258 Kraeuter Rezepte

Flammkuchen mit Herbstgemüse

Flammkuchen mit Herbstgemüse

Auf den Märkten und in Supermärkten liegt jetzt überall leckeres Herbstgemüse bereit und wartet nur darauf in leckeren Rezepte verarbeitet zu werden. Wie in diesem Flammkuchen mit Herbstgemüse.

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Eingelegte Frischkäsekugeln aus Labneh

Eingelegte Frischkäsekugeln aus Labneh

Das ist alles so frisch, wie Frischkäse. Labneh ist libanesischer Frischkäse und du kannst ihn zu Kugeln formen und mit Kräutern in Olivenöl einlegen.

Ash-e Shole Ghalamkar - persische Bettlersuppe mit Hülsenfrüchte und frische Kräuter

Ash-e Shole Ghalamkar - persische Bettlersuppe mit Hülsenfrüchte und frische Kräuter

Bettlersuppe ist eine leckere dicke Suppe aus Hülsenfrüchten. Nussige Kichererbsen, Linsen, milde weiße Bohnen, Reis und frische Kräuter wie Koriander, Petersilie, Schnittlauch, Spinat, Minze und Lammfleisch.

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Wildschweinburger

Wildschweinburger

Mit diesem Wildschweinburger vom Grill wollen wir den Sommer verabschieden und den Herbst begrüßen.

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Kartoffelecken aus dem Ofen mit Kräuterquark

Kartoffelecken aus dem Ofen mit Kräuterquark

Ofen an, Kartoffeln rein und fertig ist das Abendessen! Na gut, ein paar Handgriffe mehr braucht es schon, aber meine Kartoffelecken mit Kräuterquark sind fast zu einfach um wahr zu sein.

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Focaccia

Focaccia

Dieses Rezept für leckeres Focaccia ist eher aus der Not geboren worden. Sicherlich kennt jeder die Situation das noch spontan irgendwelches Fleisch auf den Grill gehauen werden soll, aber kein Brot ist im Haus

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Sabzi Polo - Persischer Kräuterreis mit Butter-Safran-Reiskruste

Sabzi Polo - Persischer Kräuterreis mit Butter-Safran-Reiskruste

In meinem Sabzi Polo geben gehackter Dill, Petersilie, Koriander, Frühlingszwiebeln, eine ganze Knolle Knoblauch, Ghee und Safran dem Kräuterreis eine feine Note.

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Ghorme Sabzi - Persisches Rinderragout in Kräuter

Ghorme Sabzi - Persisches Rinderragout in Kräuter

In Ghorme Sabzi gehören Kräuter wie Spinat, glatte Petersilie, Koriander, Dill, Schnittlauch, Bockshornkleeblätter und Frühlingszwiebeln und rote Bohnen, saftiges Rindfleisch und getrocknete Limetten.

Hirsesalat mit Feta, Pistazien und Würzdressing

Hirsesalat mit Feta, Pistazien und Würzdressing

Wenn sonst nichts geht: Salat geht. Vor allem dieser – mit dem ungewöhnlich würzigen Dressing, knackigen Pistazien, vielen Kräutern und Feta.

Bulgur-Salat mit frischen Kräutern und Zitrone

Bulgur-Salat mit frischen Kräutern und Zitrone

Dieser leckere Bulgur-Salat ist genau das Richtige für heiße Temperaturen. Ich habe ihn sogar bei Rock im Park dabei gehabt.

Selbstgemachtes Kräuterbaguette [einfach & schnell]

Selbstgemachtes Kräuterbaguette [einfach & schnell]

Die Grillsaison ist in vollem Gange. Da kommt meine neue Brotidee für einen gelungenen Grillabend gerade richtig: mein Rezept für einfaches und schnell zubereitetes Kräuterbaguette.

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Fougasse mit mediterranen Kräutern und Camembert

Fougasse mit mediterranen Kräutern und Camembert

Ein traditionelles französisches Brot, das Ähnlichkeiten mit einer Focaccia hat. Dick belegt mit Camembert und mediterranen Kräutern - lecker!

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Kartoffelfladen mit Knoblauch-Schnittlauch und Meersalz

Kartoffelfladen mit Knoblauch-Schnittlauch und Meersalz

Dieses Kartoffel-Fladenbrot lässt sich super vorbereiten und ist in 15 Minuten fertiggebacken. Perfektes Grillbrot!

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Smashed Pelkartoffeln mit Pesto und Lachs

Smashed Pelkartoffeln mit Pesto und Lachs

Pellkartoffeln sind weltklasse. Sie sind irre gesund, lecker, erinnern an Kindheit und schmecken in Kombi mit Lachs und Pesto wie der Frühling höchstpersönlich!

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Saftiger Kabab Burger mit Röstzwiebeln-Feta und Tomaten-Gurken-Salsa

Saftiger Kabab Burger mit Röstzwiebeln-Feta und Tomaten-Gurken-Salsa

Saftiger Kabab Burger mit scharfen persischen Gurken, krossige Piaz Dagh (Röstzwiebeln), knackiger Salad Shirazi (Tomaten-Gurken-Salsa), würziger Fetakäse, frische Kräuter wie Koriander und Minze.

Ricotta Bärlauch Dip

Ricotta Bärlauch Dip

Einfaches Ricotta Bärlauch Dip Rezept – Schnell selbst gemacht und perfekt für Fingerfood, als Aufstrich oder zum Grillen – verfeinert mit frischen Kräutern ist dieser feine Bärlauch Dip perfekt für den Frühlin

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Kartoffelsuppe mit Lachs & Dill

Kartoffelsuppe mit Lachs & Dill

Lachs und Dill passen einfach zusammen. Doch wenn Ihr dieses Dream-Team mal im neuen Gewand präsentieren wollt, kann ich Euch mein Rezept für Kartoffelsuppe mit Lachs & Dill wärmstens empfehlen.

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Kräuter-Pizzabrötchen im Tontöpfchen

Kräuter-Pizzabrötchen im Tontöpfchen

Rezept für Kräuter-Pizzabrötchen. Im Tontöpfchen gebacken ist dieser leckere Snack perfekt für Frühling & Sommer und ein toller Hingucker beim Oster-Brunch.

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Gewürzsalz für Eier

Gewürzsalz für Eier

Gewürzmischung mit Kräutern für Eier und Eiergerichte

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Kartoffelnester mit Grüne-Soße-Kräutern

Kartoffelnester mit Grüne-Soße-Kräutern

Für den Osterbrunch: Kartoffelnester mit Grüne-Soße-Kräutern

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Pilinuss-Pesto

Pilinuss-Pesto

Pilinuesse kommen aus den Philippinen und wenn man hier keine Pinienkerne erhaelt, benuetzt man die fuer's Pesto!

Kräuterlachs im Ofen

Kräuterlachs im Ofen

Damit der Lachs nicht zu kalt hat, decken wir ihn einfach zu. Und das tun wir mit einer leckeren Kräuterdecke. Einfach und gesund.

Entrecote an Kräuterbröseln mit Portweinbirnen und buttrigen Kartoffelsticks

Entrecote an Kräuterbröseln mit Portweinbirnen und buttrigen Kartoffelsticks

Ein saftiges Festmahl, dass sich einfach zubereiten lässt und schnell gemacht ist.

Kräuter-Nudeln

Kräuter-Nudeln

Nudeln selber machen ist gar nicht so schwierig, wie meist gedacht. Sie eignen sich hervorragend als Geschenk aus der Küche oder als Beilage zum Festtagsbraten!