18 Kuemmel Rezepte

Kawarma & Hummus

Kawarma & Hummus

Ein aufgepimpter Hummus marrokkanischer Art! Perfekt für einen lauen Sommerabend!

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Pichelsteiner Eintopf

Pichelsteiner Eintopf

Der Pichelsteiner Eintopf ist ein leckeres Gericht, dass seinen Ursprung in Niederbayern hat und womit Kümmel-Liebhaber voll auf ihren Geschmack kommen.

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Rindergulasch aus der Schulter

Rindergulasch aus der Schulter

Herrlich saftiges und zartes Rindergulasch aus der Rinderschulter mit ein wenig Wurzelgemüse. Dazu eine Semmel und ein Bier - Herz was willst du mehr.

Shakshuka

Shakshuka

Gebackene Eier in Tomatensauce - für alle die noch ein Versteck für Ostern suchen.

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Skrei • Röstzwiebelcreme • Kartoffel • Lauch

Skrei • Röstzwiebelcreme • Kartoffel • Lauch

Gebratener Skrei mit Röstzwiebelcreme und Kartoffel- Lauchragout

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Veganer Gewürzpudding

Veganer Gewürzpudding

Ein köstlicher Reispudding mit Gewürzen und einem Topping aus einer Variation von Nüssen.

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Spare Ribs und Coleslaw

Spare Ribs und Coleslaw

Asiatische Spare Ribs nach Raichlin und ein amerikanischer Krautsalat, perfekt nicht nur zu EM

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Knuspriger Schweinebraten mit Stöcklkraut

Knuspriger Schweinebraten mit Stöcklkraut

Gschmackiger Schweinebraten mit Knusperkruste und würzigem Weißkraut. Ein leckerer Sonntagsbraten für die ganze Familie

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Basler Fastenwähen

Basler Fastenwähen

Das traditionelle Basler Gebäck aus Hefeteig mit Schritt-Für-Schritt Anleitung zum Nachbacken. Es Ist auch ganzjährig ein ideales Street- und Fingerfood.

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Sandwichbrot mit Roggenmehl, Kümmel und Gewürzgurken

Sandwichbrot mit Roggenmehl, Kümmel und Gewürzgurken

Ein lockeres, saftiges Sandwichbrot - schmeckt zart würzig und passt perfekt zu Schinken, Käse und/oder salzigen Aufstrichen

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Bierzopfbrötchen

Bierzopfbrötchen

Frühstücksvergnügen mit Sesam und Kümmel besprenkelt.

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Wiener Saftgulasch

Wiener Saftgulasch

Pürierte Zwiebeln,Paprika, Kümmel und Majoran geben diesem Gulasch den gewissen wienerischen Touch!Einfach köstlich!

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Obazda

Obazda

Klassiker der bayrischen Küche, cremig, würziger Brotaufstrich aus Frischkäse & Camembert

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Rote Bete Salat

Rote Bete Salat

Salat auf verschiedenfarbiger Roter Bete mit einem Meerrettich-Kümmel-Dressing

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Lippenbrot

Lippenbrot

Mischbrot auf Sauerteigbasis mit Schabzigerklee.

Schwedisches Fladenbrot (Mjukbröd)

Schwedisches Fladenbrot (Mjukbröd)

Locker-weiches und aromatisches Fladenbrot aus Schweden.

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Kreuzkümmelthunfisch mit Roter Bete

Kreuzkümmelthunfisch mit Roter Bete

Kurz gebratener Thunfisch auf Rote Bete Carpaccio mit rosa Sauerrahm und Kreuzkümmelfladenbrot nach Tanja Grandits.

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Dinkel-Roggenbrot mit Gewürzen

Dinkel-Roggenbrot mit Gewürzen

Gewürze geben dem Brot Pepp und gebacken wird es nach der Lahey-Methode im Gusseisenbräter, um eine schöne knuprige Kruste zu erhalten.