218 Lowcarb Rezepte

Saftige Hühnerbrust mit Gemüse

Saftige Hühnerbrust mit Gemüse

Ein einfach, schnell zubereitetes Essen für Groß und Klein!

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Gebackener Blumenkohl

Gebackener Blumenkohl

Low Carb Rezept, gebackener Blumenkohl mit leckeren Gewürzen und einem Joghurt-Dip

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Grüner Spargelsalat

Grüner Spargelsalat

Fitness-Variante von weißem Spargel mit Hollandaise in Grün: Spargel, roher Schinken und Eier an einem aromatischen grünen Kräuter-Dressing mit Parmesan.

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Gefüllte Rondini mit Feta, Paprika und Cashewnüssen

Gefüllte Rondini mit Feta, Paprika und Cashewnüssen

Die in dem Rezept enthaltenen Gewürze machen diese gefüllten Rondini zu einer wahren Geschmacksexplosion. Als Low Carb Version megalecker, aber auch mit Vollkorn Basmati Reis ein Gedicht!

 Lachs auf Pastinaken-Karotten-Püree und Blattspinat

Lachs auf Pastinaken-Karotten-Püree und Blattspinat

Bei diesem Low Carb Rezept trifft saftiger Lachs auf süßliches Pastinaken-Kartoffelpüree und scharfen Blattspinat - zum reinlegen lecker!

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Schweinegeschnetzeltes mit Blumenkohl-Reis

Schweinegeschnetzeltes mit Blumenkohl-Reis

Ein Klassiker unter der Kombination Fleisch, Sahne und Pilze: Geschnetzeltes! Viele kennen es mit Reis, Tagliatelle oder wir Schwaben mit Spätzle. Doch hast du jemals an eine Low-Carb-Variante gedacht?

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Zarte Rindersteak-Streifen mit buntem Salat

Zarte Rindersteak-Streifen mit buntem Salat

Schnell gemacht, super lecker und ein schöner bunter Teller: Zart rosa gebratene Steakstreifen mit einem bunten Salat, fruchtigen Tomaten und leckerem Mais.

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Low-Carb Gemüseauflauf

Low-Carb Gemüseauflauf

Ein leichtes, leckeres Essen - Low-carb!

LOW CARB RÖSTI

LOW CARB RÖSTI

Anstelle mit Kartoffeln wird diese Rösti mit Zucchini und Karotten zubereitet. Einfach, leicht, schnell und unglaublich lecker!

LOW CARB APÉRO HÄPPCHEN

LOW CARB APÉRO HÄPPCHEN

Diese Low Carb Apéro Häppchen sind schnell zubereitet und lassen sich mit beliebigen Zutaten variieren (auch Vegi-Variante)

Zarter Lachs aus dem Ofen mit Gemüse

Zarter Lachs aus dem Ofen mit Gemüse

Allerdings passiert es oft, dass der gute Lachs zu lange gebraten und dadurch trocken wird. Wir zeigen dir in diesem Rezept, wie er dir immer schön saftig und auf den Punkt gelingt!

Gerösteter Rosenkohl aus dem Ofen

Gerösteter Rosenkohl aus dem Ofen

Rosenkohl: Gefühlt wird er von fast jedem zweiten Menschen gehasst, doch er kann so lecker sein! Besonders wenn man in mit Honig, Zitronenschale, Olivenöl, Salz, Pfeffer und etwas Balsamico mariniert und ...

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Tabouleh-Salat mit Schwarzkohl und Quinoa

Tabouleh-Salat mit Schwarzkohl und Quinoa

Dieser leckere Tabouleh-Salat mit Schwarzkohl und Quinoa ist ein glutenfreier und veganer Winter-Salat, der auch noch wenig Kohlenhydrate hat.

Chicken Thai Curry - Low Carb

Chicken Thai Curry - Low Carb

Zum original Thai-Curry muss nicht immer Reis. Auch Blumenkohlreis oder Zucchini-Nudeln passen super zum scharfen Nationalgericht.

Kürbis-Linsen-Suppe

Kürbis-Linsen-Suppe

Meine Lieblingssuppe im Herbst.

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Gefüllte Auberginenröllchen

Gefüllte Auberginenröllchen

Mit Hackfleisch gefüllte Auberginenröllchen, dazu eine Tomatensauce. Low Carb für den Abend.

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Hähnchenbrust mit Tomaten-Mascarpone aus dem Ofen

Hähnchenbrust mit Tomaten-Mascarpone aus dem Ofen

Herzhafte Gerichte aus dem Ofen sind einfach klasse. Besonders Hähnchenbrustfilets in einer cremigen Tomaten-Mascarpone-Sauce mit frischen Basilikum, kleinen saftigen Tomaten und Mozzarella.

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Schwedische Köttbullar [Schöttbullar]

Schwedische Köttbullar [Schöttbullar]

Jeder kennt die schwedischen kleinen Fleischbällchen namens Köttbullar, die mit einer cremigen Sauce und Preiselbeeren gegessen werden.

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3 Zutaten Skyr Eis ohne Zucker

3 Zutaten Skyr Eis ohne Zucker

Dieses Eis ohne Zucker kannst du aus nur 3 Zutaten mit und ohne Eismaschine selber machen: Skyr, Erythrit und Früchte deiner Wahl!

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Gummibärchen ohne Zucker

Gummibärchen ohne Zucker

Ein Traum für Naschkatzen: Mit diesem Rezept für Gummibärchen kannst Du endlich ohne Reue genießen, denn sie enthalten keinen Zucker und schmecken so richtig fruchtig. Sie sind schnell und einfach gemacht.

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Eiskaffee ohne Zucker

Eiskaffee ohne Zucker

Diesen Eiskaffee ohne Zucker kannst du schnell und einfach selber machen und im Nu ein wirklich leckeres Low Carb Sommer Getränk genießen.

Tiramisu ohne Zucker

Tiramisu ohne Zucker

Genieße mit diesem Rezept ab sofort ein Low Carb Tiramisu ohne Zucker und ohne Alkohol, das nicht nur dich, sondern auch deine Gäste begeistern wird.

Shakshuka

Shakshuka

Shakshuka ist ein köstliches Gericht der nordafrikanischen sowie israelischen Küche und besteht aus pochierten Eiern, die in einer leicht scharfen Tomatensauce zubereitet werden.

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LOW CARB BURGER

LOW CARB BURGER

Saftiges Burger-Erlebnis und trotzdem Bikinifigur-freundlich? Ja, das geht! Dank einem simplen Trick wird dieser Burger genau so schmackhaft, wie der Klassiker - schlägt aber nicht ganz so fest auf die Hüften