298 Lecker Rezepte

Gesunde Himbeer-Schoko-Muffins

Gesunde Himbeer-Schoko-Muffins

Leckere Muffins mit Himbeeren und Schokolade ohne Kristallzucker und mit Vollkornmehl gebacken

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Brioche

Brioche

Hefe kann ein Freund oder Feind sein. Bei meinem leckeren Bringe Rezept verrate ich die ein paar Tipps wie deine Hefe immer aufgehen sollte.

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Grünkohleintopf von meinem Opa

Grünkohleintopf von meinem Opa

Heute gibt es mal wieder ein Rezept von meinem Opa und zwar Grünkohleintopf. Natürlich kann man frischen Grünkohl nehmen. Jedoch nimmt mein Opa immer den Grünkohl aus dem Glas.

Amrakhand – Mango-Joghurt

Amrakhand – Mango-Joghurt

Wie wäre es heute mit einem einfachen und schnellen indischen Nachtisch?! Und zwar habe ich ein Amrakhand Rezept für dich. Das ist auf deutsch gesagt ein Mango-Joghurt. Super lecker und super schnell gemacht.

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Pudim Flan (Pudding mit Karamell)

Pudim Flan (Pudding mit Karamell)

„Pudim Flan“ oder auch „Pudim de ovos“ (Eier-Pudding) ist, nach den „Pasteis de nata“, die wohl bekannteste Süßspeise Portugals. Die meisten kennen eine sehr Ähnliche aus Frankreich, die „Crème Caramel“.

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Klassischer leckerer Hummus

Klassischer leckerer Hummus

Hummus stammt aus der orientalischen Küche und ist eine Creme aus Kichererbsen, Olivenöl, Tahini (Sesam-Mus), Salz und Kreuzkümmel. Sie kann als Brotaufstrich, Vorspeise, Beilage oder als Dip verwendet werden.

Griechische Frikadellen (Biftekia | Μπιφτέκια)

Griechische Frikadellen (Biftekia | Μπιφτέκια)

Wer kennt sie nicht vom Griechenland-Urlaub bzw. vom griechischen Restaurant: Griechische Frikadellen bzw. Biftekia (Μπιφτέκια).

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Bayerisches Dunkelbiergulasch

Bayerisches Dunkelbiergulasch

Wenn die Tage draußen regnerisch und ungemütlich sind, wärmt ein deftig Bayerisches Dunkelbiergulasch richtig schön von innen auf.

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Mini Hot Dogs

Mini Hot Dogs

Mini Hot Dogs. Mit einem super fluffigen Teig sind sie einfach nur köstlich. Egal ob für die Kinderparty, als Häppchen am Buffet oder als Snack zwischendurch. Die Hot Dogs werden für leuchtende Augen sorgen. E

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Weißkohl-Eintopf mit Rindfleisch

Weißkohl-Eintopf mit Rindfleisch

Dieser Weißkohl-Eintopf aus dem Schnellkochtopf ist so lecker, dass ihr ihn ganz sicher so oft wie möglich kochen möchtet. Zudem ist er einfach und schnell gemacht und lässt sich gut einfrieren.

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Pancakes mit Kokosmehl

Pancakes mit Kokosmehl

diese leckeren Paleo - Pancakes sind aus der Kategorie fluffig, glutenfrei und gesund

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Leckerer Chicorée in fruchtiger Honig-Gin-Marinade

Leckerer Chicorée in fruchtiger Honig-Gin-Marinade

Chicorée in neuem Gewand – wunderbar aromatisiert mit einer Honig-Gin-Marinade. Aromatische Trockenfrüchte in Verbindung mit der Honig-Gin-Marinade mildern das Bittere des Chicorées.

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Crucola-Salat – supereinfach aber lecker!

Crucola-Salat – supereinfach aber lecker!

Crucola-Salat ist kein Schreibfehler, sondern die Bezeichnung für einen köstlichen Cranberry-Rucola-Salat. Es ist die lustige Namenskreation von Tara Stiles, einer Yoga-Rebellin.

Ruck Zuck Quarkbrot zum Frühstück

Ruck Zuck Quarkbrot zum Frühstück

Super lecker auch als Brötchen - mit diesem Quarkteig gelingt dir das perfekte Brot - nicht nur zum Frühstück der absolute Hammer

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Matjes nach Hausfrauenart

Matjes nach Hausfrauenart

Dieses leckere Matjes nach Hausfrauenart Rezept ist von meinem Opa und verbindet uns beide sehr. Nun zeige ich auch dir sein leckeres Rezept.

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Naked-Cake im Schwarzwälder-Style

Naked-Cake im Schwarzwälder-Style

Leckeres Törtchen aus Schokoböden, Sahne und Kirschen

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Sobanudeln mit Garnelen, Mango und Kokosmilch

Sobanudeln mit Garnelen, Mango und Kokosmilch

Ein schnelles gesundes Gericht, was Körper und Seele gut tut

Mexikanische Burritos selber machen

Mexikanische Burritos selber machen

Leckere mexikanische Burritos selber machen? Kein Problem, denn die Zubereitung ist einfach! Perfekt als Beilage passen noch selbstgemachte Guacamole, selbstgemachter Bohnenmus, Salat oder leckere Maiskolben.

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Kohlrouladen mit Hackfleisch

Kohlrouladen mit Hackfleisch

An unsere ersten Kohlrouladen können wir uns noch sehr gut erinnern: Bei einem winterlichen Ausflug in Heidelberg hatten wir Hunger und Lust auf gute herzhafte Küche. Seitdem lieben wir die Krautwickel.

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Tiramisu-Schnitten

Tiramisu-Schnitten

Locker-fluffiger Ölteig mit in Kaffee und Rum getränkten Biskotten und einer Mascarpone Vanille-Creme. Perfekt für die Kaffeetafel.

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Asiatische Hühnersuppe

Asiatische Hühnersuppe

Das Rezept für die Hühnersuppe ist zeitaufwendig bringt dafür sehr viel Aroma in den Teller: Asiatische Gewürze, Hühnerfleisch, Nudeln, grünes Gemüse und viele Kräuter machen die Suppe zu etwas besonderem.

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Johannisbeer-Vanille-Kuchen vom Blech

Johannisbeer-Vanille-Kuchen vom Blech

Blechkuchen mit Johannisbeeren, Vanillecreme und Butterstreusel!

Haferflockenbrot mit Sesam

Haferflockenbrot mit Sesam

Schon mal ein Brot mit Haferflocken gebacken? Innen schön locker und außen eine knackige Kruste - perfekt für die Lunchbox.

Krümelmonsterkuchen

Krümelmonsterkuchen

So schön einfach und schnell gemacht, dabei super lecker und der Hingucker auf jedem Kindergeburtstag

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