285 Lachs Rezepte

Gravlax

Gravlax

Gravlax ist nichts anderes, als frischer Lachs, der durch Salz, Zucker und Kraeuter haltbar gemacht wird. Er ist urspruenglich aus den nordischen Landen, Schweden, Norwegen, Daenemark.

Graved Lachs – selbstgebeizter Lachs mit Blutorange und Wodka

Graved Lachs – selbstgebeizter Lachs mit Blutorange und Wodka

Lachs einfach selber beizen mit Blutorange und Wodka

Lachspizza

Lachspizza

Diese Lachspizza schmeckt nach Norden! Lachs, Sauerrahm und Dill sind typisch skandinavische Zutaten. Vereint mit einem knusprigen Pizzaboden aus Roggenmehl.

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Mit Maracuja-Pfirsich-Konfitüre glasierter Lachs

Mit Maracuja-Pfirsich-Konfitüre glasierter Lachs

Mit Maracuja-Pfirsich-Konfitüre glasierter Lachs dazu lauwarmer Spargelsalat. Das perfekte Sommergericht in 30 Minuten auf dem Teller

LACHSFILET IM OFEN MIT DILLRAHMSAUCE

LACHSFILET IM OFEN MIT DILLRAHMSAUCE

Das Lachsfilet im Ofen ist in kürzester Zeit und mit wenig Aufwand zubereitet. Und die leckere Dillrahmsauce / Sahnesauce macht sich sozusagen von selbst ;)

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Lachsfilet mit Safframschaum Sauce

Lachsfilet mit Safframschaum Sauce

Diesmal habe ich einen feinen Bio-Lachs gekauft und diesen mit Kartoffeln, Spinat und einem feinen Safranschaum serviert. Wir haben geschlemmt wie in einem 5-Sterne Restaurant!

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Lauwarmer Spargelsalat

Lauwarmer Spargelsalat

Knackiger Spinatsalat mit gebratenem grünem Spargel und würzig mariniertem Lachs. Dazu ein frischer Kräuterquark mit Avocado. Für alle Salatliebhaber genau das Richtige!

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Spargelpäckchen mit Lachs

Spargelpäckchen mit Lachs

Lachs wird hier mit Spargel (grün und weiß) und Kräutern im Ofen gebacken. Super easy. Super gut vorzubereiten, wenn Gäste kommen.

Pizza mit Spargel, Lachs und Hollandaise

Pizza mit Spargel, Lachs und Hollandaise

Willkommen im Food-Himmel: Pizza mit Hollandaise, weißem Spargel und Lachs

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Lachs in Sahne mit Spinat

Lachs in Sahne mit Spinat

Ein einfaches Rezept einen Lachs in Sahne mit Spinat. Schwimmt schön in Sauce und ist das perfekte Familienessen.

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Lachs- und Thunfisch-Crostini mit Kaviar

Lachs- und Thunfisch-Crostini mit Kaviar

Köstliche Häppchen mit Lachs, Thunfisch und Kaviar

Bärlauchcremesuppe mit Lachsklößchen

Bärlauchcremesuppe mit Lachsklößchen

Toller Auftakt zu meinem Ostermenü. Eine Frühlingssuppe, die sich gut vorbereiten lässt.

Lachsfilet auf Brokkolimus und körnigem Frischkäse

Lachsfilet auf Brokkolimus und körnigem Frischkäse

Dieses Gericht ist leicht, lecker und wirklich schnell gemacht. Eine Extraportion Eiweiß gibt's auch noch obendrauf!

Lachsröllchen mit Frischkäse-Füllung

Lachsröllchen mit Frischkäse-Füllung

Diese kleinen Röllchen sind schnell und einfach gemacht und für den Teig brauchst du nur 3 Zutaten.

Herzhafte Blätterteig-Möhren mit Lachscreme

Herzhafte Blätterteig-Möhren mit Lachscreme

Diese Röllchen aus Blätterteig sind schnell und einfach zubereitet. Füllen kannst du sie sowohl herzhaft als auch süß.

Pulled Lachs Burger mit leckerer Honig Senf Sauce und Krabben

Pulled Lachs Burger mit leckerer Honig Senf Sauce und Krabben

Rezept für einen leckeren Pulled Lachs Burger mit Honig-Senf-Sauce und Krabben. Eine tolle Alternative zum klassischen Fleisch-Burger.

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 Lachs auf Pastinaken-Karotten-Püree und Blattspinat

Lachs auf Pastinaken-Karotten-Püree und Blattspinat

Bei diesem Low Carb Rezept trifft saftiger Lachs auf süßliches Pastinaken-Kartoffelpüree und scharfen Blattspinat - zum reinlegen lecker!

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Herzhafte Erbsen-Waffeltorte mit Frischkäse und Lachs

Herzhafte Erbsen-Waffeltorte mit Frischkäse und Lachs

Schnell gemachte herzhafte Erbsen-Waffeltorte mit Frischkäse und Lachs. Perfekt für einen ausgiebigen Brunch oder für die nächste Frühlingsparty!

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Pasta mit Lachs und Brokkoli

Pasta mit Lachs und Brokkoli

Für uns ist es das perfekte Rezept für Pasta mit Lachs-Sahnesauce, da die Zubereitung schnell und einfach ist.

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Kartoffelrösti, Räucherlachs, Frischkäse, Kresse trifft auf herrlichen Salat

Kartoffelrösti, Räucherlachs, Frischkäse, Kresse trifft auf herrlichen Salat

Kartoffelrösti, Räucherlachs, Frischkäse, Kresse trifft auf herrlichen Salat

Gebeizter Lachs mit Blutorangen und Martini

Gebeizter Lachs mit Blutorangen und Martini

Das perfekte Mitbringsel für Cocktail-Parties, eine gut vorzubereitende Vorspeise für Gäste: mit Blutorangen und Martini gebeizter Lachs.

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Zarter Lachs aus dem Ofen mit Gemüse

Zarter Lachs aus dem Ofen mit Gemüse

Allerdings passiert es oft, dass der gute Lachs zu lange gebraten und dadurch trocken wird. Wir zeigen dir in diesem Rezept, wie er dir immer schön saftig und auf den Punkt gelingt!

Pokébowl mit Lachs

Pokébowl mit Lachs

Trendfood aus Hawaii: Sushireis, Lachs, viel knackiges Gemüse und leckere Sauce.

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Fisch-Fondue mit dreierlei Dips

Fisch-Fondue mit dreierlei Dips

Perfekt für die Feiertage: gut vorzubereiten, gesund, leicht & kommunikativ

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