393 Kartoffeln Rezepte

Leichter Matjessalat mit Apfel & Rote Bete

Leichter Matjessalat mit Apfel & Rote Bete

Ein leichter Fischsalat mit Rote Bete, Kartoffeln, Apfel, Pflücksalat und einem Naturjoghurt-Dressing mit Kräutern.

Bunte Gemüse-Pfanne mit Kichererbsen & Süßkartoffeln

Bunte Gemüse-Pfanne mit Kichererbsen & Süßkartoffeln

Grundlage sind hier Süßkartoffeln und Kartoffeln und dazu kommt, was der Vorrat hergibt! Prima Resteverwertung für Gemüse, Saucen und Käse.

Rösti-Pizza

Rösti-Pizza

Ein weiterer Bloggeburtstagsbeitrag: Rösti-Pizza von Kinder, kommt essen. Schnell gemacht, ist es eine echte Alternative zu normaler Pizza.

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Spargel-Erdbeer-Salat mit Quinoa

Spargel-Erdbeer-Salat mit Quinoa

Spargel und Quinoa werden in Salzwasser gegart und anschließend mit Erdbeeren vermischt. Das Topping besteht aus Naturjoghurt. Statt Quinoa kann man auch prima Kartoffeln verwenden!

Maaqouda - Marokkanische Kartoffelplätzchen

Maaqouda - Marokkanische Kartoffelplätzchen

Maaqouda sind marokkanische Kartoffeltaler, die als Street Food gegessen werden. Man kann sie in ein Baguette packen oder einzeln essen.

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Tater Tots mit Knoblauch-Zitronen-Dip

Tater Tots mit Knoblauch-Zitronen-Dip

Knusprige Kartoffel-Kroketten mit frischem Dip

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Süßkartoffelsalat mit Speck

Süßkartoffelsalat mit Speck

Ofengebackene Süßkartoffeln, gebratener Speck, Röstzwiebeln, Ricotta Salata und Feldsalat - mehr Aroma in einem Kartoffelsalat geht nicht

Kartoffelwaffeln mit Lauch & Apfelkompott

Kartoffelwaffeln mit Lauch & Apfelkompott

Herzhafter Waffelteig mit geriebenen Kartoffeln, Lauch, Vollkornmehl und Ei. Dazu gibt es selbstgemachtes Apfelkompott.

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Gefüllte Kartoffeln mit Wachteleiern

Gefüllte Kartoffeln mit Wachteleiern

Als Vorspeise oder als Beilage zum Hauptgericht beim Osteressen sind die gefüllten Ofenkartoffeln mit Wachteleiern perfekt geeignet.

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Käse Suppe

Käse Suppe

eine klassische, aber dennoch super leckere Suppe - Kartoffel Käse Suppe mit Kartoffelspieße

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Hirse-Kartoffel-Bällchen

Hirse-Kartoffel-Bällchen

Vegane Hirse-Kartoffel-Bällchen für Groß und Klein

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Kartoffelbrot mit Dinkel & Walnüssen

Kartoffelbrot mit Dinkel & Walnüssen

Eine prima Verwertung von Kartoffeln vom Vortag. Diese werden gestampft und in einen DInkel-Hefeteig eingearbeitet.

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Kürbis-Kartoffel-Rösti mit Räucherlachs

Kürbis-Kartoffel-Rösti mit Räucherlachs

Der klassische Kartoffel-Rösti wird hier um Kürbis ergänzt. Dazu gibt es Räucherlachs und einen Klecks Creme Fraiche!

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Kartoffel Feta Pfanne

Kartoffel Feta Pfanne

Ein schnell gekochtes, günstiges Gericht, welches sich auch super zur Resteverwertung eignet.

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Vegetarischer Borschtsch

Vegetarischer Borschtsch

Leckerer authentischer und vegetarischer Borschtsch mit Rote Bete, Weißkohl und Kartoffeln aus dem Thermomix

Kartoffel-Wirsing-Gratin mit Pumpernickel

Kartoffel-Wirsing-Gratin mit Pumpernickel

Ein schnelles Gericht aus dem Ofen mit gekochten Kartoffeln, Rahm-Wirsing und einer Pumpernickel-Pinienkern-Kruste

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Überbackene Gnocchi mit Tomaten-Sahne-Sauce

Überbackene Gnocchi mit Tomaten-Sahne-Sauce

Wieder mal keinen Bock zu kochen, es soll aber trotzdem was Warmes auf den Tisch? Dann ist dieses Faulenzer-Rezept genau das Richtige für dich!

Spanische Tortilla

Spanische Tortilla

Rezept für klassische spanische Tortilla mit Kartoffeln, Zwiebeln und Ei - super easy und lecker!

Käse Tarte mit Kartoffeln, Speck und Zwiebeln

Käse Tarte mit Kartoffeln, Speck und Zwiebeln

eine leckere Tarte mit Kartoffeln und Käse - schnell zusammengerührt und noch schneller gebacken

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Kartoffel-Zwiebel-Suppe mit Bergkäse

Kartoffel-Zwiebel-Suppe mit Bergkäse

Würige Kartoffel-Zwiebel-Suppe mit Bergkäse und Petersilie. Ein gschmackiges und günstiger Seelenwärmer für kalte Tage.

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Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf

Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf

Leckere Hausmannskost mit saftigen Frikadellen aus Rinder- und Schweinehack, dazu ein einfacher Kartoffel-Möhren-Stampf. Lecker!

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Mangold-Frittata mit Schnittlauch

Mangold-Frittata mit Schnittlauch

Kartoffeln und Mangold in einer super leichten und leckeren Frittata

Winterliche Ofengemüse-Bowl

Winterliche Ofengemüse-Bowl

Köstliches, saisonales Ofengemüse auf Hirse und Linsen. Dazu gibt's noch leckere Joghurt-Sauce und für die Würze noch ein bisschen Schimmelkäse!