32 Ottolenghi Rezepte

Pastinakenkuchen mit Pekannuss, Orange und Anis

Pastinakenkuchen mit Pekannuss, Orange und Anis

Gemüse im Kuchen: Pastinakenkuchen mit Pekannuss, Orange und Anis

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Passionsfrucht Cheesecake Törtchen mit Gewürzananas

Passionsfrucht Cheesecake Törtchen mit Gewürzananas

Den exotischen Kick dieser Passionsfrucht Cheesecake Törtchen liefert die karamellige Ananas mit Zimt und Anis nach einem Rezept von Ottolenghi & Goh

Tomatentarte mit Mandeln

Tomatentarte mit Mandeln

Einfach und lecker, Tomatentarte mit Mandeln von Ottolgenghi

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Schoko-Pekannuss-Cookies mit Banane

Schoko-Pekannuss-Cookies mit Banane

Schokoladig durch den Advent mit Ottolenghi: Schoko-Pekannuss-Cookies mit Banane

Köstliche Blumenkohlpuffer á la Ottolenghi

Köstliche Blumenkohlpuffer á la Ottolenghi

Mein absolutes Lieblingsgericht dafür sind diese köstlichen, würzigen Blumenkohlpuffer die ich von Ottolenghi abgeguckt habe.

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Zucchini-Salat mit Kräuter-Hummus-Dressing

Zucchini-Salat mit Kräuter-Hummus-Dressing

er Zucchini-Salat mit einem Dressing aus Hummus schmeckt vor allem im Sommer mit heimischen, kleinen Zucchini großartig, ist schnell gemacht und einfach mal was Anderes auf dem Teller.

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Gegrillter Lachs mit Pinienkern-Salsa (aus dem Film Bridget Jones' Baby)

Gegrillter Lachs mit Pinienkern-Salsa (aus dem Film Bridget Jones' Baby)

Ihr erinnert Euch? Patrick Dempsey bringt Bridget Jones Essen von Ottolenghi mit - gegrillten Lachs mit Pinienkernsalsa. Just in dem Moment begann im Kino mein Küchen-Kopfkino! Das musste ich nachkochen!

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Erbsen-Pasta mit Feta und Pinienkernen

Erbsen-Pasta mit Feta und Pinienkernen

Die Originalversion stammt von Ottolenghi und ist bekannt - einfach göttlich lecker!

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Aprikosen-Lavendel-Kuchen mit Walnüssen

Aprikosen-Lavendel-Kuchen mit Walnüssen

Bereit für den Sommer: Aprikosen-Lavendel-Kuchen mit Walnüssen nach Ottolenghi

Gebratene weiße Bohnen mit Feta, Sauerampfer und Sumach

Gebratene weiße Bohnen mit Feta, Sauerampfer und Sumach

Viel frische Kräuter und eine wunderbare Kombination von Aromen aus verschiedenen Orten der Welt - ein Gericht ganz wie man es von Ottlenghi kennt.

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Brokkoli mit Skordalia

Brokkoli mit Skordalia

Brokkoli, gebraten in Chili-Zitronen-Öl, dazu wird Knoblauch-Kartoffel-Pürree serviert - ein Rezept von Yotam Ottolenghi.

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Pasta in Erbsen-Joghurt-Sauce mit Pinienkernen, Basilikum und Feta

Pasta in Erbsen-Joghurt-Sauce mit Pinienkernen, Basilikum und Feta

Muschelnudeln mit Erbsen-Joghurtsauce. Dazu in Chili-Öl geröstete Pinienkerne, frischem Basilikum und cremigem Feta

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Safranreis mit Mango-Kichererbsen-Dill-Curry

Safranreis mit Mango-Kichererbsen-Dill-Curry

Luftiger Safranreis mit Mango-Kichererbsen-Dill-Curry

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Ofen-Rosenkohl mit Kartoffel-Petersilwurzel-Pürree

Ofen-Rosenkohl mit Kartoffel-Petersilwurzel-Pürree

Das ultimative Rezept für Rosenkohl aus dem Ofen, mit Limette und Koriander - dazu würziges Kartoffel-Petersilwurzel-Pürree!

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Spinatsalat mit Datteln

Spinatsalat mit Datteln

Sommerlicher Salat nach Ottolenghi mit Spinat, Datteln und Fladenbrotknuspercroutons.

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Salat von gegrillten Zucchini und Tomaten mit Joghurt, Walnüssen, Kräutern und Ahornsirup nach Ottolenghi

Salat von gegrillten Zucchini und Tomaten mit Joghurt, Walnüssen, Kräutern und Ahornsirup nach Ottolenghi

Dieses sommerliche Rezept von Ottolenghi ist so einfach wie köstlich: gegrillte Zucchini und Tomaten treffen sich mit Joghurt, Walnüssen und Kräutern in einem nahöstlich inspirierten Salat.

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Gebackene Ofenaubergine mit Buttermilchsoße und Granatäpfeln

Gebackene Ofenaubergine mit Buttermilchsoße und Granatäpfeln

Weiche Aubergine, knackige Granatapfelkerne und saure Buttermilchsoße! Ein erfrischendes Sommergericht.

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Rosenkohl-Pomelo-Salat mit Sternanis

Rosenkohl-Pomelo-Salat mit Sternanis

Rosenkohl-Pomelo-Salat mit Sternanis à la Ottolenghi

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Cremige Polenta mit Butternusskürbis und frittierten Zitronen

Cremige Polenta mit Butternusskürbis und frittierten Zitronen

Cremige Polenta mit Butternusskürbis und frittierten Zitronen à la Ottolenghi

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Pasta auf iranische Art

Pasta auf iranische Art

Pasta auf iranische Art à la Ottolenghi

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Na'amas Fattoush

Na'amas Fattoush

Petersiliensalat nach einem Rezept von Yotam Ottolenghi

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Saffran Nudeln mit Gewuerzbutter

Saffran Nudeln mit Gewuerzbutter

Hausgemachte Saffran Nudeln mit einer Marokkanischen Gewuerzbutter von Yotam Ottolenghi

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Marinierte Pilze nach Ottolenghi

Marinierte Pilze nach Ottolenghi

Marinierte Enoki- und Shiitakepilze mit dicken Bohnen. Dazu Tahini-Joghurt und Walnüsse.

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Auberginen mit Buttemilchsauce

Auberginen mit Buttemilchsauce

Einfach und lecker Auberginen aus dem Ofen mit Buttermilchsauce (auf englisch)

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