603 Kuerbis Rezepte

Pikante Mohnnudeln

Pikante Mohnnudeln

Ein österreichischer Klassiker, pikant abgewandelt für alle die lieber pikant als süß essen oder einfach mal etwas neues probieren wollen.

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Mit Kürbis-Pesto gefüllte Kartoffelknödel

Mit Kürbis-Pesto gefüllte Kartoffelknödel

Raffiniert gefüllte Knödel: mit selbst gemachtem Kürbis-Pesto

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Vegetarischer Nussbraten mit glasierten Maronen

Vegetarischer Nussbraten mit glasierten Maronen

Vegetarische Bratenvariante, perfekt für kalte Tage - auch für Fleischesser ein Genuss!

Risotto mit Pfifferlingen, Kürbis & Salsiccia

Risotto mit Pfifferlingen, Kürbis & Salsiccia

Leckeres Risotto mit Pfifferlingen (frisch, tiefgefroren oder aus dem Glas), Kürbis & angebratener Salsiccia.

Karamellisierter Hasselback-Butternutkürbis

Karamellisierter Hasselback-Butternutkürbis

Ofengegarter Butternutkürbis nach Hasselback-Art

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Kürbis Brownies {VEGAN}

Kürbis Brownies {VEGAN}

Hier findest du ein leckeres Rezept für etwas außergewöhnliche Brownies: sie sind mit leckerem Kürbis hergestellt! Hierbei handelt es sich um ein veganes Rezept, dass mehr als lecker und nicht all zu süß ist.

Black Futsu Kürbis Curry mit Linsen und Avocadocreme

Black Futsu Kürbis Curry mit Linsen und Avocadocreme

Ein Curry aus Black Fustu Kürbis, Puylinsen und einer Kokos-Avocadocreme - super lecker.

Vegane Mini Kürbis Pies

Vegane Mini Kürbis Pies

Vegane und glutenfreie No-Bake Mini Kürbis Pies sind super einfach und schnell zuzubereiten. Ein leckerer Abschluss eines festlichen Menüs, ein süßes Mitbringsel oder Geschenk aus der Küche!

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Kürbis-Kartoffelstampf mit Ingwer

Kürbis-Kartoffelstampf mit Ingwer

Diese cremig-frische Beilage passt hervorragend zu jedem Festtagsbraten!

Pumpkin Parfaits

Pumpkin Parfaits

Pumpkin Parfaits mit Sahne und Granola

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Kürbis-Pasta mit Crème fraîche, frittierten roten Zwiebeln und Ziegenfrischkäse

Kürbis-Pasta mit Crème fraîche, frittierten roten Zwiebeln und Ziegenfrischkäse

Vegetarische Pasta mit selbstgemachtem Kürbispüree aus Hokkaido-Kürbis, feiner Crème fraîche, serviert mit frittierten Zwiebelringen, Ziegenfrischkäse und Petersilie

Geschmorte Short Ribs mit Kürbis-Kartoffelpüree und geröstetem Rosenkohl

Geschmorte Short Ribs mit Kürbis-Kartoffelpüree und geröstetem Rosenkohl

Sanft geschmorte Short Ribs mit einem wunderbaren Kürbis-Kartoffelpüree

Kürbis - Porridge mit Äpfel, Zimt und Kardamom

Kürbis - Porridge mit Äpfel, Zimt und Kardamom

Ein köstlich wärmendes Kürbis - Porrdige.

Kleine Kürbis -  Brötchen

Kleine Kürbis - Brötchen

Kleine Kürbis - Brötchen, ohne Hefe. Perfekt zum Brunchen.

Kürbis-Sellerie-Gratin

Kürbis-Sellerie-Gratin

Kartoffelgratin mit Kürbis, Sellerie und Zwiebeln

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Mein vegetarisches Weihnachtsmenü

Mein vegetarisches Weihnachtsmenü

4 in 1: Rotkohlsuppe mit Café-de-Paris-Croûtons, Grünkohlsalat mit Birnenspalten und karamellisierten Gewürznüssen, Kartoffel-Pilz-Tartes mit Feldsalatpesto und Maronen-Linsenbraten mit Kürbis

Fregola Sarda mit Kürbis und Orangen

Fregola Sarda mit Kürbis und Orangen

Fregola Sarda mit mariniertem Kürbis und Orangen

Kürbis-Risotto

Kürbis-Risotto

Kürbis-Risotto mit Pinienkernen

Kürbis-Cheesecake-Bars mit Zimt-Haferflocken-Streuseln

Kürbis-Cheesecake-Bars mit Zimt-Haferflocken-Streuseln

So einfach zu machen und mit der richtigen Menge an Kürbisgeschmack, schmecken diese Kürbis-Cheesecake-Bars mit Zimt-Haferflocken-Streuseln genau wie ein Käsekuchen, der Wege mit einem Kürbiskuchen gekreuzt ha

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IN OLIVENÖL CONFIERTER SEETEUFEL, BOHNENPÜREE MIT KÜRBIS UND KNOBLAUCH, KNUSPRIGE KAPERN

IN OLIVENÖL CONFIERTER SEETEUFEL, BOHNENPÜREE MIT KÜRBIS UND KNOBLAUCH, KNUSPRIGE KAPERN

fisch wird besonders zart, wenn man ihn in olivenöl confiert. in diesem fantastisch leckeren rezept erkläre ich euch, wie ihr das gericht ganz einfach nachkochen könnt.

HOKKAIDO CRÈME BRÛLÉE MIT TONKABOHNE UND INGWER, DAZU ZWETSCHGENRAGOUT MIT GIN UND ROSMARIN

HOKKAIDO CRÈME BRÛLÉE MIT TONKABOHNE UND INGWER, DAZU ZWETSCHGENRAGOUT MIT GIN UND ROSMARIN

crème brûlée. ein echter dessertklassiker, den man auch wunderbar mit kürbismus und gewürzen verfeinern kann.

Orientalischer Ofenkürbis auf Feldsalat

Orientalischer Ofenkürbis auf Feldsalat

Rezept für einen veganen Salat aus Kürbis, der im Ofen gegart und mit orientalischen Gewürzen abgerundet unfassbar lecker wird

Salat mit Ofenkürbis, Birne und Granatapfel

Salat mit Ofenkürbis, Birne und Granatapfel

Kürbis macht sich super im Salat, vor allem wenn er vorab noch im Ofen geröstet wurde.

Hokkaido Kürbis Dessert

Hokkaido Kürbis Dessert

Kürbis in 3erlei Ausführung – Marshmallow mit Amarant Popcorn, im Orangensud gekocht und als Parfait mit Tellicherry Pfeffer und Honig. Eine Orangenreduktion und Mini Baiser sowie geröstete Kerne.