395 Italienisch Rezepte

Risotto con Zucchini e Melanzane

Risotto con Zucchini e Melanzane

Ich serviere hier in Asien gerne Risotto als Vorspeise, da die Asiaten diesen cremigen Reis nicht kennen. Sie staunen auch immer, dass er nicht klebrig ist oder total auseinander faellt.

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Béchamelsauce

Béchamelsauce

Mit diesem Tipp gelingt Béchamelsauce einfach immer!

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Babà napolitani con crema chantilly e amarene

Babà napolitani con crema chantilly e amarene

Rumgetränkte kleine Küchlein, eine süße Spezialität aus Neapel

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Wirsing Carpaccio mit Lardo und Pecorino

Wirsing Carpaccio mit Lardo und Pecorino

Carpaccio mal anders: Haudünn geschnittener Lardo und Pecorino schmelzen auf dem warmen Wirsing. Eine köstliche italienische Vorspeise, die gut in die dunkle Jahreszeit passt.

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Pastateig selbermachen

Pastateig selbermachen

Eigentlich ist Pastaherstellung ganz einfach!

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Italienisches Hartweizenbrot mit Lievito Madre - Pane Pugliese

Italienisches Hartweizenbrot mit Lievito Madre - Pane Pugliese

Pane Pugliese ist ein Hartweizenbrot aus Italien, das mit Lievito Madre zubereitet wird. Die Kruste ist schön dunkel und knusprig, die Krume dafür hell und saftig - einfach perfekt.

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GNOCCHI-AUFLAUF MIT TOMATEN UND MOZZARELLA

GNOCCHI-AUFLAUF MIT TOMATEN UND MOZZARELLA

Dieser Gnocchi-Auflauf ist schnell gemacht und katapultiert euch für einen kurzen Moment in die Sonne Italiens!

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Arrabiata Gewürzmischung

Arrabiata Gewürzmischung

Arrabiata Gewürzmischung selbst machen

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Erdbeer-Vanille-Tiramisu [ohne Ei]

Erdbeer-Vanille-Tiramisu [ohne Ei]

Ein tolles Tiramisu als Alternative zum Klassiger - mit Quark, Vanille und Erbeeren, dafür ohne Ei

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Lamm-Lasagne

Lamm-Lasagne

Selbstgemachte Lamm-Lasagne - Schritt-für-Schritt-Rezept für fantastisches Soulfood - Pasta-Klassiker mit Lammhackfleisch, Büffelmozzarella und Cheddar

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Schnell gemachte Pizza Napoli mit Artischocken

Schnell gemachte Pizza Napoli mit Artischocken

Köstlicher Pizza-Genuss aus Hefefreien Pizzateig. Ideal für alle die es eilig haben.

Fenchel Pasta mit Crumbs

Fenchel Pasta mit Crumbs

Diese Pasta sind so lecker, dass du damit Preise gewinnen könntest! Sie schmecken nach Italien, nach Sommer, nach Sonne! Mach dich gefasst auf ein unglaubliches Geschmackserlebnis!

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Lasagne Bolognese

Lasagne Bolognese

Ein himmliches Rezept für Lasagne Bolognese. Mit Rinderhack und Gemüse wird sie herrlich saftig und die italienischen Kräuter verleihen ihr ein tolles Aroma.

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Cremiges Tiramisu ohne Alkohol

Cremiges Tiramisu ohne Alkohol

Ein Rezept für Tiramisu ohne Alkohol, original italienisch

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Italienische Sommer-Marinade mit frischen Kräutern

Italienische Sommer-Marinade mit frischen Kräutern

Die frischen, geschnittenen Kräuter geben ihren feinen Geschmack ab und lassen dich an ferne Urlaube im mediterranen Raum decken. Die Kombination mit Basilikum und Petersilie ist ein typisch italienischer Mix.

Dreierlei vegane Bruschetta

Dreierlei vegane Bruschetta

Gleich drei verschiedene Varianten für vegane Bruschetta, natürlich vegan. Je einmal mit Tomaten, Avocado und Pilzen.

Mediterraner Italian Burger

Mediterraner Italian Burger

[Anzeige] Amerikanische Küche vereint mit leckeren italienischen Zutaten = Ein mediterraner Italian Burger!

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Spargel-Orecchiette

Spargel-Orecchiette

Zarter Spargel mit feiner Pasta.

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Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

Dünne Kalbfleisch-Scheiben mit cremiger Thunfischsauce, Petersilie und Kapern. Mit dieser Vorspeise fühlt Ihr Euch direkt wie bei Eurem Lieblingsitaliener.

Grüne Spargel-Frittata low-carb

Grüne Spargel-Frittata low-carb

Die Spargel Frittata ist bei weitem das Beste, was man für ein leckeres Frühstück oder einen ausgedehnten Brunch seinen Gästen anbieten kann.

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Zitronenpasta mit Champignonsoße

Zitronenpasta mit Champignonsoße

Selbstgemachte Zitronennudeln mit frischer Champignon-Soße!

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Colomba Pasquale

Colomba Pasquale

Colomba Pasquale – Ostergebäck aus Italien

RAVIOLI IN BRODO

RAVIOLI IN BRODO

„Ravioli in Brodo“ ist ein Italienisches Gericht und bedeutet nichts anderes als Ravioli in Bouillon. Diese Vorspeise ist in nur 10 Minuten zubereitet!

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Pasta mit Thunfisch, Tomaten & Avocado

Pasta mit Thunfisch, Tomaten & Avocado

Diese Pasta mit Thunfisch, Tomaten & Avocado versorgt euren Körper dank der gesättigten Fette aus der Avocado, dem Eiweiß aus dem Thunfisch und der Kohlenhydrate aus der Pasta perfekt mit wichtigen Nährstoffen.

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