285 Nuesse Rezepte

Baklava mit Honig ohne Kristallzucker

Baklava mit Honig ohne Kristallzucker

Auf Kreta haben wir Baklava gegessen - und sie inspirierte mich zu dieser weniger süßen und gesünderen Variante mit Honig und Ahornsirup =)

Filo-Röllchen mit Camembert

Filo-Röllchen mit Camembert

Perfekt für den kleinen Hunger und als Snack. Meine saftigen Filoröllchen mit Camembert sind perfektes Fingerfood.

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Granola – selbstgemachtes Müsli aus dem Ofen

Granola – selbstgemachtes Müsli aus dem Ofen

Granola bezeichnet man mit Honig oder vegan mit Ahornsirup gebackenes Müsli. Selbstgemachtes Müsli ist so einfach und das Haus duftet himmlisch nach gerösteten Nüssen und Kakao.

Mandel-Granola sehr crunchy mit Honig und Vanille

Mandel-Granola sehr crunchy mit Honig und Vanille

Einfach, aber so gut: Mandel-Granola garantiert leckeres Frühstück auf Vorrat, einmal kurz vorbereitet und dauerhaft lecker. Mit Mandel-Crunch, Honig und Vanille.

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Körnermüsli á la Overnight Oats

Körnermüsli á la Overnight Oats

Das Müsli erinnert ein wenig an Bircher Müsli oder Overnight Oats, weil es ebenfalls über Nacht mit Flüssigkeit zieht. Allerdings sind der Hauptbestandteil nicht Haferflocken, sondern gemahlenes Korn. Dadurch i

Selbstgemachtes Müsli mit Schokolade & Nüssen

Selbstgemachtes Müsli mit Schokolade & Nüssen

Mein Rezept für selbstgemachtes Müsli mit Schokolade & Nüssen liefert viel Energie, schmeckt herrlich schokoladig, ist vegan und hat gerade mal 7 Gramm Zucker pro 100 Gramm Müsli.

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Baklava

Baklava

Ein Rezept für diesen Klassiker aus der Türkei

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Ajil-Granola - persisches Frühstück zum Muttertag

Ajil-Granola - persisches Frühstück zum Muttertag

Ein üppig gefülltes Silbertablett mit persischen Leckereien – selbst gemachtes Ajil-Granola mit Dattelsirup, Dattelomelett, Schafskäse-Kräuterwrap, Wabenhonig mit Rosensahne, selbstgemachte Dattelmus, Rosentee

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Gesundes Bananen Schokoladeneis ohne Zucker und Milch

Gesundes Bananen Schokoladeneis ohne Zucker und Milch

Dieses leckere Rezept schmeckt wie ein Bananensplit und ist so gesund, dass man es auch mal zum Frühstück essen kann. Ausserdem gehts auch noch darum, wie einfach man Mandelmilch selber herstellen kann.

Energieriegel mit dunkler Schokolade, Nüssen & Körnern

Energieriegel mit dunkler Schokolade, Nüssen & Körnern

Ein selbst gemachter Energieriegel, der aus vielen gesunden Zutaten besteht, ist doch eine super Snack-Alternative für Zwischendurch.

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Karamell-Erdnuss Tarte mit gerösteten Nüssen

Karamell-Erdnuss Tarte mit gerösteten Nüssen

Cremige Karamell-Erdnuss Tarte mit gerösteten Nüssen

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Zucchini-Aufstrich mit selbstgemachtem Knäckebrot

Zucchini-Aufstrich mit selbstgemachtem Knäckebrot

Mit einem superleckeren Zucchini-Aufstrich und knusprigem Zimt-Knäckebrot überrasche ich euch zu Ostern. Abgesehen von der grün-gelben Farbe ist das kein typisches Oster-Rezept.

Dinkel Baguette Rezept mit Walnüssen

Dinkel Baguette Rezept mit Walnüssen

Das Dinkel Walnuss Baguette war extrem lecker und wir haben großzügig Walnüsse dazu gegeben – denn ein Nussbrot braucht VIELE, VIELE Nüsse!

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Raw Raspberry Cheesecake

Raw Raspberry Cheesecake

Eine gesunde Torte, die nur aus Rohkost-Zutaten besteht und nicht gebacken werden muss. Ohne Zucker, Butter und Mehl.

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Haselnussbrot

Haselnussbrot

Ein gutes Brot ist einfach zuhause selbst zubereitet. Es braucht nichts mehr als eine Handvoll Zutaten und etwas Zeit.

Bananen-Granola

Bananen-Granola

Noch ein paar braune Bananen zuhause? Mit diesem Rezept werden sie zum leckeren und gesunden Müsli.

Möhren-Biskuitroulade mit Apfel-Quark-Füllung

Möhren-Biskuitroulade mit Apfel-Quark-Füllung

Lockerer Biskuitteig mit gerieber Möhre & Zimt trifft auf eine Apfel-Quark-Füllung.

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Indische Gewürznüsse mit Tandoori Masala

Indische Gewürznüsse mit Tandoori Masala

Wumms bekommt meine im Ofen geröstete Nussmischung durch nen Schwung Tandoori-Masala, die leuchtend rote indische Gewürzmischung.

Veganes Birchermüsli

Veganes Birchermüsli

Ein köstliches Birchermüsli mit Sojajoghurt und Kokosmilch. Herrlich cremig und gesund.

Nicecream mit Granola

Nicecream mit Granola

Nicecream ist das Trend-Eis auf der Basis gefrorener Bananen und kommt ganz ohne raffinierten Zucker aus. Es schmeckt himmlisch und folgt ganz dem Motto: dessert for breakfast!

Selbst gemachte vegane Schokolade aus drei Zutaten

Selbst gemachte vegane Schokolade aus drei Zutaten

Eine einfache und gesündere Variante, die super lecker schmeckt und mit allem kombiniert werden kann, das schmeckt. =)

Orangen-Mohn-Kacheln aus drei Schichten

Orangen-Mohn-Kacheln aus drei Schichten

Ein Teig mit Orangen und Mohn, eine Füllung aus Nüssen und eine Zubereitung, die ganz einfach ist: Die eine Schicht aufstreichen, die andere drüber und mit dem Deckel ab in den Ofen.

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Studentenfutter

Studentenfutter

Eine kleine Inspiration, wie man noch mehr Power und Energie in die Nervennahrung bekommt.

Raw Blueberry Coconut Cheesecake

Raw Blueberry Coconut Cheesecake

Zwei Varianten eines rohköstlichen Käsekuchens: Erdbeer-Zitrone und Heidelbeer-Kokos. Der Boden besteht aus Mandeln, Kokosraspeln und Datteln. Die Käsekuchenmasse basiert auf Cashew-Kernen.

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