Pilze: 99 Rezepte
Pasta mit Rindfleisch und Champignons

Pasta mit Rindfleisch und Champignons

Heute mal ohne Sahne: Linguine mit Rinderfilet und Champignons

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Pilz Pâté

Pilz Pâté

Ob als Füllung oder Brotaufstrich: Champignons, Mandeln, Kräuter, lecker.

Hähnchenbrust in der Folie à la Jamie Oliver

Hähnchenbrust in der Folie à la Jamie Oliver

Nach langer Zeit habe ich mal wieder mein altes Jamie Oliver Kochbuch rausgekramt. Herausgekommen ist dieses leckere Rezept.

Ricotta-Pilz-Ravioli

Ricotta-Pilz-Ravioli

Leckere selbstgemachte Ravioli mit Ricotta-Pilz-Füllung

Schwammerlrisotto

Schwammerlrisotto

Risotto aus getrockneten Waldpilzen, Entenbrühe und gebratenen Champignons.

Pilz-Nudel-Gratin

Pilz-Nudel-Gratin

Ein würziges Gratin mit Pilzen, Paprika, Nudeln und viel gutem Käse.

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Pilz-Zucchini-Blätterteigschnecken

Pilz-Zucchini-Blätterteigschnecken

Veganes Partyfood mit einer Kräuter-Creme und Pilz-Zucchini-Füllung.

Weißes Chili sin carne

Weißes Chili sin carne

Ohne Fleisch - dafür mit Quinoa, Bohnen, Blumenkohl und Champignons.

Linguine mit Okra, Pilzen und Speck

Linguine mit Okra, Pilzen und Speck

Feine, etwas unuebliche Sauce zu Linguine

Bohnen-Spinatstrudel

Bohnen-Spinatstrudel

Bohnen-Spinatstrudel mit Champignons

Pithiviers mit Pilzen und Thymian [Pilztarte]

Pithiviers mit Pilzen und Thymian [Pilztarte]

Ein knuspriger Pithiviers mit einer cremigen Füllung aus gemischten Pilzen

Risotto mit Kräuterseitlingen und Basilikumöl

Risotto mit Kräuterseitlingen und Basilikumöl

Warm, cremig, aromatisch - herbstliches Soulfood!

Spaghetti mit Pfifferlingen

Spaghetti mit Pfifferlingen

Spaghetti mit Pfifferlingen in Aioli-Sahnesoße

Tagliatelle ai finferli

Tagliatelle ai finferli

Bandnudeln mit Pfifferling-Sahnesauce.

Pfifferlingsrisotto

Pfifferlingsrisotto

Mit der Frage: kommt der Herbst schon? Vor kurzem ist mir eine sehr liebe Einladung aus der Schweiz ins Haus geflattert...

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Blumenkohlpüree mit Semmelknödel-Pilzgröstl

Blumenkohlpüree mit Semmelknödel-Pilzgröstl

Perfekte Mischung aus cremig & knusprig, mild & deftig.

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Pfifferlingsrisotto

Pfifferlingsrisotto

Ein herrliches Risotto mit Pfifferlingen

Pasta mit frischen Pfifferlingen

Pasta mit frischen Pfifferlingen

Die ersten Pfifferlinge in diesem Jahr verdienen ein schönes Nudelbett.

Blaubeer Pfifferlings Ragout mit Kartoffel-Kokos Püree

Blaubeer Pfifferlings Ragout mit Kartoffel-Kokos Püree

Ein raffiniertes, schon leicht berbstliches Pilz-Gericht

Coq au Riesling

Coq au Riesling

Schmorhähnchen mit Riesling

Pilz-Maronen-Risotto

Pilz-Maronen-Risotto

Eine perfekte Kombination

Ravioli Caprese mit Pilzen

Ravioli Caprese mit Pilzen

Selbstgemachte Ravioli mit einer Capresefuellung und serviert mit einer Pilz-Rahmsauce

Entenbrust

Entenbrust

...mit Ravioli, Kräuterseitlingen und Beeren-Jus.

Udon-Nudelsuppe

Udon-Nudelsuppe

Asiatische Gemüsesuppe mit Udon-Nudeln als Einlage.