403 Kartoffeln Rezepte

Fächerkartoffeln

Fächerkartoffeln

Fächerkartoffeln sind ganz leicht gemacht und eigenen sich hervorragend als Beilage zum Grillen.

Kotelett - persische Frikadellen aus Hackfleisch und Kartoffeln

Kotelett - persische Frikadellen aus Hackfleisch und Kartoffeln

Koteletts sind persische Frikadellen aus Hackfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln und Eier. Sie sind oval, außen knusprig und innen schön saftig. Als Wrap mit frischen Kräutern, Zwiebeln, Tomaten, Gurken und Joghurt.

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Kartoffeln in Gewürz-Sahnelinsen

Kartoffeln in Gewürz-Sahnelinsen

Nachkochen, so lange es noch nicht zu warm ist: Diese Sahnelinsen schmecken dank Lebkuchengewürz/Pain d'épices wunderbar tief, rund und anders!

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Kartoffelsalat mit Räuchersaibling

Kartoffelsalat mit Räuchersaibling

Hier habe ich eine leckere Vorspeise für Euer Ostermenü. Ein Räuchersaibling macht aus einem normalen Kartoffelsalat eine Delikatesse.

Kartoffelbrötchen

Kartoffelbrötchen

Diese herrlichen Kartoffelbrötchen sind durch einen Schnaps Roggenmehl ganz dezent herb und durch die lange Gare gleichermaßen aromatisch wie flexibel...

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Flammkuchen mit Kartoffeln

Flammkuchen mit Kartoffeln

Pizza Bianca mal anders - knackiger Flammkuchen mit knusprigen Kartoffeln und frischem Rosmarin

Smashed potatoes

Smashed potatoes

zuerst gekocht, dann einmal gestampft und dann ab in den Ofen. Smashed potatoes sind einfach gemacht, innen soft und außen knusprig

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Fischfilet in Senfkruste auf Mangold-Kartoffelgemüse

Fischfilet in Senfkruste auf Mangold-Kartoffelgemüse

Hauchzarter Fisch mit pikanter Senfkruste trifft auf typisch kroatisches Mangold-Kartoffelgemüse. Ein mediterraner Traum.

Kartoffeltaler mit Champignon-Füllung & Matjes

Kartoffeltaler mit Champignon-Füllung & Matjes

Der Teig besteht aus gestampften Kartoffeln, Mehl, Grieß, Quark und Ei. Gefüllt wird er mit geschmorten Champignons und Paprika und anschließend in der Pfanne kurz gebraten. Dazu passt Matjes.

Spinatsalat mit gebratenen Kartoffelwürfeln

Spinatsalat mit gebratenen Kartoffelwürfeln

Spinat ist fad und schmeckt nicht? Mein Spinatsalat ist eine tolle Alternative zu normalem Kopfsalat und definitiv einen Versuch wert.

Leichter Matjessalat mit Apfel & Rote Bete

Leichter Matjessalat mit Apfel & Rote Bete

Ein leichter Fischsalat mit Rote Bete, Kartoffeln, Apfel, Pflücksalat und einem Naturjoghurt-Dressing mit Kräutern.

Bunte Gemüse-Pfanne mit Kichererbsen & Süßkartoffeln

Bunte Gemüse-Pfanne mit Kichererbsen & Süßkartoffeln

Grundlage sind hier Süßkartoffeln und Kartoffeln und dazu kommt, was der Vorrat hergibt! Prima Resteverwertung für Gemüse, Saucen und Käse.

Rösti-Pizza

Rösti-Pizza

Ein weiterer Bloggeburtstagsbeitrag: Rösti-Pizza von Kinder, kommt essen. Schnell gemacht, ist es eine echte Alternative zu normaler Pizza.

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Spargel-Erdbeer-Salat mit Quinoa

Spargel-Erdbeer-Salat mit Quinoa

Spargel und Quinoa werden in Salzwasser gegart und anschließend mit Erdbeeren vermischt. Das Topping besteht aus Naturjoghurt. Statt Quinoa kann man auch prima Kartoffeln verwenden!

Maaqouda - Marokkanische Kartoffelplätzchen

Maaqouda - Marokkanische Kartoffelplätzchen

Maaqouda sind marokkanische Kartoffeltaler, die als Street Food gegessen werden. Man kann sie in ein Baguette packen oder einzeln essen.

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Tater Tots mit Knoblauch-Zitronen-Dip

Tater Tots mit Knoblauch-Zitronen-Dip

Knusprige Kartoffel-Kroketten mit frischem Dip

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Süßkartoffelsalat mit Speck

Süßkartoffelsalat mit Speck

Ofengebackene Süßkartoffeln, gebratener Speck, Röstzwiebeln, Ricotta Salata und Feldsalat - mehr Aroma in einem Kartoffelsalat geht nicht

Kartoffelwaffeln mit Lauch & Apfelkompott

Kartoffelwaffeln mit Lauch & Apfelkompott

Herzhafter Waffelteig mit geriebenen Kartoffeln, Lauch, Vollkornmehl und Ei. Dazu gibt es selbstgemachtes Apfelkompott.

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Gefüllte Kartoffeln mit Wachteleiern

Gefüllte Kartoffeln mit Wachteleiern

Als Vorspeise oder als Beilage zum Hauptgericht beim Osteressen sind die gefüllten Ofenkartoffeln mit Wachteleiern perfekt geeignet.

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Käse Suppe

Käse Suppe

eine klassische, aber dennoch super leckere Suppe - Kartoffel Käse Suppe mit Kartoffelspieße

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Hirse-Kartoffel-Bällchen

Hirse-Kartoffel-Bällchen

Vegane Hirse-Kartoffel-Bällchen für Groß und Klein

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Kartoffelbrot mit Dinkel & Walnüssen

Kartoffelbrot mit Dinkel & Walnüssen

Eine prima Verwertung von Kartoffeln vom Vortag. Diese werden gestampft und in einen DInkel-Hefeteig eingearbeitet.

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Kürbis-Kartoffel-Rösti mit Räucherlachs

Kürbis-Kartoffel-Rösti mit Räucherlachs

Der klassische Kartoffel-Rösti wird hier um Kürbis ergänzt. Dazu gibt es Räucherlachs und einen Klecks Creme Fraiche!

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Kartoffel Feta Pfanne

Kartoffel Feta Pfanne

Ein schnell gekochtes, günstiges Gericht, welches sich auch super zur Resteverwertung eignet.

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