGNA.

RAGÙ ALLA BOLOGNESE MIT TAGLIATELLE. DAS ORIGINALREZEPT AUS DER EMILIA-ROMAGNA.

ragu alla bolognese. heute widmen wir uns einem echten klassiker der italienischen küche.

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Pasta mit Fleischbällchen, neapolitanische Art

Pasta mit Fleischbällchen, neapolitanische Art

Susi und Strolchi hätten Ihre Freude an diesem Gericht. Das Besondere ist so manche ungewöhnliche Zutat, die es zu etwas Besonderem macht.

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Scarola - Endiviensalat mal anders

Scarola - Endiviensalat mal anders

Endiviensalat kennt man, aber so? Endivien zum Neuentdecken und Lieben! Mit Pinienkernen, Knoblauch und Oliven ein italienischer Gaumenschmaus!

Schinkennudeln auf Italienisch - Spaghetti con prosciutto crudo

Schinkennudeln auf Italienisch - Spaghetti con prosciutto crudo

Unsere Lieblingsrezeptentdeckung 2017! Einfach zu machen, aber ein wunderbarer und besonderer Geschmack! Gibt es bei uns derzeit alle zwei Wochen!!!

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