48 Proteinreich Rezepte

Geniales Mungbohnen-Rührei – ein ungewöhnliches Feel-Good-Rezept

Geniales Mungbohnen-Rührei – ein ungewöhnliches Feel-Good-Rezept

Veganes Rührei? Das geht mit der Mungbohne – Diese proteinreiche Wunderbohne beschert dich mit einem neuen Frühstückserlebnis. Probier es aus!

Gefüllte Senfeier

Gefüllte Senfeier

Bei uns gibt es die Eier heute nicht in einer cremigen Sauce, sondern mit einer leckeren Füllung.

Flammkuchen mit Spargel und Räucherlachs

Flammkuchen mit Spargel und Räucherlachs

Der Flammkuchen ist eine Spezialität aus dem Elsass und wird klassisch mit Speck, Zwiebeln und Schmand belegt. Wer es frühlingshafter mag, der darf sich auf dieses Rezept freuen!

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Proats: Die perfekte Mischung aus Proteinen und Oats

Proats: Die perfekte Mischung aus Proteinen und Oats

Wir Menschen sind immer auf der Suche nach etwas Neuem – auch was unser Essen angeht. Der Fokus liegt dabei auf einer gesunden Ernährung. Proats ist so ein neuer Foodtrend. Was genau hinter der Bezeichnung stec

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Milchreis aus Hüttenkäse

Milchreis aus Hüttenkäse

Dieses Rezept solltest du unbedingt nachmachen, wenn du ein echter Milchreis-Fan bist. Denn: Es ist nicht nur unschlagbar lecker, sondern auch low carb und eiweißreich.

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Schoko-Hummus

Schoko-Hummus

Du liebst Hummus? Dann solltest du dir diese süße Variante nicht entgehen lassen!

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Herzhafte Gemüse-Omeletts

Herzhafte Gemüse-Omeletts

Diese Eierspeise ist nicht nur richtig lecker, sondern auch sehr proteinhaltig. Das Beste daran? Das Gericht ist schnell und einfach zubereitet!

Eiweißbrot

Eiweißbrot

Lust auf eine frische Scheibe Brot? Dieses hier ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch noch low carb und proteinhaltig.

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Protein-Mohn-Kuchen

Protein-Mohn-Kuchen

Wer sich eiweißreich ernähren will und vielleicht sogar auf Zucker verzichtet, muss nicht auf Süßes verzichten. Dieser Kuchen ist das beste Beispiel dafür!

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Brokkolisuppe mit Mandeln

Brokkolisuppe mit Mandeln

Diese selbst gekochte Suppe ist low carb und hat ordentlich Proteine. Ausprobieren lohnt sich definitiv!

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Superfood-Salat mit Quinoa

Superfood-Salat mit Quinoa

Vermutlich der gesündeste Salat, den du je gegessen hast und dazu auch noch unglaublich lecker!

Vegetarische Couscous-Pfanne mit Spinat und Tofu

Vegetarische Couscous-Pfanne mit Spinat und Tofu

Ich habe die Couscous-Pfanne aus dem Buch "Veggie For Family" nachgekocht. Wie sie schmeckte und das Rezept verrate wir dir hier.

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Thai Salat mit Garnelen

Thai Salat mit Garnelen

Auf den vielen Zucker in Salatdressings kann man mit diesem Rezept gut verzichten. Hier sorgen unter anderem geröstete Erdnüsse für einen vollmundigen Geschmack.

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Overnight Oats mit Matcha

Overnight Oats mit Matcha

Mit Matcha-Oats zum Frühstück fällt dir der Montag leichter! Dieses tropische Frühstück schmeckt nicht nur lecker, es macht auch wach und lange satt!

Zuckerfreier Skyr Proteinshake

Zuckerfreier Skyr Proteinshake

Dieser Shake ist super schnell gemacht, er enthält eine extra Portion Eiweiß und schmeckt lecker frisch und fruchtig.

Protein-Gnocchi mit Hüttenkäse

Protein-Gnocchi mit Hüttenkäse

Diese Gnocchi sind keine normalen Gnocchi, denn sie enthalten eine ordentliche Portion Eiweiß und sind noch dazu low carb.

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Hüttenkäse-Fitness-Salat

Hüttenkäse-Fitness-Salat

Dieser Salat ist schnell gemacht und super gesund, egal ob im Büro oder als eiweißreiches Low Carb Abendessen.

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Spinat Portein Shake

Spinat Portein Shake

Dieser Drink sieht doch schon richtig gesund aus, findest du nicht? Ist er auch, noch dazu enthält er eine Extraportion Eiweiß! Wie all unsere Shakes wird auch dieser ohne Pulver zubereitet.

Low Carb Pizzateig aus Quark

Low Carb Pizzateig aus Quark

Super schneller dünner Pizzaboden: Low Carb, glutenfrei, eiweißreich und kalorienarm. Wir haben das Rezept für dich.

Vegetarische Protein-Pizza mit Spinatteig

Vegetarische Protein-Pizza mit Spinatteig

Super schnell und einfach gemacht: unser Spinat-Pizzateig mit extra viel Eiweiß.

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Low Carb Protein-Pizza mit Thunfischboden

Low Carb Protein-Pizza mit Thunfischboden

Dieser Pizzateig ist schnell und einfach gemacht und kommt ohne Kohlenhydrate und Gluten aus. Außerdem ist er fettarm, kalorienarm, zuckerfrei und proteinreich.

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Blumenkohl-Pizza

Blumenkohl-Pizza

Hast du schon mal von Blumenkohl-Pizza gehört? Nina hat diese Low Carb-Variante einer echten Pizza für dich getestet.

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Veganer Cookie Dough

Veganer Cookie Dough

Naschen ohne Reue: Wir zeigen dir, wie du veganen Cookie Dough aus Kichererbsen in nur zwei Schritten selber machen kannst.

LOW CARB APÉRO HÄPPCHEN

LOW CARB APÉRO HÄPPCHEN

Diese Low Carb Apéro Häppchen sind schnell zubereitet und lassen sich mit beliebigen Zutaten variieren (auch Vegi-Variante)