91 Low-carb Rezepte

Gefüllte Auberginenröllchen

Gefüllte Auberginenröllchen

Mit Hackfleisch gefüllte Auberginenröllchen, dazu eine Tomatensauce. Low Carb für den Abend.

3
3 Zutaten Skyr Eis ohne Zucker

3 Zutaten Skyr Eis ohne Zucker

Dieses Eis ohne Zucker kannst du aus nur 3 Zutaten mit und ohne Eismaschine selber machen: Skyr, Erythrit und Früchte deiner Wahl!

Eiskaffee ohne Zucker

Eiskaffee ohne Zucker

Diesen Eiskaffee ohne Zucker kannst du schnell und einfach selber machen und im Nu ein wirklich leckeres Low Carb Sommer Getränk genießen.

Tiramisu ohne Zucker

Tiramisu ohne Zucker

Genieße mit diesem Rezept ab sofort ein Low Carb Tiramisu ohne Zucker und ohne Alkohol, das nicht nur dich, sondern auch deine Gäste begeistern wird.

LOW CARB BURGER

LOW CARB BURGER

Saftiges Burger-Erlebnis und trotzdem Bikinifigur-freundlich? Ja, das geht! Dank einem simplen Trick wird dieser Burger genau so schmackhaft, wie der Klassiker - schlägt aber nicht ganz so fest auf die Hüften

Engelsbrot mit Meersalz & Rosmarin

Engelsbrot mit Meersalz & Rosmarin

Ein Brot, 1000 Möglichkeiten! Egal ob zum Grillen, getoastet zum Frühstück oder ganz einfach als Snack am Nachmittag, mein Engelsbrot glänzt in jeder Rolle.

3
Omelett mit Spargel und Bärlauch

Omelett mit Spargel und Bärlauch

Leckeres schnelles Omelett mit grünem Spargel und Bärlauch

1
Low carb Brötchen (glutenfrei)

Low carb Brötchen (glutenfrei)

Glutenfrei und ohne Nüsse - diese leckeren Brötchen sind im Handumdrehen zubereitet. Mit vielen Ballaststoffen sind diese Brötchen perfekt für einen tollen Start in den Tag!

1
Quarkplätzchen ohne Zucker

Quarkplätzchen ohne Zucker

Diese Quarkplätzchen ohne Zucker werden u.a. mit Erythrit und Kokosöl selbst gemacht. Es sind super weiche Low Carb Plätzchen die du einfach selber backen kannst.

2
Grüne Spargel-Frittata low-carb

Grüne Spargel-Frittata low-carb

Die Spargel Frittata ist bei weitem das Beste, was man für ein leckeres Frühstück oder einen ausgedehnten Brunch seinen Gästen anbieten kann.

1
Carrot-Cake-Happen

Carrot-Cake-Happen

Karottenkuchen mal anders! Diese leckere und zugleich gesunde Alternative zu einem Karottenkuchen ist sowohl für veganer als auch für Rohköstler geeignet. In mundgerechten Happen sind sie ein TRAUM!!

Hafer-Dinkelwaffeln mit einer leichten Frischkäse Creme

Hafer-Dinkelwaffeln mit einer leichten Frischkäse Creme

Gesunde Waffeln aus Hafer, Magerquark und Dinkelmehl - ganz ohne Industriezucker gesüßt.

Low Carb Eiweißbrot

Low Carb Eiweißbrot

Leckeres Eiweißbrot, einfach und schnell gebacken

Low Carb Zucchini-Kuchen

Low Carb Zucchini-Kuchen

Ein schnelles Rezept für einen Zucchini-Kuchen, der nicht nur lecker, sondern auch noch kalorien- und kohlenhydratarm ist.

Low Carb Nudeln mit Lachs

Low Carb Nudeln mit Lachs

Ein leckeres Rezept für Low Carb Nudeln aus Zucchini und Möhren in einer feinen Weißweinsauce. Der Lachs sorgt für eine ordentliche Portion Eiweiß und macht diese Mahlzeit zum perfekten Fitness-Gericht.

Low Carb-Gewürzspekulatius

Low Carb-Gewürzspekulatius

Neulich hab ich für den bald anstehenden Nikolaus Tag ein paar Nikolaustüten für unsere Kinder gebastelt und weil ja basteln bekanntlich hungrig macht, habe ich für Euch noch ein kalorienarmes Rezept.

Low Carb Chicoréesuppe

Low Carb Chicoréesuppe

Das perfekte Suppenrezept für die kältere Jahreszeit! Meine Low Carb Chicoréesuppe ist mit nur 133 Kalorien und knapp 10 g Kohlenhydrate pro Portion super lecker, gesund und schnell gemacht.

1
Low Carb Selleriesuppe mit Räucherlachs

Low Carb Selleriesuppe mit Räucherlachs

Himmlisch lecker, cremig und würzig! Die Nährwerte sind einfach traumhaft: Eine Portion Low Carb Selleriesuppe mit Räucherlachs beinhaltet lediglich 172 Kalorien und 4,9 g Kohlenhydrate.

Low Carb Lebkuchen

Low Carb Lebkuchen

Diese selbst gemachten Low Carb Lebkuchen sind sehr einfach und schnell gemacht. Außerdem lassen sie sich nach Lust und Laune dekorieren und sind damit auch das perfekte Mitbringsel.

Eiweißbrot aus Kichererbsen

Eiweißbrot aus Kichererbsen

Ein simples Eiweißbrot aus Kichererbsen, Nüssen und Samen. Perfekt als post-workout Snack oder proteinreiches Frühstücksbrötchen.

Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch

Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch

Ein beliebter Klassiker aus der LowCarb-Küche und beliebt bei jedem Zucchini-Liebhaber: Gefüllte Zucchini mit einer Hack-Käse-Füllung, frischen Tomaten und Kräutern.

2
Low Carb Karottenkuchen

Low Carb Karottenkuchen

Möhren und Nüsse passen in diesem Rüblikuchen einfach wunderbar zusammen. Er enthält weder Zucker noch Mehl und ist damit glutenfrei, kalorienarm und Low Carb!

1
Kichererbsen-Waffeln aus Kichererbsenmehl

Kichererbsen-Waffeln aus Kichererbsenmehl

Knusprige, zarte Waffeln, die Dank des Kichererbsenmehls ballaststoffreich, proteinreich und komplett ohne Gluten sind.

1
Rote Beete Salat mit Ziegenkäse

Rote Beete Salat mit Ziegenkäse

Herbstlicher rote Beete Salat mit herzhaftem Ziegenkäse und fruchtigen Apfelscheiben macht satt und versorgt dich mit vielen Vitaminen!

1