200 Parmesan Rezepte

Malfatti mit Zitronen-Salbei Butter

Malfatti mit Zitronen-Salbei Butter

Ein Klassiker aus der Italienischen Küche vorstellen. Die „Klößchen“ heißen Malfatti und wörtlich Übersetzt bedeutet dies „Schlecht gemacht“

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Herbstliche Bandnudeln mit Kürbis

Herbstliche Bandnudeln mit Kürbis

Hier wird wieder leckeres Gemüse der Saison verarbeitet, vor allem Kürbis. Kauft auf was Ihr Lust habt und kombiniert gerne auch mal frei was Ihr denkt. Aber diese Kombination schmeckt auf jeden Fall.

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Ravioli mit Kürbisfüllung und Kürbiskernpesto

Ravioli mit Kürbisfüllung und Kürbiskernpesto

Heute gibt es passend zum National Pumpkin Day lecker selbstgemachte Ravioli mit Kürbisfüllung und einem Pesto. Wir haben, wie auch schon bei den herbstlichen Bandnudeln mit Kürbis den Teig selbst gemacht.

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Einfaches Basilikum Pesto Rezept mit Pinienkernen und Parmesan

Einfaches Basilikum Pesto Rezept mit Pinienkernen und Parmesan

Heute gibt es ein einfaches Basilikum Pesto Rezept mit Pinienkernen und Parmesan. Einmal gemacht und man hat eine ganze Weile etwas davon und kann es für die verschiedensten Zwecke verwenden, z.B. zu leckerer P

Kürbis-Risotto (Saisonal und Lecker)

Kürbis-Risotto (Saisonal und Lecker)

Leckeres Kürbis-Risotto mit frischem saisonalem Kürbis und Petersilie. Wir lieben Risotto und die Kürbis-Saison hat nun endlich wieder im August gestartet.

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Gefüllte Hasselback-Zucchini

Gefüllte Hasselback-Zucchini

Köstliche Hasselback-Zucchini mit zwei verschiedenen Füllungen

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Tramezzini-Torte

Tramezzini-Torte

Eine herzhafte Torte aus leckeren italienischen Köstlichkeiten. Der ideale Sommer-Snack auf die Hand, wenn die Küche wieder mal kalt bleiben darf.

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Zitronen-Joghurt-Hähnchen in Parmesan-Hülle mit Couscous-Salat

Zitronen-Joghurt-Hähnchen in Parmesan-Hülle mit Couscous-Salat

Praktisch für die Lunchbox, das nächste Picknick oder den Brunch. Leicht, gesund und kalt und warm echt lecker. In Joghurt und Zitrone mariniertes Hähnchen in leckerer Parmesan-Hülle. Dazu Couscous Salat. Yummy

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Gratinierter Spargel mit Parmesan-Haselnuss-Kruste

Gratinierter Spargel mit Parmesan-Haselnuss-Kruste

Wir haben den Spargel mit einer Kruste versehen, die aus Parmesan und Haselnüssen bestand.

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Bärlauch-Schalotten-Stangen

Bärlauch-Schalotten-Stangen

Fingerfood rustikal. Herzhafte, fluffige Hefestangen gefüllt mit Bärlauch, Schalotten und Parmesan. Perfekt für Picknick, Buffet oder zum Grillen.

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Bärlauch Zupfbrot

Bärlauch Zupfbrot

Perfekt zum Grillen und superlecker! Zupfbrot gefüllt mit frischer Bärlauchbutter und geriebenem Parmesan.

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One Pot Pasta mit Speck, getrockneten Tomaten und Spinat

One Pot Pasta mit Speck, getrockneten Tomaten und Spinat

ein schnelles One Pot Rezept mit getrockneten Tomaten, Spinat und Speck

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Spargel Risotto

Spargel Risotto

Italienisches Spargel-Risotto mit Safran und Parmesan.

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Italienische Gemüsesuppe

Italienische Gemüsesuppe

Italienische Gemüsesuppe mit Bohnen und Muschelnudeln

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Kräuterlachs im Ofen

Kräuterlachs im Ofen

Damit der Lachs nicht zu kalt hat, decken wir ihn einfach zu. Und das tun wir mit einer leckeren Kräuterdecke. Einfach und gesund.

Gegrilltes Käsetoast »Italien Style«

Gegrilltes Käsetoast »Italien Style«

Mein gegrilltes Käsetoast »Italien Style« vereint alles, wofür wir die italienische Küche lieben. Besonders würzig wird es durch scharfen Rucola, fruchtige Tomaten und intensiven Parmesan.

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Polentalaibchen mit mediterraner Tomatensauce

Polentalaibchen mit mediterraner Tomatensauce

Herrliche Polentalaibchen oder Polentataler mit Parmesan und Topfen/Quark holen das ganze Jahr über den Sommer auf den Teller - ohne auf saisonale Zutaten zurückzugreifen.

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Spaghetti mit Brokkoli-Basilikum-Pesto

Spaghetti mit Brokkoli-Basilikum-Pesto

Mein Rezept für Spaghetti mit Brokkoli-Basilikum-Pesto bringt Euch mit viel Vitamin C, Kalzium und Magnesium gut durch die dunkle Jahreszeit.

Crostini mit Birne und Parmesan

Crostini mit Birne und Parmesan

Knusprige Crostini mit gegrillter Birne, Parmesan und Rosmarinhonig

Gemüse-Risotto mit Garnelen

Gemüse-Risotto mit Garnelen

Ein gesundes Gemüse-Risotto mit Garnelen und Chorizo bring die nötigien Vitamine auf den Teller. Durch die scharfe Wurst kommt auch ein wenig Feuer ins Spiel.

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Es wird bunt: Grünkohl Kürbis Bagel

Es wird bunt: Grünkohl Kürbis Bagel

Ein herbstlicher Bagel belegt mit allem was das Herz begehrt. Schön bunt und auch einfach mal ohne Fleisch. Eine leichte Mahlzeit-auch für Zwischendurch!

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Spaghetti mit süßer Tomatensauce & Hackbraten mit Parmesanhaube

Spaghetti mit süßer Tomatensauce & Hackbraten mit Parmesanhaube

Unsere Liebe zu Spaghetti mit süßer Tomatensoße & Hackbraten mit Parmesanhaube wird nie vergehen. Ein Rezept, für das man nicht mehr Worte braucht als, total lecker.

Birnen-Ziegenkäse-Quiche mit Parmesan-Boden

Birnen-Ziegenkäse-Quiche mit Parmesan-Boden

Saftige Birnen, frische Kräuter, cremiger Ziegenkäse und knusprig-buttrige Parmesan-Mürbeteig-Boden oder kurz: Birnen-Ziegenkäse-Quiche mit Parmesan-Boden.

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Klassisches Basilikum-Pesto (Pesto alla Genovese)

Klassisches Basilikum-Pesto (Pesto alla Genovese)

Das klassische grüne Basilikum-Pesto: Passt perfekt zu Pasta, als Dip, zu Brot, Fleisch und vielem mehr. Es ist das bekannteste und auch beliebteste Pesto von allen.