169 Kartoffel Rezepte

Zwetschgenknödel

Zwetschgenknödel

Mit einer schönen Portion Zwetschgenknödeln liegt man im Spätsomer genau richtig. Ganz egal ob es als Dessert gereicht, oder als süßer Hauptgang serviert wird.

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Kürbissuppe mit Kartoffelchips

Kürbissuppe mit Kartoffelchips

Eine reichhaltige Kürbissuppe mit roten Linsen, Äpfeln und Kokosmilch. Garniert wird die Suppe mit blauen Kartoffelchips.

Kartoffel-Toasts mit Kichererbsen

Kartoffel-Toasts mit Kichererbsen

Kartoffelscheiben aus dem Toaster? Genau! Mit Kartoffel-Toasts kannst du ganz einfach Brot ersetzen. Schmeckt wie Backkartoffel zum Snacken.

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Süßkartoffeln vom Grill

Süßkartoffeln vom Grill

Was haben wir nicht schon alles auf unseren Grill geschmissen, von „A“ wie Auberginen über „P“ wie Pizza bis hin zu „Z“ wie Zander und jetzt eben auch noch mal das „S“ wie Süßkartoffel

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Kartoffelsalat mit Linsen und grünen Bohnen

Kartoffelsalat mit Linsen und grünen Bohnen

Zum Grillen ist ein Kartoffelsalat immer eine gute Idee. Vor allem wenn er voller gesunder Zutaten ist

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Kumpir mit Gurken-Radieschen-Dip und Pulled Chicken Topping

Kumpir mit Gurken-Radieschen-Dip und Pulled Chicken Topping

So schmeckt der Frühling: Kumpir mit Gurken-Radieschen-Dip und Pulled Chicken Topping von Gutfried als frühlingsleichtes Lieblingsgericht.

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Kartoffelnester mit Grüne-Soße-Kräutern

Kartoffelnester mit Grüne-Soße-Kräutern

Für den Osterbrunch: Kartoffelnester mit Grüne-Soße-Kräutern

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Confierte Wildschweinbacken mit Wirsing-Katoffelstampf

Confierte Wildschweinbacken mit Wirsing-Katoffelstampf

Die Backen eines Wildschweins, also die Kaumuskeln sind herrliche Teilstücke zum schmoren oder um sie zu confieren: Ich habe sie ganz, ganz langsam in Wildschweinschmalz gegart bis sie fast zerfallen sind.

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Kartoffelherzen - herrlich herzhaft zum Valentinstag

Kartoffelherzen - herrlich herzhaft zum Valentinstag

Das perfekte Rezept zum Valentinstag: herrlich herzhafte und knusprige Kartoffelherzen. Wunderbar zu einem schönen Stück Fleisch, Fisch oder einfach zum Snacken.

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Kürbis-Kartoffelstampf mit Ingwer

Kürbis-Kartoffelstampf mit Ingwer

Diese cremig-frische Beilage passt hervorragend zu jedem Festtagsbraten!

Tomahawksteak mit Kumpir & Pimientos de Padrón

Tomahawksteak mit Kumpir & Pimientos de Padrón

Rückwärtsgebratenes Tomahawksteak mit Backofenkartoffel und Pimientos de Padrón

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Spinatquiche mit Ricotta

Spinatquiche mit Ricotta

Die Spinatquiche mit dem besonderen etwas. Normalerweise benötigt man für eine Quiche ja eine passende Form und den richtigen Teig, nicht so bei dieser Spinatquiche mit Ricotta.

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Kartoffeleintopf mit Sucuk

Kartoffeleintopf mit Sucuk

Die kalte Jahreszeit schreit förmlich nach Soulfood und einer herzhaften Küche. Ein Kartoffeleintopf mit Sucuk ist da genau das Richtige.

Sweet Potato Kumpir mit Bulgursalat, mariniertem Gemüse & Joghurt-Minz Sauce

Sweet Potato Kumpir mit Bulgursalat, mariniertem Gemüse & Joghurt-Minz Sauce

Gebackene Süßkartoffel mit Bulgur Salat, Gurke, Paprika, Möhre und Zwiebeln und cremiger Joghurt Minz Sauce, yummy. Das klingt nicht nur lecker, das ist es auch!

Kartoffelknöpfle

Kartoffelknöpfle

Kartoffelknöpfle sind die perfekte Beilage für kräftige Schmorgerichte, schmecken aber auch wunderbar mit Käse überbacken

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Curry Kartoffel Rindfleisch Topf

Curry Kartoffel Rindfleisch Topf

Super lecker und perfekt zur Zubereitung im Slowcooker

Kartoffelsuppe mit gebratener Wurst und Gewürzgurken

Kartoffelsuppe mit gebratener Wurst und Gewürzgurken

Gebratene Wurstscheiben gehen immer, aber Gewürzgurken? Oh ja, das gibt nämlich genau die richtige Mischung von wohlig-sättigend (Suppe), knusprig (Wurst) und knackig-frisch (Gewürzgurken).

Rumpsteak mit Pfifferlingen

Rumpsteak mit Pfifferlingen

Mariniertes rosa gebratenes Rumpsteak, dazu eine feine Sauce mit frischen Pfifferlingen und Kartoffelpüree...

Süßkartoffel Frittata

Süßkartoffel Frittata

Schnelles und gesundes Abendessen mit knackiger Süßkartoffel und viel frischem Gemüse

Steak mit Sauce Bernaise & Eachtling-Kürbis-Gratin

Steak mit Sauce Bernaise & Eachtling-Kürbis-Gratin

Wenn es etwas Besonderes sein soll, greift man gerne auf saftige, zarte Steaks zurück. Heute mit einer der großen Saucen: Sauce Bernaise.

knusprige Kartoffelspalten

knusprige Kartoffelspalten

außen knusprig und innen schön cremig... wir verraten wie es mit dem besonderen Etwas klappt...

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Leichter Kartoffelsalat mit Eiern und Senfdressing

Leichter Kartoffelsalat mit Eiern und Senfdressing

Ruck Zuck zubereitet - mit einer leichten Honig-Senf Vinaigrette. Perfekt als Grillbeilage oder einfach mit Würstchen servieren.

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Bohnenpüree mit Wurst und Pfifferlingen

Bohnenpüree mit Wurst und Pfifferlingen

Ich finde diese Kombination des Bohnenpürees mit der Wurst, gewürzt mit Thymian und den herrlich frischen Pfifferlingen einfach sehr gelungen. Und macht auch was auf dem Teller her.

Kartoffel-Radieschen-Salat

Kartoffel-Radieschen-Salat

Sind euch ein paar Kartoffel übrig geblieben? Und ein paar Radieschen? Habt ihr noch eine Zwiebel und eine handvoll Oliven im Kühlschrank? Dann kennt ihr diesen Kartoffelsalat kochen

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