186 Parmesan Rezepte

Kräuterlachs im Ofen

Kräuterlachs im Ofen

Damit der Lachs nicht zu kalt hat, decken wir ihn einfach zu. Und das tun wir mit einer leckeren Kräuterdecke. Einfach und gesund.

Gegrilltes Käsetoast »Italien Style«

Gegrilltes Käsetoast »Italien Style«

Mein gegrilltes Käsetoast »Italien Style« vereint alles, wofür wir die italienische Küche lieben. Besonders würzig wird es durch scharfen Rucola, fruchtige Tomaten und intensiven Parmesan.

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Polentalaibchen mit mediterraner Tomatensauce

Polentalaibchen mit mediterraner Tomatensauce

Herrliche Polentalaibchen oder Polentataler mit Parmesan und Topfen/Quark holen das ganze Jahr über den Sommer auf den Teller - ohne auf saisonale Zutaten zurückzugreifen.

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Spaghetti mit Brokkoli-Basilikum-Pesto

Spaghetti mit Brokkoli-Basilikum-Pesto

Mein Rezept für Spaghetti mit Brokkoli-Basilikum-Pesto bringt Euch mit viel Vitamin C, Kalzium und Magnesium gut durch die dunkle Jahreszeit.

Crostini mit Birne und Parmesan

Crostini mit Birne und Parmesan

Knusprige Crostini mit gegrillter Birne, Parmesan und Rosmarinhonig

Gemüse-Risotto mit Garnelen

Gemüse-Risotto mit Garnelen

Ein gesundes Gemüse-Risotto mit Garnelen und Chorizo bring die nötigien Vitamine auf den Teller. Durch die scharfe Wurst kommt auch ein wenig Feuer ins Spiel.

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Es wird bunt: Grünkohl Kürbis Bagel

Es wird bunt: Grünkohl Kürbis Bagel

Ein herbstlicher Bagel belegt mit allem was das Herz begehrt. Schön bunt und auch einfach mal ohne Fleisch. Eine leichte Mahlzeit-auch für Zwischendurch!

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Spaghetti mit süßer Tomatensauce & Hackbraten mit Parmesanhaube

Spaghetti mit süßer Tomatensauce & Hackbraten mit Parmesanhaube

Unsere Liebe zu Spaghetti mit süßer Tomatensoße & Hackbraten mit Parmesanhaube wird nie vergehen. Ein Rezept, für das man nicht mehr Worte braucht als, total lecker.

Birnen-Ziegenkäse-Quiche mit Parmesan-Boden

Birnen-Ziegenkäse-Quiche mit Parmesan-Boden

Saftige Birnen, frische Kräuter, cremiger Ziegenkäse und knusprig-buttrige Parmesan-Mürbeteig-Boden oder kurz: Birnen-Ziegenkäse-Quiche mit Parmesan-Boden.

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Klassisches Basilikum-Pesto (Pesto alla Genovese)

Klassisches Basilikum-Pesto (Pesto alla Genovese)

Das klassische grüne Basilikum-Pesto: Passt perfekt zu Pasta, als Dip, zu Brot, Fleisch und vielem mehr. Es ist das bekannteste und auch beliebteste Pesto von allen.

Risotto mit geschmorten Tomaten und Basilikum

Risotto mit geschmorten Tomaten und Basilikum

Ein klassisches Risotto mit Weißwein, Parmesan und frischem Basilikum. Die Tomaten werden vorab in Butter geschmort und entfalten so ihr volles Aroma.

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Tomatenquiche mit Ziegenfrischkäse

Tomatenquiche mit Ziegenfrischkäse

Zur Tomatenschwemme genau das richtige Rezept.

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Rucola-Ricotta-Ravioli mit Walnuss-Pesto

Rucola-Ricotta-Ravioli mit Walnuss-Pesto

Einfach herrlich diese selbstgemachte Pasta! Besonders wenn sie gefüllt ist und so frisch und lecker schmeckt. Bei diesen Ravioli haben wir uns für eine Füllung aus Rucola, Parmesan und Ricotta entschieden.

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Pizza mit Auberginen & Parmesan

Pizza mit Auberginen & Parmesan

Pizza ist fertig! Dieses mal ist sie extra tomatig, extra gemüsig, extra aromatisch und obendrein mit zweierlei Käse belegt. Schmeißt also den Ofen an und genehmigt Euch meine Pizza mit Auberginen & Parmesan.

Sommersalat in der Parmesanschale

Sommersalat in der Parmesanschale

Du möchtest etwas Abwechslung in deinen Salat bringen? Dann serviere ihn doch einfach in einer Parmesanschale!

Erdbeer-Risotto mit Rucola und Parmesan

Erdbeer-Risotto mit Rucola und Parmesan

Herzhaft-süßes Risotto mit Erdbeeren, Parmesan und Rucola

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Spaghetti mit Zucchini, Ziegenfrischkäse und Blaubeeren

Spaghetti mit Zucchini, Ziegenfrischkäse und Blaubeeren

Sommerzeit ist Beerenzeit. Ein sommerliches Pastarezept mit Beeren.

Thunfischsteak mit Pestokruste

Thunfischsteak mit Pestokruste

Bedrohte Delikatesse – Thunfisch gehört in unseren Weltmeeren zu den bedrohten Tierarten. Beim Einkauf sollte man ganz genau darauf achten, woher der Fisch stammt und wie er gefangen wurde.

Calzone mit Ricotta und Spinat

Calzone mit Ricotta und Spinat

Calzone mit-ohne viel Vorlauf, dafür viel Spinat, Ricotta und Parmesan. gut!

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Tortelloni mit Rucola-Pesto und Johannisbeeren

Tortelloni mit Rucola-Pesto und Johannisbeeren

Leckere Tortelloni, beträufelt mit einem Rucola-Pesto, getoppt mit Rucola, angebratenem Parmaschinken, Parmesanhobeln und fruchtigen Johannisbeeren.

Bunte Tomatenquiche

Bunte Tomatenquiche

Heute geht es bunt zu bei uns im Backofen! Süße Tomaten treffen auf viel Basilikum und würzigen Parmesan - einfach lecker!

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Avocadonudeln mit Parmesantaler

Avocadonudeln mit Parmesantaler

Leckere Rigatoni mit Avocadosoße und Parmesantaler - in 20 Minuten auf dem Tisch

Portobello-Burger (Riesenpilz)

Portobello-Burger (Riesenpilz)

Vegetarischer Burger mal anders: Dürfen wir vorstellen, unser Portobello- alias Riesenpilz-Burger mit einem cremigen Walnuss-Pesto, Tomaten und Parmesanhobeln.

Dinkel-Pesto-Schnecken

Dinkel-Pesto-Schnecken

Dinkel-Pesto-Schnecken ~ die kleinen Snacks zum Grillen mit Pesto und Parmesan.

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