675 Salat Rezepte

Chicken-Salat

Chicken-Salat

Knackig frischer Salat mit einem köstlichen Honig-Senf-Dressing, gehobeltem Parmesan und zarten Hähnchenbruststreifen – das perfekte Abendessen. Croutons sorgen für den knusprigen Touch. Low-Carber können die Croutons einfach ignorieren.

Kürbis-Kichererbsen-Salat

Kürbis-Kichererbsen-Salat

wärmender Kürbis-Kichererbsen-Salat mit Curry und Tahini-Dressing! Gesund und soo schmackhaft, dass man gar nicht genug kriegen kann

Maxikanischer Nacho-Schichtsalat

Maxikanischer Nacho-Schichtsalat

Mexikanischer Schichtsalat mit Nachos, Kidneybohnen, Mais, Hackfleisch und Salat

Bulgur-Linsen-Salat mit rotem Paprika und Koriander

Bulgur-Linsen-Salat mit rotem Paprika und Koriander

Ein bunter, gesunder Sattmacher für trübe Tage. Ideal auch zum Mitnehmen ins Büro! Und wer Koriander nicht mag, findet dazu eine Variante im Rezept.

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Safranreis mit Mango-Kichererbsen-Dill-Curry

Safranreis mit Mango-Kichererbsen-Dill-Curry

Luftiger Safranreis mit Mango-Kichererbsen-Dill-Curry

Chicorée-Salat mit Blutorangen und Mozzarella

Chicorée-Salat mit Blutorangen und Mozzarella

Ein gesunder und sehr leckerer Salat mit Chicorée, Blutorangen, Mozzarella und buntem Pfeffer.

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Knackiger Rotkohlsalat mit Birne an Holunder-Balsamicoessig und karamellisiertem Ziegenkäse

Knackiger Rotkohlsalat mit Birne an Holunder-Balsamicoessig und karamellisiertem Ziegenkäse

Ziegenkäse zu einem knackigen Rotkohlsalat mit süßer Birne serviert, trumpft zu einem einzigartigen abgerundeten Geschmack auf.

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Karamellisierte Cranberries auf Feldsalat

Karamellisierte Cranberries auf Feldsalat

Karamellisierte Cranberries auf Feldsalat dazu Ziegenfrischkäse-Nocken

Wintersalat

Wintersalat

Ein fruchtig frischer Wintersalat mit Grünkohl, Ringelrüben und Kumquats

Koreanische Salatwraps mit Hackfleisch

Koreanische Salatwraps mit Hackfleisch

Gefüllt wurden die Salatwraps mit koreanischem Fleisch und Gemüse. Das Fleisch schmeckt süß und salzig zugleich - genau wie ich es aus Asien kenne und mag.

Grünkohl Salat mit Parmaschinken

Grünkohl Salat mit Parmaschinken

Auf vielfachen Wunsch kommt hier der Buffet-Favorit der letzten Party. Er hat schon jetzt viele Fans.

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Hirschrücken, zart rosa

Hirschrücken, zart rosa

mit Himbeer-Balsamico-Soße

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Romanesco sizilianische Art mit Kapern und Zitrone

Romanesco sizilianische Art mit Kapern und Zitrone

Dieses Gemüse sieht schon wie ein Kunstwerk aus.Und es schmeckt auch noch gut.

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Winterliche Panzanella

Winterliche Panzanella

Ein italienischer Klassiker im winterlichen Gewand. Mit buntem Wurzelgemüse, Grünkohl und krossem Sauerteigbrot.

asiatischer Rettich-Karotten-Salat

asiatischer Rettich-Karotten-Salat

Dieser asiatisch angehauchte Rohkostsalat ist einfach zuzubereiten, aber eine bunte und kraftgebende Vitaminbombe, vor allem im tristen, kalten Winter!

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Bunter Gartensalat mit Räuchertofu, Quinoataler und Limettendip

Bunter Gartensalat mit Räuchertofu, Quinoataler und Limettendip

Bunter Gartensalat mit Räuchertofu, Gemüse und einem Körnertopping, Quinoataler und ein frischer Limettendip

Lauwarmer Gnocchi-Salat

Lauwarmer Gnocchi-Salat

Lauwarmer Gnocchi-Salat

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Asiatischer Nudelsalat

Asiatischer Nudelsalat

Nudelsalat mit viel knackigem Gemüse und feinem Asia-Dressing

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Popcornsalat

Popcornsalat

Verrückt? Bescheuert? Im ersten Moment ja! Gepopptes Popcorn kann man auch mal anders verwenden als nur als Knabberei zum Fernsehabend! ...total lecker :)

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Scharfer Gurkensalat mit Szechuanpfeffer und Chili

Scharfer Gurkensalat mit Szechuanpfeffer und Chili

Ein frischer, würziger Gurkensalat mit Szechuanpfeffer und Chili - herrlich unkompliziert und passt als Beilage zu fast allem.

Zartweizen Salat mit Rucola, Tomaten, Oliven und Mozzarella

Zartweizen Salat mit Rucola, Tomaten, Oliven und Mozzarella

Knackig, frischer Zartweizensalat, der auch lauwarm einfach nur köstlich ist. Super schnell gemacht, leicht, frisch. Sattmacher.

Canihua-Reisssalat mit Rucola, Cranberries und Walnüssen

Canihua-Reisssalat mit Rucola, Cranberries und Walnüssen

Canihua, Basmati- und Wildreis, frittierte Zwiebeln, Cranberries, Walnüsse und Mandeln ergeben einen wunderbaren, frischen Salat, der sich auch sehr gut als Büro Lunch eignet.

Rindfleischpflanzerl

Rindfleischpflanzerl

mit Schwammerlsoße, Sellerie-Kartoffelstampf und Gurken-Radieschensalat

Salatvariation mit rosa gebratener Entenbrust und Preiselbeerdressing

Salatvariation mit rosa gebratener Entenbrust und Preiselbeerdressing

Entenbrust trifft auf süß-saures Preiselbeerdressing. Knackig frisch verspricht es ein interessantes Geschmackserlebnis. Ob als Hauptgericht oder als Vorspeise, dieser Salat ist garantiert ein Festtagsnenuss für eure Gäste.