265 Kartoffeln Rezepte

Alt Wiener Kartoffelsuppe mit Speck

Alt Wiener Kartoffelsuppe mit Speck

Deftiger Kartoffeleintopf mit getrockneten Pilzen. Ein Wiener original Rezept nach Frau Ziii

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Kartoffeltaler

Kartoffeltaler

bzw. Südtiroler Kartoffelblattlen mit Räucherlachstatar und Gurkeningwersalat... könnte man aber auch mit Apfelmus verspeisen... oder mit Sauerkraut... oder einfach nur so, ganz pur, direkt aus der Pfanne auf die Hand...

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Brasato al Barolo mit Pommes Duchesse

Brasato al Barolo mit Pommes Duchesse

Rinderschmorbraten mit Herzoginnenkartoffeln

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Apple Bacon Bomb

Apple Bacon Bomb

Hackbraten mit Dörräpfeln, Kartofel-Sellerie-Püree und Cidresauce

Selbstgemachte Kartoffel-Kroketten

Selbstgemachte Kartoffel-Kroketten

Es ist gar nicht schwer, den Beilagen-Klassiker selbst aus Kartoffelstampf herzustellen.

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Tafelspitz mit Salzkartoffeln

Tafelspitz mit Salzkartoffeln

Ein feines Tellerfleisch, ein Tafelspitz, dazu Salzkartoffeln und gedämpftes Gemüse und feinen Sahnemerrettich... leichte Küche nach den üppigen Feiertagen...

Auflauf von gestovten Bohnen und Kartoffeln

Auflauf von gestovten Bohnen und Kartoffeln

Der norddeutsche Klassiker "gestovte Bohnen" in neuem Gewand.

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Bauernpfanne

Bauernpfanne

Besonders in den kalten Wintermonaten ist eine deftige Mahlzeit mit heißen Kartoffeln nicht nur sättigend sondern ein richtiges Soulfood. Gut für die Seele. Die Bauernpfanne ist einfach ein wunderbares Essen. Es ist leicht zu zubereiten, schmeckt wunderbar und wärmt von innen. Dazu ist es eine wunderbare Resteverarbeitung.

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Rote Bete-Kartoffel-Gratin

Rote Bete-Kartoffel-Gratin

Ein leckeres Gratin aus roter Bete, Kartoffeln und Ziegengouda.

Hasselback-Kartoffeln

Hasselback-Kartoffeln

Kartoffeln gehören zu den tollsten Lebensmitteln, die ich kenne. Mann kann sie auf gefühlt tausend Arten zubereiten. In den USA habe ich eine besondere Zubereitungsart kennen gelernt: Die Hasselback-Kartoffel.

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Shrimps mit Kokos-Kartoffel-Püree

Shrimps mit Kokos-Kartoffel-Püree

Asiatisch angehaucht: Chili-Shrimps mit Kokos-Kartoffel-Püree schmeckt so lecker, dass es jetzt unser neues Lieblingsgericht ist. Die Shrimps werden mit Ingwer, Chili und Knoblauch gebraten, sodass sie zum Genuss werden.

Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf

Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf

Der Auflauf mit Kartoffeln und Rosenkohl schmeckt sehr lecker und ist in nur 45 min fertig. Das tolle daran ist, dass man zum zubereiten nur 25 min braucht und das Rezept vegetarisch ist.

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Norddeutsche Königsberger Klopse

Norddeutsche Königsberger Klopse

Norddeutsche Variante der bekannten Königsberger Klopse. Sehr schnell und einfach zuzubereiten, extrem lecker und richtiges Souldfood.

Birnen-Katoffel-Suppe

Birnen-Katoffel-Suppe

Ideen für Weihnachten. Noch weniger Stress bereiten Suppen, die kann man Tage vorher vorbereiten und entweder einfrieren oder wer keinen Tiefkühler besitzt auch in Schraubverschluss Gläser einwecken.

Roastbeef mit Knoblauch und Rosmarin auf Ofengemüse

Roastbeef mit Knoblauch und Rosmarin auf Ofengemüse

Schlicht, unkompliziert und trotzdem etwas Besonderes: Roastbeef mit ofengeröstetem Gemüse.

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Steinpilzkuchen

Steinpilzkuchen

Im Originalrezept stehen Steinpilze, aber man kann auch super gut Kräuter Seitlinge dafür verwenden. Der Boden des Kuchens ist ein Hefeteig mit geriebenen Kartoffeln.

Kürbis-Gulasch mit Kartoffelknödeln

Kürbis-Gulasch mit Kartoffelknödeln

Mürber Kürbis, saftiges Rindfleisch, eine geschmeidige Sauce mit einem Hauch Guiness und selbstgemachte Kartoffelknödel – alles so viel einfacher und schneller gemacht, als man denkt

Kürbis-Rösti

Kürbis-Rösti

Wer sich sachte an den Kürbis rantasten möchte, verwendet ihn ähnlich wie Kartoffeln – mit Kürbis-Rösti aus dem Hokkaido zum Beispiel.

Beste schnelle Bratkartoffeln mit Rosmarin

Beste schnelle Bratkartoffeln mit Rosmarin

Rezept für wenig Zeit, wenige Zutaten im Kühlschrank und viel Lust auf Soulfood. Die Kartoffeln werden als kleine Quadrate noch knuspriger und etwas schneller durch. Ohne Vorkochen!

Ofen-Rosenkohl mit Kartoffel-Petersilwurzel-Pürree

Ofen-Rosenkohl mit Kartoffel-Petersilwurzel-Pürree

Das ultimative Rezept für Rosenkohl aus dem Ofen, mit Limette und Koriander - dazu würziges Kartoffel-Petersilwurzel-Pürree!

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Kartoffel-Eintopf mit Wirsing und knusprigem Speck

Kartoffel-Eintopf mit Wirsing und knusprigem Speck

Wirsing, Kartoffeln und Speck sind ein absolut leckeres Dreamteam.Deshalb habe ich alle drei Zutaten in einem leckeren Eintopf vereint. Heraus kam ein Soulfood für kalte, nasse und herbstliche Tage: Ein Kartoffel-Eintopf mit Wirsing und knusprigem Speck.

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Kartoffelwaffeln mit geräuchertem Lachs und Dilldip

Kartoffelwaffeln mit geräuchertem Lachs und Dilldip

Diese Kartoffelwaffeln mache ich jetzt schon viele Jahre immer wieder und ich freue mich jedes Mal wieder darauf!

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