167 Laktosefrei Rezepte

Frozen Blaubeer-Skyr

Frozen Blaubeer-Skyr

Skyr ist super gesund und fettarm. Deswegen haben wir ihn zusammen mit Himbeeren in den Mixer und danach in den Gefrierschrank gesteckt und schon hat man leckeren Frozen Joghurt!

Campari Grapefruit Sorbet

Campari Grapefruit Sorbet

Das ist wirklich das schnellste Sorbet, dass ich je gemacht habe. Einfach nur alles zusammenrühren, einfrieren und fertig!

Schnitzel mit Popcorn-Panade

Schnitzel mit Popcorn-Panade

Wie das Fleisch innen schön saftig bleibt und die Panade drumherum lecker knusprig und goldbraun wird, erfahrt ihr hier.

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Blumenkohl-Curry

Blumenkohl-Curry

Nina weckt den Kohl mit dem leicht angestaubten Image aus seinem Kohlröschen-Schlaf – mit diesem vegetarischen Blumenkohl-Curry aus dem Ofen.

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Spanische Tortilla mit Erbsen

Spanische Tortilla mit Erbsen

Eine spanische Tortilla bekommt jeder hin, da die Zubereitung leicht und die Arbeitsschritte unkompliziert sind.

Zarte Rindersteak-Streifen mit buntem Salat

Zarte Rindersteak-Streifen mit buntem Salat

Schnell gemacht, super lecker und ein schöner bunter Teller: Zart rosa gebratene Steakstreifen mit einem bunten Salat, fruchtigen Tomaten und leckerem Mais.

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Himbeer-Nusskuchen ohne Zucker

Himbeer-Nusskuchen ohne Zucker

Backen ohne raffinierten Zucker. Hier findest du ein Clean Eating-Rezept für Kuchen, der trotzdem lecker saftig, süß und schokoladig schmeckt.

Spinat-Apfel-Smoothie

Spinat-Apfel-Smoothie

So grün und so lecker! Unser Rezept für den grünen Smoothie aus Apfel und Spinat wird dich begeistern. Das Besondere: Frischer Ingwer verleiht dem Drink eine feine Schärfe.

Ananas-Fenchel-Smoothie

Ananas-Fenchel-Smoothie

Gesund, bunt und lecker: Smoothies. Und sogar das Vorbereiten der Zutaten macht uns gute Laune. Hier findest du das Rezept für den fruchtig-frischen Ananas-Fenchel-Smoothie.

Cold Brew Coffee selber machen

Cold Brew Coffee selber machen

Kalt aufgebrühter Kaffee ist total angesagt. Wir zeigen dir, wie du die Kaffeespezialität ganz einfach selbst zubereiten kannst.

Overnight Oats mit Matcha

Overnight Oats mit Matcha

Mit Matcha-Oats zum Frühstück fällt dir der Montag leichter! Dieses tropische Frühstück schmeckt nicht nur lecker, es macht auch wach und lange satt!

Mango-Maracuja-Eis mit Pistazien

Mango-Maracuja-Eis mit Pistazien

Verzicht auf Zucker muss nicht auch Verzicht auf Eis bedeuten. Jetzt, wo die Sonne rauskommt, schlemmen wir zuckerfreies Mango-Maracuja-Eis mit Pistazien. Das Rezept findest du hier.

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Wassermelonen Sorbet mit Roséwein

Wassermelonen Sorbet mit Roséwein

Wassermelonen Frosé ist ein Wassermelonen Sorbet mit Rosé und damit der perfekte Sommerdrink.

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Rezept für Pulled Pork

Rezept für Pulled Pork

Pulled Pork macht dem Burger Konkurrenz. Wir verraten, wie man das saftige Fleisch einfach im Ofen selbst machen kann.

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Low Carb Zimtbällchen

Low Carb Zimtbällchen

Gesund Naschen ist groß im Trend und besonders zu Weihnachten mittlerweile beliebt. Deshalb haben wir dieses leckere Rezept für euch: Low Carb-Zimtbällchen.

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Leckere Spitzkohl-Hack-Pfanne

Leckere Spitzkohl-Hack-Pfanne

Dieses Gericht ist perfekt für die kalten Tage, denn es ist so wunderbar wärmend und einfach nur lecker. Die Kombination klingt schon nach einem totalen Soulfood.

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Spinat-Erdnuss-Sauce mit Reis

Spinat-Erdnuss-Sauce mit Reis

Schnelles und einfaches Rezept: Du benötigst nur 15 Minuten und 9 Zutaten für die Spinat-Erdnuss-Sauce, die prima zu Reis oder Pasta passt. Das Rezept ist vegan, laktosefrei und vegan

Marzipan(-Rohmasse) selbstgemacht

Marzipan(-Rohmasse) selbstgemacht

Die Plätzchensaison ist eröffnet! Mit diesem einfachen Rezept hast DU es in der Hand welche Zutaten im Marzipan enthalten sind und wie süß die Masse werden soll. Hochwertiges Marzipan zu kleinem Preis!

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Vegane Saure Sahne

Vegane Saure Sahne

Ihr sucht nach einem veganen Ersatz für saure Sahne? Mit meinem gelingsicheren Rezept könnt ihr die beste vegane saure Sahne ganz einfach selber machen!

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Apfeltarte mit Haferflocken und Vanillemousse

Apfeltarte mit Haferflocken und Vanillemousse

Apfeltarte mit Haferflockenboden und Vanillemousse. Für mich gehören Zimt, Äpfel und Vanillesauce einfach zusammen! - Histaminarm, Glutenfrei, Laktosefrei

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Tomatensuppe aus dem Ofen

Tomatensuppe aus dem Ofen

Herrlich würzge Tomatensuppe aus dem Backofen - die Tomatenwerden im Backofen geschmort und so besonders geschmackvoll. Ein einfaches und unkompliziertes Rezept

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Ayurvedisches Kürbis-Süßkartoffel-Chili

Ayurvedisches Kürbis-Süßkartoffel-Chili

Veganes Gemüse-Chili mit Süßkartoffeln und Kürbis, passend zur ayurvedischen Küche. Dieses Rezept ist abgestimmt auf das Vata-Dosha und super lecker und wärmend, wenn die Temperaturen wieder sinken.

Kürbis-Risotto (Saisonal und Lecker)

Kürbis-Risotto (Saisonal und Lecker)

Leckeres Kürbis-Risotto mit frischem saisonalem Kürbis und Petersilie. Wir lieben Risotto und die Kürbis-Saison hat nun endlich wieder im August gestartet.

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Orangen Mandel Kuchen (glutenfrei)

Orangen Mandel Kuchen (glutenfrei)

Unwiderstehlich und super saftig ist dieser Orangen Mandel Kuchen. Er wird gänzlich ohne Mehl, Milch und Fett gebacken - somit ist er gluten- und laktosefrei!

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