181 Kochen Rezepte

Buttermilch-Pancakes mit Fruchtkompott

Buttermilch-Pancakes mit Fruchtkompott

Leckeres amerikanisches Frühstück mit Pancakes und fruchtigen Kompott mit Mango und Aprikose.

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Hähnchen Chop Suey

Hähnchen Chop Suey

Leckeres Chop Suey mit Hähnchen und frischen Mungobohnensprossen, wie vom Chinesen.

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Gulaschsuppe

Gulaschsuppe

Herzhafte Gulaschsuppe mit Kartoffelstücken und frischen Paprikawürfeln. Mit leichten Kümmelsgeschmack.

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Hasselback-Kartoffeln

Hasselback-Kartoffeln

Kartoffeln gehören zu den tollsten Lebensmitteln, die ich kenne. Mann kann sie auf gefühlt tausend Arten zubereiten. In den USA habe ich eine besondere Zubereitungsart kennen gelernt: Die Hasselback-Kartoffel.

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Rosenkohl in Balsamico-Parmesan Marinade geröstet

Rosenkohl in Balsamico-Parmesan Marinade geröstet

Im Ofen gerösteter Rosenkohl in einer leckeren Mariande aus Honig & Balsamico und Parmesan. Mit Chiliflocken. Rosenkohl mal anders. Und sehr lecker.

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Pasta rot-grün

Pasta rot-grün

Ein einfaches und schnelles Gericht mit Tomaten und Erbsen.

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Topfenknödel mit Powidl-Sauce oder Marillen-Thymian-Mus

Topfenknödel mit Powidl-Sauce oder Marillen-Thymian-Mus

Fluffig leichte Topfen(Quark)knödel mit entweder herbstlicher Powidl-Sauce oder fruchtig-frischer Marillen-Thymian-Mus. Die Jahreszeit entscheidet :-)

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Fixe Schaschlikpfanne

Fixe Schaschlikpfanne

In 25 Minuten auf dem Tisch. Würziges Schaschlik das jedem schmeckt.

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Bratapfelmarmelade mit Ingwer

Bratapfelmarmelade mit Ingwer

Köstliche Bratapfelmarmelade mit Ingwer, Vanille und Mandeln

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Bagels mit Räucherlachs und Rucola

Bagels mit Räucherlachs und Rucola

Amerikanische Bagels treffen Räucherlachs und Rucola. Dazu gibt es eine Schnittlauchcreme aus Frischkäse.

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Karamellbonbons mit Meersalz – süß, salzig, lecker!

Karamellbonbons mit Meersalz – süß, salzig, lecker!

Die Karamellbonbons mit Meersalz sind Balsam für die Seele. Jeder kennt und fast jeder liebt leckere Karamellbonbons, aber die wenigsten werden schon mal welche selber zuhause gemacht haben. Das Rezept dafür ist eigentlich gar nicht so schwer, die einzige Besonderheit die benötigt wird ist ein Thermometer. Die Zutaten sind auch überschaubar, also ran an den Topf und nachmachen.

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Semmelschmarrn

Semmelschmarrn

Leckerer Semmelschmarrn aus der Pfanne.

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Sesam-Huhn mit Brokkoli

Sesam-Huhn mit Brokkoli

Leckere asiatische Küche mit Sesam-Huhn und knackigen Brokkoli.

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Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

Wer kennt sie nicht - hier hab ich mal mein Rezept in normal und in der SlowCookerVersion verbloggert :) Buon appetito!

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Powidl / Pflaumenmus

Powidl / Pflaumenmus

Leckerer Brotaufstrich aus Zwetschgen / Pflaumen. Aus dem Backofen ohne umrühren!

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Gemüsesuppe mit Wiener Würstchen

Gemüsesuppe mit Wiener Würstchen

Herbstzeit ist Suppenzeit. Macht euch eine wärmende Gemüsesuppe mit Wiener Würstchen. Lecker und gesund.

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Gazpacho

Gazpacho

Ein leckeres gesundes Gericht in nur 2 Minuten verzehrfertig! Schneller geht´s nicht mehr.

Kürbis-Möhren Risotto

Kürbis-Möhren Risotto

Ein schönes cremiges Risotto mit Kürbis und Möhren. Als Topping knackig geröstete Kürbiskerne und extra Kürbis- Möhrenwürfel.

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Ofengulasch mit Pflaumen und Kürbis

Ofengulasch mit Pflaumen und Kürbis

Ein kräftiges Ofengulasch aus Schweine-und Rindfleisch gemischt mit süßen Backpflaumen und Butternut Kürbis. Eine Fruchtige Wein Note und zartes Fleisch überzeugen einfach alle. Das perfekte Sonntagsgericht.

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Pan Pizza

Pan Pizza

Schnelle Pizza aus der Pfanne, belegt mit Rucola, Serranoschinken und feinem Parmesan

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Königsberger Klopse

Königsberger Klopse

Klassiker der deutschen Küche

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Sven und die Spargel-Mumien-Bande

Sven und die Spargel-Mumien-Bande

Wie, Spargelmumie? Ja, ganz genau! Diese lustigen Gestalten machen Freude während der Spargelzeit! Außerdem wird in diesem Post unter anderem erklärt, warum es z.B. violetten Spargel gibt

Kartoffel-Bärlauch-Paratha und Gurkensalat mit Kräuter-Nuss-Gremolata

Kartoffel-Bärlauch-Paratha und Gurkensalat mit Kräuter-Nuss-Gremolata

Indien meets Deutschland: Kartoffel-Bärlauch-Paratha und Gurkensalat mit Kräuter-Nuss-Gremolata

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Grüne Spargeln mit Baumnüssen und Feta

Grüne Spargeln mit Baumnüssen und Feta

Endlich ist die Spargelsaison da - mit diesem Rezept macht sie noch mehr Spass!

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