414 Kueche Rezepte

Shirini Napoleoni - persische Napoleonschnitte

Shirini Napoleoni - persische Napoleonschnitte

Eine fluffig blumige Rosensahne liegt zwischen zwei knusprigen Blätterteigschichten und abschliessend kommen Blätterteigbröseln und Puderzucker darauf. Einfach, schnell, preiswert mit Wow-Effekt.

1
Vegane Mozzarellasticks

Vegane Mozzarellasticks

Leckere, vegane Mozzarellasticks, die fast wie das Original schmecken

Klassisches Hummus Rezept

Klassisches Hummus Rezept

Hummus kann man ganz leicht selber machen und es schmeckt so viel besser als gekauftes! Klassisches Hummus ist vegan und glutenfrei und passt zum würzigen Salat oder als Dip zu Gemüse Sticks!

1
Gebackene Falafel

Gebackene Falafel

Köstliche Falafel selber machen ist nicht schwer und dank der Zubereitung im Backrohr kann man sogar ein paar Kalorien sparen...

2
Apfel Kardamom Brot (glutenfrei)

Apfel Kardamom Brot (glutenfrei)

Das Apfel-Kardamom-Brot ist Naschen auf hohem und gesundem Niveau. Ob es mehr Brot oder Kuchen ist, spielt keine Rolle. Hauptsache ist, es schmeckt suuuper

1
Rollgerste-Risotto mit Pilzen und Spargel

Rollgerste-Risotto mit Pilzen und Spargel

Dieses Rollgerste-Risotto ist voller leckerer Pilze und viel Umami. Sprich, es schmeckt unglaublich gut. Auf jeden Fall einen Versuch wert.

1
Kichererbsen Taboulé mit frischen Kräutern

Kichererbsen Taboulé mit frischen Kräutern

Dieses Kichererbsen Taboulé ist eine Geschmacksexplosion voller frischer Kräuter. Unbedingt ausprobieren!

Vegane Low Carb Salat Tacos

Vegane Low Carb Salat Tacos

Salat Tacos sind die ideale Alternative zu Maistacos/Fladen, gerade wenn man mal wieder Kohlenhydrate reduzieren möchte! Die Salat Tacos sind herzhaft maxikanisch belegt und sind in max. 20 Minuten fertig!

1
Gesunde Haferflocken Blaubeeren Scones

Gesunde Haferflocken Blaubeeren Scones

Gesund und lecker. Warum gesund? Statt herkömmlichen Zucker, Weizenmehl, Butter, Eier und Kuhmilch werden hier Haferflocken, Dinkelmehl, Apfelmus, Kokosöl, Vanillemark und Hafermilch verwendet.

1
Sharbat-e Rivas - persische Rhabarber Limonade

Sharbat-e Rivas - persische Rhabarber Limonade

Sharbat-e Rivas ist allerfeinster eisgekühlte Limonade aus Rhabarber. Rhabarber Sirup wird über crusched Eis gegossen und mit stillem Wasser, etwas Zitronensaft und ein klein wenig Rosenwasser verfeinert.

1
Ajvar Suppe mit Hackfleisch

Ajvar Suppe mit Hackfleisch

Feurig, lecker und absolut sättigend - diese Paprika Suppe ist einfach & genial

Eingelegte Zucchini

Eingelegte Zucchini

Antipasti: eingelegte Zucchini mit Rosmarin

1
Sommerrollen mit Mango und Blütenpollen

Sommerrollen mit Mango und Blütenpollen

Sommerrollen mit Mango und Blütenpollen - 3 Rezepte für vietnamesische Sommerrollen

Französischer Orangenkuchen

Französischer Orangenkuchen

Französischer Orangenkuchen mit Orangenscheiben, saftig und fruchtig

Mediterrane Spargel-Couscous-Pfanne

Mediterrane Spargel-Couscous-Pfanne

Ein köstliches, mediterranes Spargelgericht, das sich von Risotto und Hollandaise abhebt...

2
Beerentarte mit Vanillecreme

Beerentarte mit Vanillecreme

Auf den knusprigen Buttermürbeteig der mit Vanilleschote gebacken wird kommt eine Creme Patissiere - Vanillecreme darauf gemischte Beeren die dann mit einer Pistazien Creme verziert werden

1
Kartoffelpuffer mit Burrata

Kartoffelpuffer mit Burrata

Knusprige Kartoffelpuffer, dazu bunt gemischte Blattsalate, Burrata und ein grünes Pesto.

Flammkuchen mit grünem Spargel, Feta und getr. Tomaten

Flammkuchen mit grünem Spargel, Feta und getr. Tomaten

Heute gibt es eine schnelle und einfache Frühlingsvariante vom klassischen Flammkuchen. Mit grünem Spargel, Feta und getrockneten Tomaten.

1
Mix-Salat und Spargel mit essbaren Blüten

Mix-Salat und Spargel mit essbaren Blüten

Ein richtiger Sattmacher und trotzdem nur 100 Kalorien. Genau das richtige, wenn mal ein wenig auf die Kalorienbremse getreten werden soll.

1
Gebratene Bohnen mit Spiegelei

Gebratene Bohnen mit Spiegelei

Einfach, schnell, lecker und super sättigend. Gebratene Bohnen! Bohnen sind keine langweilige Hülsenfrucht, im Gegenteil. In ihnen steckt so viel mehr! Probiert es aus!

1
Gerösteter Spargel mit Tahin-Zitronen-Soße

Gerösteter Spargel mit Tahin-Zitronen-Soße

Dieses Rezept ist die gesunde Alternative zu Spargel mit Sauce Hollandaise. Oberlecker!

1
Orientalischer Linsensalat mit gerösteten Karotten und Dinkel

Orientalischer Linsensalat mit gerösteten Karotten und Dinkel

Mit Zatar, Sumach und Kumin wird aus ganz normalen Zutaten ein orientalischer Linsensalat voller geheimnisvoller Aromen.

1
Torta Nua - Traumhafter italienischer Kuchen mit Ricottacreme, Erdbeeren und Pistazien

Torta Nua - Traumhafter italienischer Kuchen mit Ricottacreme, Erdbeeren und Pistazien

Sehr cremiger italienischer Kuchen mit kleinen Inseln aus zitroniger Ricottacreme

Spargelschiffchen mit Wildlachs und frischem Pesto

Spargelschiffchen mit Wildlachs und frischem Pesto

Im diesem Rezept ist frischer Spargel vom heimischen Hofladen die Hauptzutaten. Dazu gesellt sich noch Wildlachs und frisches Pesto zu einem herrlich leichten Abendessen.