204 Kichererbsen Rezepte

Mediterrane Raviolo

Mediterrane Raviolo

Sommer auf einem Teller mit einer superleckeren mediterranen Pasta mit frischen Kräutern, Oliven, Kapern, gewürzten Kichererbsen und Raviolo.

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Rezept der Woche – Blitz-Kichererbsensuppe

Rezept der Woche – Blitz-Kichererbsensuppe

Mit Kichererbsen kann man nicht nur Hummus oder Salate zaubern, sondern auch eine fixe Suppe! Mit Gemüsebrühe, Möhren und Kreuzkümmel wird aus den lustigen Erbsen im Nu ein vollständiges Gericht!

Abgoosht-Dizi - persischer Lammeintopf

Abgoosht-Dizi - persischer Lammeintopf

Lammkeule und -Nacken werden samt Knochen, Kichererbsen, weiße Bohnen, Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten, Kurkuma, Zimt und getrocknete Limetten in reichlich Wasser schonend gegart.

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Romanesco-Kichererbsen-Suppe

Romanesco-Kichererbsen-Suppe

Eine feine Romanesco-Kichererbsen-Suppe mit Sahnetopping und Knusper-Kichererbsen oben drauf... und mein Grundrezept für selbstgemachte Gemüsebrühe

Gesund snacken mit gerösteten Kichererbsen

Gesund snacken mit gerösteten Kichererbsen

Gesund, günstig und einfach selbst zu machen - der perfekte Snack! Geröstete Kichererbsen aus der Heißluftfritteuse oder im Backofen gebacken.

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Naan Pizza mit Kichererbsen

Naan Pizza mit Kichererbsen

Schnelle, indisch angehauchte Pizzavariante auf Naanbrot

Rote Bete Hummus

Rote Bete Hummus

Hummusvariante mit Rote Bete und Cashewkernen, - ich liebe diese Farbe. Muss ich noch sagen, dass es auch lecker ist?

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Grünkern-Bowl mit Kichererbsen & Honig-Senf Lachs

Grünkern-Bowl mit Kichererbsen & Honig-Senf Lachs

Diese Superfood-Bowl macht gute Laune. Geröstete Kichererbsen und Grünkern treffen auf frischen Blattspinat, Pflücksalat und Ofenlachs mit einer Honif-Senf Kruste. Gesund und lecker zum Feierabend.

Gebackene Süßkartoffel mit Kichererbsen, Spinat & Ziegenkäse

Gebackene Süßkartoffel mit Kichererbsen, Spinat & Ziegenkäse

Gesunde Süßkartoffel aus dem Ofen mit krossen Kichererbsen, frischem Blattspinat und einem Hauch Ziehenkäse. Vegetarisch gesund kochen

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Möhrenhummus

Möhrenhummus

Eine Variante des beliebten orientalischen Dips mit Kichererbsen, Möhren und Thymian. Für Brot oder Gemüse.

Sizilianische Kichererbsensuppe

Sizilianische Kichererbsensuppe

Das Rezept für diese Sizilianische Kichererbsensuppe ist geschmacksintensiv, sehr lecker, authentisch und einfach nachzukochen.

Pochiertes Hähnchenbrustfilet, Kichererbsen und Kürbis mit Joghurt-Tahini-Sauce

Pochiertes Hähnchenbrustfilet, Kichererbsen und Kürbis mit Joghurt-Tahini-Sauce

Einfach und überzeugend: Zart pochiertes Hähnchenfleisch, Kichererbsen und gerösteter Kürbis passen geschmacklich perfekt zusammen. Dazu gibt es eine frische Joghurt-Tahini-Sauce.

Kichererbsen-Karotten Bratlinge mit Feta

Kichererbsen-Karotten Bratlinge mit Feta

Gesunde Veggie-Bratlinge mit Feta aus dem Backofen. Bratlinge aus Kichererbsen, Karotten, Feta und frischen Kräutern.

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Orientalischer Kichererbsen-Salat

Orientalischer Kichererbsen-Salat

Einfacher geht’s kaum: Orientalischer Kichererbsen-Salat mit Tomaten als Beilage oder sättigende Zwischenmahlzeit. Hier geht’s zum (veganen) Rezept…

Tandoori-Chicken mit Kichererbsen-Spinat-Curry, Chapatis und Mango-Lassi

Tandoori-Chicken mit Kichererbsen-Spinat-Curry, Chapatis und Mango-Lassi

Aromatisches Hühnchen mit indischen Aromen, Kichererbsen-Spinat-Curry, kleine, indische Teigfladen zum Dippen der Sauce und dazu ein mild-erfrischendes Mango-Lassi

Pastinaken-Sellerie Süppchen

Pastinaken-Sellerie Süppchen

Cremiges Süppchen mit Pastinake und Sellerie. Dazu ein dekoratives Topping aus Kichererbsen, Nussöl und schwarzem Sesam.

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Cremiger Hummus mit Mandelmus

Cremiger Hummus mit Mandelmus

Klassischer Hummus ist natürlich sehr lecker und gesund, doch wie wäre es mal mit einer anderen Variante? In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du einen Hummus mit Mandelmus zubereitest.

Kichererbsennudeln – Alternative für herkömmliche Nudeln ganz einfach selbstgemacht

Kichererbsennudeln – Alternative für herkömmliche Nudeln ganz einfach selbstgemacht

Kichererbsennudeln ganz einfach selbst machen. Sie sind gesund, lecker, haben weniger Kohlenhydrate aber dafür mehr Protein.

Selbstgemachte Falafel

Selbstgemachte Falafel

Saftige Falafel aus der Pfanne, ohne Frittieren

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Kichererbsen-Eintopf

Kichererbsen-Eintopf

Vegetarischer Eintopf mit Kichererbsen, Kartoffeln und Paprika

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Kichererbsen-Spinat-Curry – echtes Soulfood!

Kichererbsen-Spinat-Curry – echtes Soulfood!

Kichererbsen-Spinat-Curry – echtes Soulfood, jetzt ist die perfekte Zeit dafür, wenn’s draußen kalt und windig ist. Das Curry gehört zur schnellen Küche, als One-Pot-Gericht auch ohne viel Aufwand.

Kichererbsencurry mit Muskatkürbis

Kichererbsencurry mit Muskatkürbis

Ein wärmender Eintopf für die kalte Jahreszeit.

Vegetarische Burger aus Süßkartoffeln und Kichererbsen

Vegetarische Burger aus Süßkartoffeln und Kichererbsen

Süßkartoffeln und Kichererbsen sind ideale Zutaten für vegetarische Burger-Pattie.

Kichererbsen-Snack

Kichererbsen-Snack

Im Ofen geröstete Kichererbsen mit Kreuzkümmel und Paprika

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