290 Kartoffeln Rezepte

Kartoffelauflauf von zweierlei Kartoffeln mit Brokkoli

Kartoffelauflauf von zweierlei Kartoffeln mit Brokkoli

leckerer, kalorienarmer Kartoffelauflauf von Süß- und normalen Kartoffeln mit Brokkoli, Tomatensauce und mit Parmesan überbacken. Echtes Soulfood!

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Griechische Ofenkartoffeln mit Zitrone – Patates lemonates sto fourno

Griechische Ofenkartoffeln mit Zitrone – Patates lemonates sto fourno

Köstliche Ofenkartoffeln mit Zitronensaft und Oregano. Passt gut als Beilage zu vielen Gerichten oder als einfache Hauptspeise mit einem schnell angerührten Joghurt-Dip

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Spargel-Ricotta-Creme

Spargel-Ricotta-Creme

Spargel-Ricotta-Creme mit Schinkenkartoffeln. Für diese köstliche Creme wird der Spargel roh verarbeitet.

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Kartoffel-Radieschen-Kresse-Salat

Kartoffel-Radieschen-Kresse-Salat

Dieser Kartoffelsalat, serviert mit Radieschen und Gartenkresse, schmeckt frisch mit knackigem Biss und einer leichten Schärfe.

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Brokkoli mit Skordalia

Brokkoli mit Skordalia

Brokkoli, gebraten in Chili-Zitronen-Öl, dazu wird Knoblauch-Kartoffel-Pürree serviert - ein Rezept von Yotam Ottolenghi.

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Flammkuchen mit Vitelotten

Flammkuchen mit Vitelotten

Flammkuchen mit Vitelotten (Lila Kartoffeln) und frischem Koriander

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LIAISON VON PILZEN, RUCOLA UND KNUSPRIGEN KARTOFFELN

LIAISON VON PILZEN, RUCOLA UND KNUSPRIGEN KARTOFFELN

Zarte Champignons, bissfeste Kräuterseitlinge, knackiger Rucola und knusprige Kartoffeln vereinen sich bei diesem Gericht zu einem Gaumenschmaus.

Lila Kartoffelpüree mit Frischkäse-Fisch-Creme

Lila Kartoffelpüree mit Frischkäse-Fisch-Creme

Ein wahrer Hingucker für Augen und Gaumen! Aus lila Kartoffeln wurde ein leckeres Püree und darauf Platz nimmt eine wunderbar luftige Creme mit Frischkäse und ein Bisschen Fisch.

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Ofenpommes

Ofenpommes

knusprige Pommes aus dem Ofen

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Lauchremesuppe mit Croûtons

Lauchremesuppe mit Croûtons

Cremige Lauchsuppe mit Kartoffeln und Croûtons.

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pikante Waffeltorte

pikante Waffeltorte

Im Moment machen mir Crepetorten recht viel Freude, deshalb hatte ich die Idee Crepe- oder Waffelteig so umzuwandeln, dass die Torte am Ende schön pikant schmeckt.

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Schwedische Hackbällchen in Rahmsoße

Schwedische Hackbällchen in Rahmsoße

Köttbullar in Rahmsoße mit Kartoffelpüree und Preiselbeeren

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Gnocchi mit Bärlauchsoße

Gnocchi mit Bärlauchsoße

Wie ihr vielleicht schon mitbekommen habt liebe ich Bärlauch, weswegen ich euch ein weiteres Rezept beziehungsweise ein `Folgerezept´ gezaubert habe: Gnocchi mit Bärlauchsoße

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Schwäbische Kartoffelsuppe

Schwäbische Kartoffelsuppe

Dieses Rezept für eine Schwäbische Kartoffelsuppe ist eine Liebeserklärung an die schwäbische Hausmannskost. Eine frische Kartoffelsuppe mit guten Zutaten, ein paar frischen Kräutern und einem dünnen Hauch von Lachsschinken lässt ganz schnell mein Schlemmerherz höher schlagen.

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Stampf mit Kale und Ei

Stampf mit Kale und Ei

Crèmiger Kartoffelstampf mit Federkohl, Mandelpesto und Ei

Kartoffelscones mit Käse

Kartoffelscones mit Käse

Kartoffelscones sind eine tolle Beilade zum Grillen und zum Dippen..

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Grilled smashed potatoes mit Bärlauchsalz

Grilled smashed potatoes mit Bärlauchsalz

Knusprig gegrillte Kartoffeln mit Kräuterquark und aromatischem Bärlauchsalz. Ein köstliches, vegetarisches Gericht, welches sich auch wunderbar als Beilage zu anderen Grilladen passt.

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Schwäbischer Kartoffelsalat

Schwäbischer Kartoffelsalat

Ein altes Rezept für einen klassischen Schwäbischen Kartoffelsalat. Sehr "schlotzig" und ohne Mayonnaise. Man kann den Salat auch am nächsten Tag noch essen. Ideal also für die Gästebewirtung.

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Bunny Chow - Gefülltes Kastenweißbrot

Bunny Chow - Gefülltes Kastenweißbrot

Beliebtes südafrikanisches Gericht - gefülltes Weißbrot mit Hühnchen, Kartoffeln und Baked Beans

Würziger Kartoffelsalat mit Bohnen, Erbsen und Zwiebelns

Würziger Kartoffelsalat mit Bohnen, Erbsen und Zwiebelns

Ein schneller Kartoffelsalat, der ohne Mayo oder fettes Dressing aus kommt, bei dem die Kartoffeln nicht geschält werden müssen, und den man vegan, vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch abwandeln kann.

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Salzkartoffeln mit Mojo Verde

Salzkartoffeln mit Mojo Verde

Salzkartoffeln mit Mojo Verde und ein paar Gedanken zu den lustigsten Suchbegriffen auf meinem Blog

Schupfnudeln mit Paprika, Zucchini, Feta und Thymian & Buchtipp

Schupfnudeln mit Paprika, Zucchini, Feta und Thymian & Buchtipp

Paprika, Zucchini und Feta gehören zwar nicht zu den typischen Begleitern deutscher Schupfnudeln, aber dafür passen sie umso besser zusammen. Trotz handgemachter Schupfnudeln ein angenehm unkompliziertes Rezept.

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Paprika-Hähnchen in Thymian-Weißwein-Sauce und Ofengemüse

Paprika-Hähnchen in Thymian-Weißwein-Sauce und Ofengemüse

Die Hähnchenbrust kommt lecker gewürzt mit Paprika daher und harmoniert perfekt mit einer Thymian-Weißwein-Sauce und Ofengemüse mit Rosmarin.

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Ofengemüse mit Hackbällchen

Ofengemüse mit Hackbällchen

Kartoffeln, Süßkartoffeln, Karotten und Hackbällchen im Ofen gegart und mit Feta verfeinert. Wärmt nicht nur den Bauch.

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