450 Kueche Rezepte

Mast o Musir - persischer wilder Knoblauch-Joghurt

Mast o Musir - persischer wilder Knoblauch-Joghurt

Musir, der persischer wilder Knoblauch schmeckt mild, nussig, fein-würzig und knoblauchartig und wird in Joghurt meist zu gegrilltem serviert.

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Chocolate Chip Bananen Waffeln

Chocolate Chip Bananen Waffeln

Diese gesunden Chocolate Chip Bananen Waffeln werden mit Vollkornmehl, zerdrückter Banane und anderen gesünderen Zutaten gemacht. Die dunklen Schokostücken machen sie zum ultra-leckeren Brunch!

Vegan-mediterraner Feierabend

Vegan-mediterraner Feierabend

In der Sommerhitze groß schlemmen? Das muss nicht unbedingt sein. Wie wäre es da mit etwas leichtem, mediterranem, dass in 10 Minuten gemacht ist?

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gesunder Marmorkuchen

gesunder Marmorkuchen

Zuckerfrei, fettarm und super fluffig - der perfekte Marmorkuchen ohne Reue.

Zuckerfreie Apfelküchlein

Zuckerfreie Apfelküchlein

diese süße Leckerei schmeckt den Großen und den kleinen einfach immer - und ohne Zucker und mit gesundem Dinkelmehl auf jeden Fall auch (k)eine Sünde wert.

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Hafer-Muffins mit Beeren und griechischem Joghurt

Hafer-Muffins mit Beeren und griechischem Joghurt

Haferflocken-Joghurt-Brombeer-Bananen-Johannisbeer-Quinoa-Gojibeeren-Chia-Zitrone-Muffins - oder auch der perfekte Start in den Tag! ACHTUNG, AKUTE SUCHTGEFAHR!

Herzhafter Kicher-Schmarrn

Herzhafter Kicher-Schmarrn

Dieses Rezept erinnert ein wenig an Schmarrn, aber auch an veganes Rührei. Herzhaft, ballaststoff- und proteinreich - alles was ein leckeres Essen braucht!

Salad-e Panir o Hendevaneh - persischer Wassermelonensalat

Salad-e Panir o Hendevaneh - persischer Wassermelonensalat

Eiskalte fruchtige Wassermelone in Kombination mit frischen Gurken, Minze, Frühlingszwiebeln und salzigem Fetakäse zu. Einfach in fünf Minuten zusammen geschnippelt, das perfekte Gericht für einen heißen Tag.

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Veganer Kicherebsensalat mit Zucchini und Karotte

Veganer Kicherebsensalat mit Zucchini und Karotte

Hier gleich der nächste, leckere Streich: ein Rezept für einen veganen Kichererbsensalat mit Zucchini, Karotte und frischen Erbsen. Nicht n

Bohnensalat mit Kartoffeln und knusprigem Parmaschinken

Bohnensalat mit Kartoffeln und knusprigem Parmaschinken

Dieser Bohnensalat mit Kartoffeln passt perfekt zum nächsten Grillabend. Er schmeckt aber auch ohne Grillen sehr lecker

Erbsen-Zitronen-Risotto

Erbsen-Zitronen-Risotto

Passend zum Wetter ist dieses vegane, sommerlich-leichte Erbsen-Risotto mit zitroniger Note.

Homemade Limonade

Homemade Limonade

Es geht doch nichts über selbstgemachte Limonade aus Rhabarber und Erdbeeren, mit Zitronenmelisse und einem Spritzer Zitrone.

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Mediterraner Rucola Salat mit Auberginen

Mediterraner Rucola Salat mit Auberginen

Der mediterraner Rucola Salat mit Artischocken und gerösteten Auberginen ist perfekt für das Grillfest oder als leichtes Abendessen für heiße Sommertage! Vegan und glutenfrei!

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Quesadillas

Quesadillas

Quesadillas: mexikanische, gefüllte Tortillas - echtes Soulfood, schnell gemacht, perfekt an warmen Sommertagen, um nicht lange in der Küche zu stehen

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One Pot Pasta griechischer Art

One Pot Pasta griechischer Art

Hier kommt alles in einen Topf: Nudeln, Gemüse, Gewürze und Brühe. Zum Schluss wird nur noch Feta untergehoben und fertig ist diese One Pot Pasta, die nach dem letzten Griechenland-Urlaub schmeckt.

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Kohlrabi-Risotto mit Petersilie

Kohlrabi-Risotto mit Petersilie

Einfaches Risotto mit viel Kohlrabi und Petersilie und ganz ohne Weißwein

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Buttermilch-Pancakes

Buttermilch-Pancakes

Perfekt zum Frühstück!

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Khoresht-e Bamieh - persisches Schmorgericht mit Okraschoten

Khoresht-e Bamieh - persisches Schmorgericht mit Okraschoten

Ein persisches Schmorgericht aus karamellisierten Zwiebeln, Rindfleisch und Okraschoten in einer köstlich gewürzten Tomatensoße. Okras sind kalorienarm, schmecken mild, leicht herb und erinnern an Bohnen.

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Schnelle Avocado Lachs Schiffchen

Schnelle Avocado Lachs Schiffchen

Ihr sucht ein gesundes, leckeres und schnelles Gericht, das auch satt macht? Dann sind diese leckeren Avocado Lachs Schiffchen mit Limette genau das Richtige für euch.

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Tiramisu Eisdessert

Tiramisu Eisdessert

Heute haben wir ein Traditionsrezept von unserer Oma Lore mit einem leckeren Tiramisueis verbunden. Das perfekte Eisdessert ... Schaut euch doch beide Rezepte an, indem ihr erste einmal zum Dessert geht ;-).

Erdbeer-Puddingtorte

Erdbeer-Puddingtorte

Ein Tortenboden von Oma, das war immer etwas Besonderes. Also haben wir uns nun unseren eigenen Boden gebacken. Allerdings nicht als Mürbeboden, sondern ganz fluffig ... Schaut doch selber!

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Zoats mit Kurkuma - das gesunde Oatmeal

Zoats mit Kurkuma - das gesunde Oatmeal

Zoats aka Zucchini Oatmeal mit Kurkuma, ein super gesundes Frühstück und richtig lecker. Die Zucchini schmeckt man nämlich überhaupt nicht raus.

Vegane Schoko-Biscotti mit Cashewnüssen

Vegane Schoko-Biscotti mit Cashewnüssen

Super lecker und einfach zu backen. Achtung: sie machen süchtig!

Sommer Nudelsalat mit geröstetem Gemüse

Sommer Nudelsalat mit geröstetem Gemüse

Der Sommer ist da. Also gibt es einen Sommer Nudelsalat. Oberlecker und einfach zu machen. Das nächste Grillfest kann kommen!