6 Lammkeule Rezepte

Abgoosht-Dizi - persischer Lammeintopf

Abgoosht-Dizi - persischer Lammeintopf

Lammkeule und -Nacken werden samt Knochen, Kichererbsen, weiße Bohnen, Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten, Kurkuma, Zimt und getrocknete Limetten in reichlich Wasser schonend gegart.

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Lammkeule mediterran aus dem Ofen

Lammkeule mediterran aus dem Ofen

Saftig zarte Lammkeule mit mediterranen Kräutern mariniert im Backofen gegart

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Gezupfte Lammkeule, sauer eingelegter Rettich, Avocado und Sesam-Joghurt

Gezupfte Lammkeule, sauer eingelegter Rettich, Avocado und Sesam-Joghurt

Kennt Ihr das auch? Von der geschmorten Keule ist noch was übrig, aber nach Knödeln und dicker Sauce ist Euch nicht? Dann ist dieses Rezept mit saurem Rettich, Avocado-Creme und Sesam-Joghurt genau das Richtige

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Lammkeule mit Ratatouille, Polenta und Gremolata

Lammkeule mit Ratatouille, Polenta und Gremolata

Herrlich. Wenn die Lammkeule einmal im Ofen ist, darf sie 7 Stunden schmoren und einen wunderbaren Duft im Haus verbreiten. Durch das lange Schmoren wird die Keule super-zart...

Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin-Balsamico-Soße

Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin-Balsamico-Soße

Slow-Cooking in Perfektion. Der Balsamico Essig gibt dem Fesstagsrezept ein tiefes und süßliches Aroma. Das Fleisch wird so weich gekocht, dass es fast von selber vom Knochen abfällt.

Mediterrane Lammkeule

Mediterrane Lammkeule

Zarte und überaus köstliche Lammkeule vom Grill

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