28 Mehlspeise Rezepte

Birnen Schmarrn mit Preiselbeeren

Birnen Schmarrn mit Preiselbeeren

Ein schnelles, fluffiges Mittagessen!

Linzer Torte

Linzer Torte

DIe Original Linzer Torte. Nussiger Mürbteig trifft crunchy Mandeln und viieeel saftige Marmelade. Der Klassiker der österreichischen Mehlspeisküche.

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Marillenknödel aus Topfenteig

Marillenknödel aus Topfenteig

Marillenknödel sind eine traditionelle Mehlspeise der böhmischen und österreichischen Küche. Der Topfenteig macht die Knödel extra fluffig und weich.

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Klassische Pecan-Pie

Klassische Pecan-Pie

Ein köstliches, klassisch amerikanisches Thanksgiving-Rezept, das sich auch wunderbar als Sonntagskuchen oder Nachspeise beim Weihnachtsessen eignet.

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Powidltascherl

Powidltascherl

Powidltascherl aus Topfenteig gefüllt mit selbst gemachtem Powidl

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Marzipan-Gugelhupf

Marzipan-Gugelhupf

Ein Mini-Gugelhupf ganz groß! Perfekt für Kaffee und Kuchen, aber auch zum Frühstück ein Genuss.

Germknödel

Germknödel

Flaumige Germknödel mit selbst gemachtem Powidl

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Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster

Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster

Ein österreichischer Mehlspeisenklassiker - Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster

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Kaiserschmarrn aus dem Dampfgarer

Kaiserschmarrn aus dem Dampfgarer

Dies ist eine Version eines Kaiserschmarrn der direkt aus dem Dampfgarer kommt. Ohne viel Aufwand ist gleich ein sehr schmackhaftes Rezept umgesetzt.

Kärntner Reindling

Kärntner Reindling

Flauschiger Hefeteig, Nüsse und Zimt - was kann's besseres geben an einem sonnigen Sonntagnachmittag zum Kaffe?! :)

Buchteln mit Vanillesauce

Buchteln mit Vanillesauce

Ein österreichischer Süßspeisenklassiker - Buchteln mit Vanillesauce

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Rohrnudeln/Buchteln mit Zwetschgenfüllung und Vanillesoße

Rohrnudeln/Buchteln mit Zwetschgenfüllung und Vanillesoße

Rohrnudeln (Buchteln) mit Zwetschgenfüllung und selbstgemachter Vanillesoße - das Rezept für diese warme Mehlspeise ist perfekt für kalte nasse Herbsttage. Souldfood wie von Oma!

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Nuss Schmarrn mit Zwetschgensoße

Nuss Schmarrn mit Zwetschgensoße

Wenn ihr das riechen könntet... Dieser Schmarrn duftet einfach himmlisch und schmeckt mega lecker. Dazu die fruchtige Zwetschgensoße und der Gaumenschmaus ist perfekt!

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Bananenschnitten

Bananenschnitten

Bananenschnitten sind ein Klassiker. Ihre Herstellung dauert zwar etwas, aber der Aufwand lohnt sich.

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Vorarlberger Riebel

Vorarlberger Riebel

Vorarlberger Frühstücks-Riebel aus Grieß

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Heidelbeer Gugelhupf

Heidelbeer Gugelhupf

Der saftige Heidelbeer Gugelhupf ist schnell gemacht, beeindruckt aber trotzdem alle Gäste.

Topfenpalatschinken

Topfenpalatschinken

Überbackene und mit Topfen gefüllte süße Palatschinken nach einem Wiener Rezept - Essen für die Seele!

Mango Cremeschnitten

Mango Cremeschnitten

Mango-Cremeschnitten, ein kleine fruchtige Abwandlung des traditionellen Klassikers.

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Germknödel mit Vanillesauce

Germknödel mit Vanillesauce

Gedämpfte Germknödel mit Vanillesauce

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Schwabenteller

Schwabenteller

Schweinefilet, Pilz-Rahmsoße, gemischtes Gemüse und Spätzle

Churros mit Schokoladensauce

Churros mit Schokoladensauce

Knusprig gebackener Brandteig macht sich einfach prächtig als süße Pommes im Großformat. Mit dunkler Schokoladensauce als Dip natürlich. Was sonst?

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Mohn-Topfen-Knödel auf Zwetschkenröster.

Mohn-Topfen-Knödel auf Zwetschkenröster.

Mohn-Quark-Knödel auf Pflaumenkompott.

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Topfenspitzen mit Birnenfülle...

Topfenspitzen mit Birnenfülle...

oder Quarkteigtaschen mit Birnenfülle, zum Sonntagskaffee eine feine österreichische Mehlspeise...

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Marillenknödel

Marillenknödel

Alpenländische Köstlichkeit aus Kartoffelteig

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