318 Italienisch Rezepte

Torta di Mandorle

Torta di Mandorle

Der ideale italienische Coffee Cake, der sogar schon zum Frühstück schmeckt ;)

Spaghetti mit Polpette in Tomaten-Sugo

Spaghetti mit Polpette in Tomaten-Sugo

Der Valentinstag steht kurz bevor und wieso dem Lieblingsmenschen nicht einmal etwas schönes Kochen? Ich habe heute ein romatisches Dinner à la Susi und Strolch mitgebracht, dass richtig lecker schmeckt.

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Tagliata auf Rucola-Salat

Tagliata auf Rucola-Salat

Ein typisch italienisches Gericht, dass super leicht, frisch und lecker ist. Ein Nachkochen lohnt sich!

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Pizza mit Ziegenkäse, Birnen und Speck

Pizza mit Ziegenkäse, Birnen und Speck

Ach ich liebe Pizza einfach, deswegen experimentiere ich gerne. Und was soll ich sagen: mit Ziegenkäse, Birnen und Speck schmeckt sie mir noch besser!

 Lasagne Bolognese mit Béchamelsauce

Lasagne Bolognese mit Béchamelsauce

Eines meiner Lieblingsrezepte ist diese Lasagne Bolognese mit selbst gemachter Béchamelsauce! Zum Reinlegen lecker.

Spaghetti Aglio e olio

Spaghetti Aglio e olio

Spaghetti Aglio e olio sind einfach und gut - nach Feierabend ein fixes Abendessen mit wenigen, dafür guten Zutaten.

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Gebackene Spinat-Ricotta Rotoli

Gebackene Spinat-Ricotta Rotoli

Ganz einfaches Rezept fuer die wenig bekannten Pasta Rotoli aus Italien, Schmeckt wunderbar!

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Kürbislasagne

Kürbislasagne

Kürbis schmeckt auch in der Lasagne ganz wunderbar

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Dinkelpasta mit Gemuese-Gorgonzola Sauce

Dinkelpasta mit Gemuese-Gorgonzola Sauce

Ein Reste Gericht eigentlich, ich habe einfach verwendet was im Kuehlschrank war. Feine Dinkelpasta mit einer cremigen Sauce.

Pasta mit römischer Tomatensauce - Sugo finto

Pasta mit römischer Tomatensauce - Sugo finto

Der Sugo finto bekommt sein intensives und fruchtiges Aroma durch die Zugabe von Soffritto aus Zwiebel, Möhre sowie Sellerie - und etwas Geduld.

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Avocado Prosciutto Crostinis

Avocado Prosciutto Crostinis

Partyfood mal anders: Knusprige Crostinis mit einer frischen Avocado-Creme und würzigem Prosciutto – getoppt mit Grana Padano Splitter.

Der feine Hotdog des Don Fonsi

Der feine Hotdog des Don Fonsi

Selbstgemachter Hotdog mit selbstgemachten Tomatenbuns und viel Italien!

Tiramisu

Tiramisu

Ein köstliches Dessert - nicht nur zu Weihnachten ;)

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Cantuccini – italienisches Mandelgebäck

Cantuccini – italienisches Mandelgebäck

Einfach herzustellen und lecker zum Kaffee oder im Dessert...

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Cremige Kürbis-Polenta mit Parmesan

Cremige Kürbis-Polenta mit Parmesan

Eine besonders cremige Polenta-Variante: Sie wird zusammen mit geschmortem Kürbis, Butter und Parmesan zubereitet und schmeckt daher besonders lecker und aromatisch.

italienischer Kürbiskuchen mit Amaretti

italienischer Kürbiskuchen mit Amaretti

leckerer, saftiger Kürbiskuchen mit süßen Amaretti. Original italienisches Rezept.

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Luftig leichte Focaccia mit Tomaten

Luftig leichte Focaccia mit Tomaten

Heute haben wir ein wunderbares Focaccia-Rezept mit bunten Tomaten für dich. Focaccia ist für uns die Schwester der Pizza, denn sie wird aus dem selben Teig gemacht und man kann sie vielseitig belegen.

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Baileys Tiramisu

Baileys Tiramisu

Köstliches Tiramisu, diesmal verfeinert mit Baileys statt Amaretto

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Gyros trifft Pasta

Gyros trifft Pasta

Wem fällt die Entscheidung auch immer schwer - Griechisch oder Italienisch Essen? Aber warum eigentlich nicht beides zusammen!

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Hausgemachte Spaghetti aglio e olio

Hausgemachte Spaghetti aglio e olio

Mein persönliches Lieblingsessen: Spaghetti Aglio e olio. Frische hausgemachte Pasta, Knoblauch, Olivenöl... viel mehr braucht es nicht.

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Tortellini mit karamellisierten Tomaten

Tortellini mit karamellisierten Tomaten

Ein leckeres italienisches Gericht. Die Tomaten werden im Ofen karamellisiert.

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Cantuccini - italienisches Mandelgebäck

Cantuccini - italienisches Mandelgebäck

Italienische Kekse mit Mandeln, die durch zweimaliges Backen besonders schön knusprig werden.

Brotsalat mit Kapern

Brotsalat mit Kapern

Salat mit knusprigem Weißbrot, Tomaten, Rucola und Oliven

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Spaghetti alla montanara

Spaghetti alla montanara

Spaghetti alla montanara (nach Bergbauern-Art) sind durch die leckeren braunen Bohnen und Pilze unwiderstehlich Das Rezept ist innerhalb von 30 Minuten fertig und vollkommen vegetarisch.

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