40 Mehl Rezepte

Backen mit Emmer - Brötchen Rezept

Backen mit Emmer - Brötchen Rezept

Lecker, geschmackvolle Burgerbrötchen mit Emmermehl.

Focaccia

Focaccia

Dieses Rezept für leckeres Focaccia ist eher aus der Not geboren worden. Sicherlich kennt jeder die Situation das noch spontan irgendwelches Fleisch auf den Grill gehauen werden soll, aber kein Brot ist im Haus

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Zitronenpasta mit Champignonsoße

Zitronenpasta mit Champignonsoße

Selbstgemachte Zitronennudeln mit frischer Champignon-Soße!

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Apfelradln mit Zimtzucker

Apfelradln mit Zimtzucker

Eine Erinnnerung aus meiner Kindheit. Schrecklich einfach zubereitete Apfelradln duften durch den ganzen Raum und schmecken einfach himmlisch.

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Einfache Kasspatzln

Einfache Kasspatzln

Ein einfaches Rezept zur Herstellung von Kasspatzln. Key ist natürlich die Würze des Käses.

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Buntglas-Kekse

Buntglas-Kekse

Köstliche Kekse mit Buntlgas-Optik. Zum vernaschen, verschenken oder als toller Christbaumschmuck geeignet.

Rumtopf-Topfkuchen

Rumtopf-Topfkuchen

Ein fluffig-leichter Topfkuchen mit beschwipsten Früchtchen aus dem Rumtopf.

Regenbogentorte

Regenbogentorte

Zitronen-Frischkäse-Bisquit-Torte in den Farben des Regenbogens - der Knaller auf jedem Kindergeburtstag und nicht nur dort!

Kräuter Zupfbrot mit Mozzarella

Kräuter Zupfbrot mit Mozzarella

Dieses leckere Kräuter Zupfbrot passt natürlich perfekt zu einem schönen Grillabend. Das macht man zwar hauptsächlich im Sommer, aber auch an einem schönen Herbstabend kann man es sich gut gehen lassen.

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Zitronen-Thymian-Lemonies

Zitronen-Thymian-Lemonies

Zitronen-Thymian-Lemonies sind zitronige Pendants zu Brownies oder Blondies.Ich habe unseren Lieblingskuchen mit Zitronen, Thymian, Diamantzucker, Olivenöl und griechischem Joghurt gebacken.

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Salzburger Nockerl mit Brombeeren

Salzburger Nockerl mit Brombeeren

Gelingsichere Salzburger Nockerl mit frischen Brombeeren, die mit einem einfachen Trick garantiert nicht zusammen fallen, wenn man die Ofentür öffnet.

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Brot ohne Kneten aus dem Gusstopf

Brot ohne Kneten aus dem Gusstopf

Abends ansetzen und am nächsten Morgen ein leckeres, saftiges Brot aus dem Ofen ziehen - das geht mit dem No-knead-bread, das nicht durchgeknetet werden muss und dennoch sehr fluffig ist.

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Kaiserschmarrn aus dem Dampfgarer

Kaiserschmarrn aus dem Dampfgarer

Dies ist eine Version eines Kaiserschmarrn der direkt aus dem Dampfgarer kommt. Ohne viel Aufwand ist gleich ein sehr schmackhaftes Rezept umgesetzt.

Hot Cross Buns

Hot Cross Buns

Die Fastenzeit ist vorbei! Es kann wieder geschlemmt werden, den Start machen traditionell englisch würzig-klebrige Hot Cross Buns.

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Scones

Scones

Teatime! Natürlich mit Scones, was sonst?!

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Crêpes mit karamlisierten Quitten und Gewürzjoghurt

Crêpes mit karamlisierten Quitten und Gewürzjoghurt

Crêpes mit karamellisierten Quitten und Gewürzjoghurt. Die Quitten sind in Kokosblütenzucker karamellisiert. Das Gewürzsirup gibt dem Crêpes ein besonders köstliches Aroma.

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Babka mit Erdnussbutter und Schokolade

Babka mit Erdnussbutter und Schokolade

Weicher, fluffiger, süßer Hefeteig, immer wieder von Erdnussbutter und Schokolade durchzogen. Nichts anderes haben wir heute für euch und die Schönheit hört auf den Namen Babka

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(Kater) Kater-Frühstück de luxe: Kimchi-Waffeln mit Erbsenhummus, Bacon, Spinat und Spiegelei

(Kater) Kater-Frühstück de luxe: Kimchi-Waffeln mit Erbsenhummus, Bacon, Spinat und Spiegelei

Hier kommt alles zusammen, was man am „Morgen danach” so braucht: Scharfe, knusprige Kimchi -Waffeln mit kühlem Erbsenhummus, salzigem Bacon, herzhaften Cheddar und Spiegelei.

Frische Brötchen – ganz schnell auf den Frühstückstisch gezaubert!

Frische Brötchen – ganz schnell auf den Frühstückstisch gezaubert!

Sucht ihr auch noch nach dem ultimativen Frühstücks-Brötchen-Rezept?! Es muss ganz einfach sein und superschnell, ohne gehen oder vorheizen?! Dann habe ich hier eine Idee für euch!

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Schweizer Magenbrot - weihnachtliche Schoko-Happen

Schweizer Magenbrot - weihnachtliche Schoko-Happen

Weihnachtliche Schoko-Happen mit Zimt. Eine himmlische Nascherei nach Schweizer Rezept.

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Schokoladen-Mousse-Cupcakes

Schokoladen-Mousse-Cupcakes

Schokolade, Schokoladiger, am Schokoladigsten... Mit diesen Schoko-Mousse-Cupcakes und einer warmen Tasse Kakao ist man bestens auf die kalte Jahreszeit vorberietet.

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Mohn-Butterkuchen mit Blaubeeren und selbstgemahlenem Mehl

Mohn-Butterkuchen mit Blaubeeren und selbstgemahlenem Mehl

Ein fluffiger Butterkuchen mit Hefeteig und viel Mohn und Blaubeeren. Dazu noch ein süßer Guss und fertig ist der perfekte Blechkuchen.

Marillen-Pflaumen-Kuchen mit Streuseln

Marillen-Pflaumen-Kuchen mit Streuseln

Saftiger und schnell zubereiteter, lactosefreier Obstkuchen für die Herbstzeit.

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Kaiserschmarrn im Ofen

Kaiserschmarrn im Ofen

Die bekannte österreichische Mehlspeise Kaiserschmarrn im Ofen zubereiten. Darf auf keiner Almhütte fehlen.

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