123 Mousse Rezepte

Sekt-Schichtdessert im Glas

Sekt-Schichtdessert im Glas

Sekt kann man nicht nur trinken, sondern auch in einem leckeren Dessert genießen.

Mohn-Törtchen mit Pflaume und Zimt-Mousse

Mohn-Törtchen mit Pflaume und Zimt-Mousse

Pflaumenmus, was man in kleine, saftige, flaumige Mohnküchlein verpackt und mit einem cremigen Zimt-Mousse zudeckt, tröstet einen etwas darüber hinweg, dass die Pflaumensaison vorbei ist :)

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Mousse au Chocolate ohne Ei & Schlagsahne

Mousse au Chocolate ohne Ei & Schlagsahne

Locker, luftig, unwiderstehlich - Mein Rezept für Mousse au Chocolate ohne Ei & Schlagsahne kommt ganz ohne tierische Produkte aus und wird, dank einer außergewöhnlichen Zuta,t trotzdem einmalig lecker.

Mozartmousse

Mozartmousse

Mozartmousse - Zartbitterschokoladen-, Pistazien- und Nougatmousse vereint in einem Dessert

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Brombeere Mousse

Brombeere Mousse

Der Sommer bringt die besten Früchte auf den Markt.So wie diese fruchtig, süßen und knackigen Brombeeren. Und daraus kann man ein so richtig leckeres Dessert zaubern. Eine Mousse, die auf der Zunge zergeht.

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Erdbeere Colada Tarte

Erdbeere Colada Tarte

Hier kommt heute etwas Kokoscreme und Erdbeeren ins Spiel. Alles vereint auf einem knusprigen Mürbeteigboden. Schön frisch und fruchtig. Das Beste kommt immer zum Schluss.

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Nougatmousse mit Birnenkompott

Nougatmousse mit Birnenkompott

Köstliches Nougatmousse mit Birnenkompott

Macadamia-Kürbis-Torte mit Espresso-Mousse

Macadamia-Kürbis-Torte mit Espresso-Mousse

Die Kürbissaison läuft so langsam richtig an...um das zu feiern gibt es eine Kürbis-Macadamia-Torte mit Espresso-Mousse :)

Brombeer Cheesecake Mousse im Glas

Brombeer Cheesecake Mousse im Glas

Leicht wie eine Mousse, mit dem Geschmack eines Cheesecakes. Die Brombeeren sind der Star dieser Süssspeise

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Weißes Schokomousse mit Erdbeeren

Weißes Schokomousse mit Erdbeeren

Weißes Schokomousse mit Erdbeeren und Schuss

Vegane Schokomousse-Tarte

Vegane Schokomousse-Tarte

Das Rezept arbeitet mit Aquafaba und stammt aus dem Buch "Vegane Rezepte mit Aquafaba" von Zsu Dever

Kokos-Torte mit Zartbitterschokolade

Kokos-Torte mit Zartbitterschokolade

Super, super schokoladiges Törtchen mit Zartbitter-Ganache, Schokoladenkuchen, Schokokeksen und einer luftigen Kokos-Mousse <3

Mirror Glaze Cakes -> Mousse-Törtchen mit Spiegelglasur

Mirror Glaze Cakes -> Mousse-Törtchen mit Spiegelglasur

Leckere kleine Schokomousse-Törtchen mit Biskuitboden überzogen mit Mirror Glaze. Ein einfaches Rezept für die trendige Spiegelglasur.

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Grapefruit Minz Tartelettes

Grapefruit Minz Tartelettes

Tartelettes mit Grapefruit Curd und Minze weiße Schokoladen Mousse Füllung, perfekt für den Sommer!

Vegane Mousse au chocolat mit Aquafaba

Vegane Mousse au chocolat mit Aquafaba

Diese Mousse ist so cremig, luftig und lecker, dass niemand auf die Idee kommen würde, dass nicht mindestens ein Ei oder viel Sahne darin sind =D

Beeren-Torte mit Haselnuss

Beeren-Torte mit Haselnuss

Super frische und leichte Torte mit einer Beeren-Joghurt-Mousse und saftigem Haselnuss-Boden :)

Limettenmousse mit karamellisierten Erdbeeren

Limettenmousse mit karamellisierten Erdbeeren

Ein feines Dessert nach einem köstlichen Essen muss einfach sein. Dieser Dessert ist fruchtig, frisch und nicht zu süß - einfach perfekt!

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Marinierte Rote Bete- Spargel- Türmchen mit Roquefort-Mousse

Marinierte Rote Bete- Spargel- Türmchen mit Roquefort-Mousse

Ein leichter Rohkostsalat mit luftigem Roquefort-Mousse, perfekt zum einem Glas Rotwein, als Beilage zum Steak oder vegetarisch.

Erdbeer-Basilikum-Torte

Erdbeer-Basilikum-Torte

Erdbeeren und Basilikum ist für mich dieses Jahr die perfekte Kombination...vereint in einem feinen und super fruchtigen Törtchen <3

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Heidelbeer-Schmand-Torte

Heidelbeer-Schmand-Torte

Luftiger Biskuit, einmal hell und einmal dunkel, dazwischen eine Puddingschicht und obendrauf eine dicke Schicht Blaubeer-Mousse mit Schokoraspeln. Den Abschluss bildet ein Heidelbeer-Spiegel!

Eierlikör Mousse

Eierlikör Mousse

Passend zu Ostern gibt es bei mir ein Dessert mit Eierlikör, eine leichte Mousse. Für dieses Rezept benötigt man allerdings ein spezielles Küchengerät, nämlich einen Sahnespender oder auch Sahnesiphon genannt.

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Vegane Mousse au Chocolate mit veganem Eischnee

Vegane Mousse au Chocolate mit veganem Eischnee

Der Aquafaba-Hype ist nicht mehr zu stoppen. Warum funktioniert der vegane Eischnee so gut? Und was geht damit noch so alles? Die Antworten findet ihr auf dem Blog einer Ernährungswissenschaftlerin!

Quark-Mousse mit Rhabarber-Kompott

Quark-Mousse mit Rhabarber-Kompott

Luftig lockeres Mousse mit einem frischen Rhabarber-Kompott <3

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