19 Pastete Rezepte

FinnischeLeberpastete

FinnischeLeberpastete

Die Pastete aus Kalbs- oder Elchleber eignet sich hervorragend als Vorspeise oder auch für einen Weihnachtsbrunch.

Feine Kalbsleberpastete

Feine Kalbsleberpastete

Diese Pastete ist das i-Tüpfelchen auf deinem Lieblingsbrot. Die Herstellung ist viel einfacher als gedacht und begeistert dich mit Sicherheit.

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Finnische Fleisch-Reis-Pastete

Finnische Fleisch-Reis-Pastete

Perfekt für den Osterbrunch! Egal ob mit Lamm-, Rind- oder Schweinefleisch – einfach schnell und lecker!

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Fischpastete

Fischpastete

Fisch einmal anders! Unkomplizierte Pastete mit vielen Variationsmöglichkeiten.

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Pilz-Käse-Pastete

Pilz-Käse-Pastete

Deftige und lecker gefüllte Pastete

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Grünkohl-Kürbis-Pastete

Grünkohl-Kürbis-Pastete

Es muss ja nicht immer die klassische Variante sein. Was gibt es schöneres, als neue Richtungen, Geschmäcker und Variationen auszuprobieren. Genauso spannend finde ich es immer, neue Lebensmittel auszuprobieren

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Leberpastete vom Reh, mit Steinpilzen, Chilies, Ingwer oder Heidelbeeren

Leberpastete vom Reh, mit Steinpilzen, Chilies, Ingwer oder Heidelbeeren

Als Jäger versuche ich meine Beute möglichst komplett zu verwerten, die frische Leber vom Reh landet dann oft in dieser herrlichen Streichpastete.

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Französische Hähnchen-Lauch-Pastete - Tourte au poulet

Französische Hähnchen-Lauch-Pastete - Tourte au poulet

Knuspriger Mürbeteig mit einer Füllung aus Hähnchenbrustfilet, Lauch, Créme fraîche und Weißwein.

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Hähnchen-Mandel-Pastete mit Zimt

Hähnchen-Mandel-Pastete mit Zimt

Diese Hähnchen-B´stilla ist ein Festessen, das man in Marokko meist bei Hochzeiten, anlässlich der Feier einer Geburt oder im Ramadan ist.

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Hühnerleber-Pâté

Hühnerleber-Pâté

Ein schnell gemachtes Hühnerleber-Pâté, das gut eingefroren werden kann.

Kalbfleisch-Morchel-Pastete

Kalbfleisch-Morchel-Pastete

Meine bisher gelungenste Pastete

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Luzerner Chügelipastete

Luzerner Chügelipastete

Die Pastete mit Tradition. Gefüllt mit Kalbfleisch, Brätchügeli, Champignons und in Weinbrand eingelegten Weinbeeren

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Pâté vom Wildschwein mit schwarzen Nüssen und Cranberryconfiture

Pâté vom Wildschwein mit schwarzen Nüssen und Cranberryconfiture

eine Wildpastete, die zusammen mit einem kleinen Wildkräutersalat eine wunderbare Vorspeise ist

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Pastete mit Portwein-Feigen, gebrannten Mandeln und Ziegenkäse

Pastete mit Portwein-Feigen, gebrannten Mandeln und Ziegenkäse

Pastete mit eingelegten Feigen, frisch gerösteten Mandeln, Ziegenkäse, etwas Honig und ein Schuß Balsamico

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Wurstpastete

Wurstpastete

Gekochte, geräuchte Rindswurst, eingehüllt in Lauch und Pastetenteig.

Hauspastete

Hauspastete

Zweiteiliges Rezept für eine Hauspastete aus Kalbfleisch, Schweinefleisch mit Gänsestopflebereinlage.

Lachspastete Kulebjaka

Lachspastete Kulebjaka

Festtagspastete aus Russland. Eine Hefeteig-Pirogge, länglich gebacken mit mehreren Füllschichten.

Pastilla mit Huhn und Mandeln

Pastilla mit Huhn und Mandeln

Huhn und Mandeln in einer knusprigen Hülle nach marokkanischem Rezept

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