86 Rosinen Rezepte

Gebratener Stollen „French Toast Style“

Gebratener Stollen „French Toast Style“

Der gebratene Stollen dient nicht nur der Resteverwertung, man kann ihn ruhig schon in der Vorweihnachtszeit machen. Im Prinzip ist der Stollen ein weihnachtlicher French Toast, und nicht nur als Dessert....

Kanzlerinnen-Premium-Butterstollen und Dinkelstollen mit Marzipan

Kanzlerinnen-Premium-Butterstollen und Dinkelstollen mit Marzipan

Ich präsentiere: Unsere zwei allerliebsten Lieblingsstollenrezepte, in jahrelangen Testreihen ermittelt! PS: Angie liebt einen davon auch!

Weihnachtsstollen nach traditioneller Art

Weihnachtsstollen nach traditioneller Art

Dieser leckere und saftige Weihnachtsstollen basiert auf unserem Familienrezept. Er duftet köstlich nach Weihnachten und schmeckt verführerisch und saftig.

Spekulatiuskuchen mit Rosinen

Spekulatiuskuchen mit Rosinen

Bei diesem Spekulatiuskuchen mit Rosinen entsteht ein einmaliger Geschmack durch die Kombination aus Spekulatius-Gewürz und saftigen Rosinen. So lecker!

Bratapfel-Käsekuchen

Bratapfel-Käsekuchen

Bei diesem köstlichen Kuchen treffen ein Dessert-Klassiker und ein Kuchen-Dauerbrenner aufeinander: Bratapfel-Käsekuchen. Besonders praktisch: Die Äpfel kommen komplett und mit Schale in den Kuchen!

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Süßer Couscous

Süßer Couscous

Auch wenn es etwas nicht ganz alltägliches ist, süßer Couscous schmeckt sehr gut. Man kann ihn nämlich nicht nur zu herzhaften Gerichten verarbeiten. Mit Zimt und etwas Zucker wird er zu einem leckeren Dessert.

Suzhou-Mooncakes mit Fünf-Kerne-Füllung

Suzhou-Mooncakes mit Fünf-Kerne-Füllung

In China isst man die kreisrunden Mondkuchen zum Mondfest. Jenseits der Landesgrenzen muss man es damit nicht so genau nehmen – die kleinen Blätterteiggebäcke mit Frucht-Nuss-Füllung schmecken nämlich immer!

Kernige Kürbis-Kekse

Kernige Kürbis-Kekse

Knackige Kürbiskerne, saftiger Hokkaido-Kürbis und fruchtige Rosinen: Diese kernigen Kürbis-Kekse sind der perfekte Snack zum Kaffee im Herbst.

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Saftiger Kürbis-Mandelkuchen

Saftiger Kürbis-Mandelkuchen

Dieser saftige Kürbis-Mandelkuchen schmeckt frisch angeschnitten super lecker! Ein perfektes Kuchenrezept für die Herbst- und Wintersaison.

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Apple Pie mit Mürbeteig-Gitter

Apple Pie mit Mürbeteig-Gitter

Was darf im Herbst nicht fehlen? Na klar: Apfelkuchen. Dieser Apple Pie ist mit seinem Gitter und der Herbstdeko aus Mürbeteig ein echter Hingucker. Das Weben des Gitters braucht etwas Zeit, gelingt aber leicht

Gedeckter Apfelkuchen

Gedeckter Apfelkuchen

Mein persönlicher Stimmungsaufheller an verregneten Tagen heißt “gedeckter Apfelkuchen”. Mit einem Klecks Schlagsahne und ich vergesse alles um mich herum.

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Fenchel Pasta mit Paprika und Rosinen

Fenchel Pasta mit Paprika und Rosinen

Eine köstliche Pasta die in 25 Minuten fertig ist. Mit Fenchel, Paprika und Rosinen.

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Shirini Keshmeshi - Persische Rosinenplätzchen

Shirini Keshmeshi - Persische Rosinenplätzchen

Shirini Keshmeshi sind persische Rosinenplätzchen, die eine Cookieartige Konsistenz besitzen und schmecken buttrig, sind aussen knusprig und innen schön zart, wie die Amerikaner sagen „crispy and chewy“.

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Müsli-Waffeln mit Rhabarberkompott

Müsli-Waffeln mit Rhabarberkompott

Belgische Waffeln an sich sind ja schon lecker - aber mit Rosinen und Haferflocken werden sie zu noch leckereren Müsli-Waffeln. In Kombination mit fruchtig-saurem Rhabarberkompott ein echtes Dreamteam...

Frühstückskekse mit Sauerteig

Frühstückskekse mit Sauerteig

Was tun mit altem Anstellgut? Aufessen! Zum Beispiel in Form von Frühstückskeksen: Vollwertig dank Vollkorn, nussig durch Sesam, fruchtig dank Rosinen – rundherum gut!

Tiroler Zelten - weihnachtliches Früchtebrot

Tiroler Zelten - weihnachtliches Früchtebrot

Der Tiroler Zelten ist ein typisch österreichisches Früchtebrotrezept, das traditionell zur Weihnachtszeit gebacken wird.

Mini-Reindling

Mini-Reindling

Dieses traditionelle Kärtner Gebäch darf bei der Osterjause nicht fehlen.

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Quark-Mohn-Striezel

Quark-Mohn-Striezel

In diesem leckeren Kuchen machen es sich Quark, Mohn und Rosinen in einer knusprigen Verpackung aus Mürbeteig gemütlich.

Einfacher Apfelstrudel

Einfacher Apfelstrudel

Mein Rezept für einfachen Apfelstrudel benötigt neben 20 Minuten Zeit, lediglich ein paar Zutaten, von denen Ihr garantiert über die Hälfte im Haus habt – wetten?

Pasta mit Fleischbällchen, neapolitanische Art

Pasta mit Fleischbällchen, neapolitanische Art

Susi und Strolchi hätten Ihre Freude an diesem Gericht. Das Besondere ist so manche ungewöhnliche Zutat, die es zu etwas Besonderem macht.

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Dinkel-Apfelbrot

Dinkel-Apfelbrot

Apfelbrot darf in der Vorweihnachtszeit einfach nicht fehlen. Egal ob zum Frühstück, Tee oder zum Verschenken, Apfelbrot passt einfach immer und ist mit wenig Aufwand zubereitet.

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Marzipanstollen

Marzipanstollen

Ein leckerer Quarkstollen mit viel Marzipan und ohne Orangeat und Citronat kommt im Advent bei mir auf den Tisch.

Shirin Polo ba Morgh - Basmati-Reis mit karamellisierten Pomeranzen und in Safran geschmorte Hühnerkeulen

Shirin Polo ba Morgh - Basmati-Reis mit karamellisierten Pomeranzen und in Safran geschmorte Hühnerkeulen

Ein fruchtig-süßes Reisgericht mit gestiftete Karotten, karamellisierten Pomeranzen mit einem Hauch von Rosenwasser, karamellisierte Pistazien- und Mandelstifte, Rosinen mit Safran-Hühnerkeulen.

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Haferflocken-Rosinen-Plätzchen

Haferflocken-Rosinen-Plätzchen

Das Dreamteam Haferflocken und Rosinen sind die Hauptdarsteller in diesen kernig-süßen Plätzchen. In meiner Weihnachtsbäckerei dürfen sie auf dem Plätzchenteller nicht fehlen.