116 Knoblauch Rezepte

Eingelegte getrocknete Tomaten – Pomodori secchi sott’olio

Eingelegte getrocknete Tomaten – Pomodori secchi sott’olio

Eingelegte getrocknete Tomaten wie im Italien Urlaub. Aromatisches Geschenk aus der Küche

Zupfbrot mit Kräutern, Zwiebel und Knoblauch

Zupfbrot mit Kräutern, Zwiebel und Knoblauch

Ein ganz einfaches Rezept für ein Zupfbrot! Ideal zum Grillen oder einfach nur so!

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Porchetta mit lauwaremen Aprikosen-Pfifferling-Gemüse

Porchetta mit lauwaremen Aprikosen-Pfifferling-Gemüse

Ein sommerlicher italienischer Braten, ob vom Grill oder aus dem Ofen dazu lauwarmes saisonales Gemüse.

Risotto mit Tomaten der Saison

Risotto mit Tomaten der Saison

cremiges Risotto mit gerösteten Tomaten, Ziegenfrischkäse, Petersilie und Knoblauch.

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Baba Ganoush

Baba Ganoush

Eine leckere Auberginencreme mit Tahini, Knoblauch und Zitrone. Passt perfekt zum BBQ.

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Hausgemachte Ajvar Pasta mit Petersilie, Zitrone und Feta

Hausgemachte Ajvar Pasta mit Petersilie, Zitrone und Feta

Hausgemachter Pastateig mit Ajvar, dazu Petersilie, Feta, Zitrone, etwas Knoblauch und ein Schuss gutes Olivenöl - fertig ist ein perfektes Sommer-Essen!

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Tzatziki wie beim Griechen

Tzatziki wie beim Griechen

Ohne Frage, Tzatziki schmeckt selbst zubereitet am besten: Er ist einfach, unverwechselbar, cremig, würzig, frisch, kühlend, günstig und somit perfekt für einen heißen Sommerabend.

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Havuç Salatası

Havuç Salatası

Gedünsteter Karottensalat mit Joghurt und Knoblauch

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Italienisches Kräuterfladenbrot mit Knoblauch

Italienisches Kräuterfladenbrot mit Knoblauch

Ein schlichtes Rezept, dazu einen Gang durch den Kräutergarten und schon ist ein italienisches Kräuterfladenbrot fertig.

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Asiatischer Erdnuss-Dip

Asiatischer Erdnuss-Dip

Ein super cremiger Dip, der einfach alles besser macht. Perfekt zu Sommerrollen, gebratenem Gemüse oder schlicht Rohkoststicks.

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Coca catalana - Focaccia mit gerösteter Paprika

Coca catalana - Focaccia mit gerösteter Paprika

Coca ist der spanische Doppelgänger einer Focaccia: Luftiger Hefeteig mit einem schlichten Belag aus gerösteter Paprika, Knoblauch und frischen Rosmarin.

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Gurken-Kimchi (Oi Kimchi) - sommerlich-würzig und frisch

Gurken-Kimchi (Oi Kimchi) - sommerlich-würzig und frisch

In Korea gehört das Gurken-Kimchi zu den liebsten Beilagen in der Sommerzeit.

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Selbstgemachte gelbe Currypaste

Selbstgemachte gelbe Currypaste

Gelbe Currypaste selbst zu machen, braucht einige Zutaten, bringt aber mehr Geschmack als gekaufte Pasten. Mit einem Rezept für Hähnchen-Gemüse-Curry.

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Crema di carciofi – Artischockencreme

Crema di carciofi – Artischockencreme

Köstliche Artischocken Creme aus Babyartischocken, die vielseitig einsetzbar ist.

蒜蓉西兰花-Gebratener Brokkoli mit Knoblauch

蒜蓉西兰花-Gebratener Brokkoli mit Knoblauch

Möchtest du etwas gesundes und asiatisches, aber hast du gar keine chinesische Kochenzutaten zu Hause? Ja! Du kannst trotzdem Einfach Chinesisch Kochen! Diese Speise ist genau für dich zu probieren.

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Fried Morning Glory - Indonesischer Wasserspinat

Fried Morning Glory - Indonesischer Wasserspinat

Schnell gemachter aromatischer Wasserspinat. Kann warm, oder kalt gegessen werden und ist eine leckere Beilage zum grillen.

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cremiger Paprika-Dip

cremiger Paprika-Dip

cremig, würziger und frischer Paprika-Dip. Perfekt zum Grillem, zu Gemüsesticks oder Backkartoffeln

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Gerösteter Blumenkohl mit Bärlauch und Reis

Gerösteter Blumenkohl mit Bärlauch und Reis

Ein weiteres leckeres Gericht ist gerösteter Blumenkohl mit Bärlauch und Reis.

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Zitronen Hähnchenkeulen mit Kräutern

Zitronen Hähnchenkeulen mit Kräutern

Zitronige Hähnchenkeulen und Kartoffeln verkürzen uns die Zeit bis zum Sommer. Ein ganz einfaches und schnelles Rezept.

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Knuspriger Schweinebraten mit Stöcklkraut

Knuspriger Schweinebraten mit Stöcklkraut

Gschmackiger Schweinebraten mit Knusperkruste und würzigem Weißkraut. Ein leckerer Sonntagsbraten für die ganze Familie

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Gegrillter Oktopus mit Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Gegrillter Oktopus mit Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Gegrillter Oktopus mit dem pikanten Pastaklassiker

Schwarzer Knoblauch, Thunfisch und lila Süßkartoffel Chips

Schwarzer Knoblauch, Thunfisch und lila Süßkartoffel Chips

Eine Reise um die Welt und die Vielfalt der Kulinarik erleben

Gerösteter Blumenkohl – kalorienarm in Heißluftfriteuse oder Backofen

Gerösteter Blumenkohl – kalorienarm in Heißluftfriteuse oder Backofen

Blumenkohl eignet sich hervorragend zum Rösten und muss keinesfall weichgekocht werden.Richtig schön und kalorienarm wird er in einer Heißluftfriteuse oder im Backofen.

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