220 Kochen Rezepte

Zoodles mit Fleischbällchen

Zoodles mit Fleischbällchen

Zoodles sind super lecker und gerade in der LowCarb Küche sehr beliebt.

Zucchinipflänzchen

Zucchinipflänzchen

Leckere Pflänzchen mit Zucchini, Käse und Schinken. Eine leckere alternative zum normalen Fleischpflänzchen.

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Scheiterhaufen mit Quark und Äpfeln

Scheiterhaufen mit Quark und Äpfeln

Warme Süßspeise mit Semmeln, Quark und Früchten.

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Blumenkohlcremesuppe, mit Basilikumpesto und Käsestangen

Blumenkohlcremesuppe, mit Basilikumpesto und Käsestangen

3 Rezepte für gerade einmal 5€. Preiswerte Küche heißt nicht genussfreie Küche. Ganz im Gegenteil: diese aromatische Kombination hat echte Dinner-Qualität. Löffelweise ins Glück...

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Spanische Klopse

Spanische Klopse

Königsberger Klopse mit einem spanischen Touch

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Hackbällchen - Nudelauflauf

Hackbällchen - Nudelauflauf

Für unter 5€ kommt "la dolce vita" nach Hause und macht große und kleine Kinder glücklich! Frei nach dem Motto: cucina alla mamma!

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Gyros

Gyros

Leckeres griechisches Gyros aus Schweinegeschnetzeltem.

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Rhabarber BBQ-Sauce – fruchtig, würzig, lecker

Rhabarber BBQ-Sauce – fruchtig, würzig, lecker

Eine perfekte Balance zwischen fruchtig und würzig bietet die Rhabarber BBQ-Sauce.

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Japanische Eiersuppe - Algensalat

Japanische Eiersuppe - Algensalat

So schmeckt Japan: Die zarteste Suppe, die man sich nur vorstellen kann. Eine Feuerwerk im Mund, das jeder einmal genossen haben sollte.

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Sashimi - Rettich - Sojadaise

Sashimi - Rettich - Sojadaise

So schmeckt Japan! Frischfischzubereitung im Japan-Style mit Sojadaise - einer Hollandaise mit ordentlich Sojasauce. Passt auch hervorragend zu Gemüse & Co

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Lachs auf Kartoffelgratin

Lachs auf Kartoffelgratin

Leckerer Lachs auf Kartoffelgratin mit fruchtigen Tomatenstückchen und pikanten Kapern. Rezept ist für den Backofen.

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Gemüse - Miso & Tofu - Zwiebel

Gemüse - Miso & Tofu - Zwiebel

so schmeckt Japan! meine kulinarische Liebeserklärung ans japanische Essen - heute Teil 1

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Spaghetti mit grünem Spargel, Burrata, Chili & Zitrone

Spaghetti mit grünem Spargel, Burrata, Chili & Zitrone

Wohlfühlpasta mit Lieblingskäse: Spaghetti mit grünem Spargel, Burrata, Chili & Zitrone

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Pistazien-Minze-Falafel-Burger mit Zitronen-Basilikum-Aioli

Pistazien-Minze-Falafel-Burger mit Zitronen-Basilikum-Aioli

Veggie-Burger FTW! Vegetarische Burger mit Pistazien-Minze-Falafel-Patties, Zitronen-Basilikum-Aioli und Tomaten-Chili-Salsa

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Miniwindbeutel mit Karamell-Rum Creme

Miniwindbeutel mit Karamell-Rum Creme

Miniwindbeutel die mit einer leckeren Karamell-Rum Creme gefüllt sind und eine schöne Schokoladenglasur ziert. Als Topping gibs Kokosflocken drauf. Mit einem Happs sind die verschwunden.

Nektarinen-Zitronen-Eistee

Nektarinen-Zitronen-Eistee

Ein leckeres erfrischungsgetränk wenn es etwas wärmer ist. Mein selbstgemachter Eistee schmeckt viel fruchtiger und nicht so süß wie gekaufter Eistee.

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Serviettenknödel

Serviettenknödel

Serviettenknödel aus dem Dampfgarer, angebraten in Butter und dazu Vogerlsalat (Feldsalat) mit knusprigen Speckwürfeln, Alpenküche eben!

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Pfannkuchen / Eierkuchen

Pfannkuchen / Eierkuchen

Absolutes Soulfood aus der Pfanne.

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Rhabarberketchup – die ausgefallene Grillsauce

Rhabarberketchup – die ausgefallene Grillsauce

Rhabarberketchup, es muss nicht immer süß sein.

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Spargelcremesuppe mit Tomaten und Basilikumschaum

Spargelcremesuppe mit Tomaten und Basilikumschaum

Cremige Suppe mit Spargel und fruchtigen Tomaten. Getoppt mit einem herrlich fluffigen Basilikumschaum.

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Gebratene Hähnchenbrust auf Bulgursalat

Gebratene Hähnchenbrust auf Bulgursalat

Dieser leckere Salat war mein Gericht beim Halbfinale der Küchenschlacht Champions Week. Starköchin Meta Hiltebrand war so begeistert, dass ich damit ins Finale eingezogen bin.

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Spanische Kartoffel-Tortilla

Spanische Kartoffel-Tortilla

Tortilla schmeckt zu jeder Gelegenheit. Ob warm als Hauptgericht, als Vorspeise, kalt für zwischendurch oder im Brötchen für Unterwegs. Der Allrounder ist durchweg lecker.

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Pasta mit italienischer Salsiccia

Pasta mit italienischer Salsiccia

Pasta geht immer, für mich jedenfalls. Ich mag Nudeln einfach gerne, wahrscheinlich wegen meiner italienischen Wurzeln... Dieses Gericht ist so schnell, einfach und unkompliziert, ihr werdet es auch mögen!

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