126 Leicht Rezepte

Klassische weisse Spargeln mit kinderleichter, selbst gemachter Sauce Hollandaise

Klassische weisse Spargeln mit kinderleichter, selbst gemachter Sauce Hollandaise

Heimische Spargeln sind eine so exquisite Delikatesse, dass sie auch ohne Fleischbeilage auskommen. Mit ein paar Tricks hat man dazu ruckzuck auch eine leckere, selbst gemachte Hollandaise.

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Low Carb Lachs Sashimi Bowl mit Avocado, pochiertem Ei und Spicy Mayo

Low Carb Lachs Sashimi Bowl mit Avocado, pochiertem Ei und Spicy Mayo

Warum Diäten nur dick machen statt dünn, sieben wirkungsvolle Massnahmen zum gezielten Ankurbeln des Stoffwechsels und ein dazu passendes leichtes Low Carb Gericht mit vielen gesunden Fetten

Fruchtiger Salat mit einem Kresse-Dressing

Fruchtiger Salat mit einem Kresse-Dressing

Passend für den Frühling ein fruchtiger Salat mit einem Kresse Dressing. Außerdem eine Anleitung wie man Kresse zieht.

Eisgekühlte Kokosbällchen oder die gesündesten Pralinen der Welt

Eisgekühlte Kokosbällchen oder die gesündesten Pralinen der Welt

Wie mich die Raffaello-Werbung jahrelang getäuscht hat, und wie man genauso köstliche, aber viel gesündere Kokosbällchen ganz einfach und mit wenigen Zutaten ruckzuck selber herstellen kann

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POKÉ BOWLS

POKÉ BOWLS

Poké Bowls sind kleine Alleskönner und mega lecker. Ob mit Fisch, Fleisch oder ausschliesslich veganen Zutaten - Poké Bowls machen alle glücklich!

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Salat im Glas mit Himbeerdressing

Salat im Glas mit Himbeerdressing

Ein schneller Salat im Glas. Perfekt für unterwegs, da er durch das separate Dressing nicht vermatscht.

Karottensalat mit Honig-Limetten Dressing

Karottensalat mit Honig-Limetten Dressing

Der Karottensalat ist ideal als Sattmacher beim Abnehmen oder auch als schnelle und gesunde Beilage. Das Honig-Limetten Dressing schenkt ein fruchtig süßes Aroma.

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GRÜNE VOLLKORNPASTA MIT FETA-TOPPING

GRÜNE VOLLKORNPASTA MIT FETA-TOPPING

Gesund, vegetarisch und Low Carb: In diesem Gericht verbergen sich doppelt so viel Gemüseanteile wie Pasta. Weniger Kohlenhydrate, aber trotzdem super lecker!

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Lachs auf einem Gemüsebeet

Lachs auf einem Gemüsebeet

Heute geht es weiter mit einem leichten Rezept und zwar Lachs auf einem Gemüsebeet aus Paprika und grüne Bohnen.

Quinoa-Salat mit Pistazien, Kirschen und Feta

Quinoa-Salat mit Pistazien, Kirschen und Feta

Ein super leckere Salat, der immer passt :)

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Belugalinsen-Salat mit Ananas und Tomate

Belugalinsen-Salat mit Ananas und Tomate

Frisch und leichter Salat mit Ananas, Tomaten und Linsen. Dazu passt geröstetes Brot oder Hühnchen oder man löffelt ihn einfach so :)

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Einfache Quinoa-Frikadellen

Einfache Quinoa-Frikadellen

Frikadellen kommen immer gut an, doch sie müssen nicht immer aus Fleisch bestehen. Dürfen wir vorstellen: Unsere Quinoa-Frikadellen aus Karotten, Kartoffeln und Quinoa.

Veganes Mousse au Chocolat

Veganes Mousse au Chocolat

Aus nur 3 Zutaten zaubert man mit diesem Rezept ganz schnell eine köstlich leichte Nachspeise, die man auch nach einem üppigen Menü noch genießen kann.

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Sprossen-Pfanne mit Hack & Limette

Sprossen-Pfanne mit Hack & Limette

Besonders im Geschmack und verblüffend leicht in der Zubereitung: Leicht scharfes Hackfleisch mit gesunden Sprossen, frischer Limette und sättigendem Reis.

unglaublich zarte Schneeflöckchen Kekse

unglaublich zarte Schneeflöckchen Kekse

sehr zarte und feine Schneeflöckchen Kekse, nur 4 Zutaten und schnell gemacht.

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Honiglikör - Geschenk aus der Küche

Honiglikör - Geschenk aus der Küche

Leckerer Honiglikör - ein tolles Geschenk aus der Küche! Einfach zuzubereiten und unheimlich lecker!

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Süsskartoffel Pfanne Shakshuka-Style

Süsskartoffel Pfanne Shakshuka-Style

Sweet Potatoes sind einfach umwerfend lecker und dazu noch so gesund! Hier kommen sie im Stil des israelischen Nationalgerichtes Shakshuka daher.

Gnocchi-Endivien-Auflauf

Gnocchi-Endivien-Auflauf

Der ein oder andere wird sich beim Lesen vom Titel sagen: Endivie? Das ist doch Salat! Ja, vorwiegend wird Endivie als Salat zubereitet, doch kann er auch gekocht oder gebraten werden wie Spinat und Mangold.

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KRÄUTERSALAT MIT TOMATEN-PARMESAN DRESSING

KRÄUTERSALAT MIT TOMATEN-PARMESAN DRESSING

Ein Salat mit frischen Kräutern, welche bei jedem Bissen ein neues Geschmackserlebnis bieten. Das besondere daran: Die Kräuter werden nicht zerkleinert in die Sauce, sondern in ganzen Blättern zugegeben

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Mediterraner Nudelsalat

Mediterraner Nudelsalat

Für diesen Nudelsalat haben wir uns neulich auf einem Geburtstag inspirieren lassen. Dort hat er uns so gut geschmeckt, dass wir unbedingt ein solches Rezept auf der Seite haben wollten.

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Pasta mit Kresse-Sahnesauce

Pasta mit Kresse-Sahnesauce

Wir zeigen dir, wie du ein einfaches und leckeres Gericht mit gesunder Kresse und leckerer Sahne zubereiten kannst.

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Hummus

Hummus

Ein sehr leckerer Dip! Einfach und schnell Zubereitet, passend dazu noch ein leckeres Pita.

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Zoodel Cannelloni mit einer Feta-Spinat Füllung

Zoodel Cannelloni mit einer Feta-Spinat Füllung

Super Rezept wenn man etwas leichtes für einen warmen Tag sucht.

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Kokos-Bananen-Eis

Kokos-Bananen-Eis

Leckere fruchtiges Eis welches schnell gemacht ist uns super schmeckt.

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