79 Rotwein Rezepte

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Ein klassisches französisches Gericht – Boeuf Bourguignon

Weihnachtliches Birnen-Chutney und Mayonnaise mit Rotwein und Zimt

Weihnachtliches Birnen-Chutney und Mayonnaise mit Rotwein und Zimt

Zwei winterliche und weihnachtliche Dips mit Rotwein, die sich perfekt auf einem Burger, zum Weihnachtsmenü oder als Geschenk aus der Küche eignen.

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Vanille-Cheesecake mit Rotwein und Granatapfel

Vanille-Cheesecake mit Rotwein und Granatapfel

Cremiger Vanille-Cheesecake mit einer samtigen Rotweinsoße und Granatapfel. Ein toller Kuchen für die Vorweihnachtszeit!

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Coq au Vin

Coq au Vin

Coq au Vin ist ein Klassiker der französischen Küche. Eigentlich ein ziemlich einfaches Gericht und doch sehr lecker.

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Pasta mit liebster Tomatensauce

Pasta mit liebster Tomatensauce

Jeder macht seine Tomatensauce ein wenig anders, so mache ich sie: mit Pesto rosso, Rotwein und Mozzarella. So lecker und ein Essen, das schmeckt wie Zuhause.

Rosenkohl-Quiche mit Rotwein-Zwiebeln

Rosenkohl-Quiche mit Rotwein-Zwiebeln

Diese Quiche mit Rosenkohl und Rotwein-Zwiebeln ist ein winterliches Gedicht. Einfach lecker!

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Lebkuchenparfait

Lebkuchenparfait

Lebkuchenparfait mit Rotweinzwetschgen

Rotweinlikör Rezept

Rotweinlikör Rezept

Super einfach und schnell gemacht und auch sofort trinkbar.

Rotweincreme

Rotweincreme

Meine Eigenkreation zur klassischen Rotweincreme. Leckere Joghurt-Creme mit einer intensiven Rotweinsauce, zusammen mit selbstgemachten, weißen Schokocrossies und Weintrauben.

Schokoladen-Rotweintorte mit Schoko-Schmetterlingen

Schokoladen-Rotweintorte mit Schoko-Schmetterlingen

Schokoladentorte mit Rotweinschokokuchen und Schokoladenganache

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Fluffiger Rotweinkuchen mit einer süßen Rotweinsirup Krönung

Fluffiger Rotweinkuchen mit einer süßen Rotweinsirup Krönung

Wer hat Lust auf einen Kuchen mit einem Schlück­chen Wein? Der ist hier genau richtig!

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Rindergulasch aus der Schulter

Rindergulasch aus der Schulter

Herrlich saftiges und zartes Rindergulasch aus der Rinderschulter mit ein wenig Wurzelgemüse. Dazu eine Semmel und ein Bier - Herz was willst du mehr.

Kirsch-Pie mit Rotwein

Kirsch-Pie mit Rotwein

Schmeckt am besten lauwarm aus dem Ofen mit einer Portion frisch geschlagener Sahne :)

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Rotweinkuchen á la Omi

Rotweinkuchen á la Omi

Saftiger Rotweinkuchen mit Schokoguss nach Originalrezept meiner Oma. Wer mag, kann noch Schattenmorellen zugeben.

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Geschmorter Tafelspitz

Geschmorter Tafelspitz

In Rotwein geschmorter Tafelspitz, butterzart und einfach gemacht. Der perfekte Sonntags- oder Festbraten

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Pasta mit Feta, Salbei und Zwiebel-Confit

Pasta mit Feta, Salbei und Zwiebel-Confit

Pasta ist mein absolutes Lieblingsfood und diese Pasta mit Zwiebeln, Feta und Salbei ist mein neues Lieblingsgericht.

Rotwein-Spaghetti mit Brokkoli

Rotwein-Spaghetti mit Brokkoli

Der Hauptgang meines Valentinstagsmenü macht betrunken, aber nicht euch, sondern die Nudeln.

Rinderrouladen mit einer Sherry-Rotwein-Sauce

Rinderrouladen mit einer Sherry-Rotwein-Sauce

Rinderrouladen mit einer Sherry-Rotwein-Sauce, Schwäbischem Knöpfle und Rosenkohl sind ein bodenständiges und leckeres Schmorgericht. Typische Hausmannskost, jedoch sehr lecker.

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Toskanisches Wildschweinragu mit Schokolade, Safranpüree und Butterspinat

Toskanisches Wildschweinragu mit Schokolade, Safranpüree und Butterspinat

Langsam geschmortes Wildschweinragu aus der Toskana, in einer süßsauren Sauce mit Rotwein, Schokolade und Pinienkernen. Dazu ein Kartoffelpüree mit Safran und Butterspinat.

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Hildabrötchen mit Rotwein

Hildabrötchen mit Rotwein

Hildabrötchen...statt Marmelade allerdings mit einem selbstgemachten Rotwein-Sirup gefüllt :)

Zimt-Kuchen mit Rotwein-Birnen

Zimt-Kuchen mit Rotwein-Birnen

Ein sehr weihnachtlicher Kuchen mit ganz viel Zimt und Rotwein-Birnen :)

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Pochierte Eier in Rotweinsauce - Oeufs en meurette

Pochierte Eier in Rotweinsauce - Oeufs en meurette

Pochierte Eier in einer aromatischen Sauce aus eingekochtem Rotwein, Bacon und geschmorten Zwiebeln

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Rote Zwiebelmarmelade mit Rotwein und Thymian

Rote Zwiebelmarmelade mit Rotwein und Thymian

Das klingt erst einmal etwas komisch aber ich kann euch sagen, dass es absolut lecker ist. Besonders zu Käsebrot oder auch auf einem selbstgemachten Burger schmeckt es großartig.

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