965 Salat Rezepte

Wintersalat mit Rotkohl, Granatapfel mit gebratenem Chicoree

Wintersalat mit Rotkohl, Granatapfel mit gebratenem Chicoree

Der selbst und frisch gemachte Wintersalat mit Rotkohl, Granatapfel und gebratener Chicoree ist eine fruchtig-frische Abwechslung auf dem winterlichen Esstisch.

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 Winterlicher Popcorn-Salat

Winterlicher Popcorn-Salat

Dass ein frischer Salat auch im Winter gut schmecken kann, beweist dieser Popcorn-Salat. Kichererbsen, kleine Maiskolben sowie blanchierter Rosenkohl machen diese Variation zudem noch richtig reichhaltig.

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Rucola-Salat mit warmem Quinoa und sonnengetrockneten Tomaten

Rucola-Salat mit warmem Quinoa und sonnengetrockneten Tomaten

Dies ist ein super leckeres Quinoa-Rezept, das einen herzhaften Salat ergibt. Den könnt Ihr auch gerne als Hauptgericht servieren.

Süßkartoffeln mit gerösteten Kichererbsen

Süßkartoffeln mit gerösteten Kichererbsen

Süßkartoffeln sind weiter im Trend. Passend dazu gibt es diesen Salat aus Süßkartoffeln mit gerösteten Kichererbsen. Voll vegan und auch noch glutenfrei. Aber vor allem: lecker!

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Orientalisches Taboulé

Orientalisches Taboulé

Köstliches und in der Zubereitung sehr einfaches Taboulé (türkisches Kisir) - je nach Topping: vegan, vegetarisch oder mit Fleisch.

Rote Beete Salat mit Orange, Chicorée und Blauschimmelkäse

Rote Beete Salat mit Orange, Chicorée und Blauschimmelkäse

Suchst du eine pfiffige Idee für dein nächstes Partybuffet? Dann ist dieser Rote Beete Salat im Glas mit Orange, Chicorée und Blauschimmelkäse genau richtig.

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Krautsalat aus Spitzkohl

Krautsalat aus Spitzkohl

Einfache und kalorienarme Alternative zum amerikanischen Coleslaw

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Rucolasalat mit Tomaten, Käsestreifen und Vollkorncroutons

Rucolasalat mit Tomaten, Käsestreifen und Vollkorncroutons

Rucolasalat mit Tomaten, Käsestreifen und Vollkorncroutons

Tagliata auf Rucola-Salat

Tagliata auf Rucola-Salat

Ein typisch italienisches Gericht, dass super leicht, frisch und lecker ist. Ein Nachkochen lohnt sich!

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Thai Salat-Dressing + 2 Salat-Variationen

Thai Salat-Dressing + 2 Salat-Variationen

Dieses Thai Salat-Dressing passt zu unglaublich vielen Gemüsekombinationen. Hier stelle ich Euch zwei zur Auswahl und gebe noch viel mehr Anregungen. Viel Spaß beim Ausprobieren.

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Hausgemachter Wurstsalat

Hausgemachter Wurstsalat

Wurstsalat ist einfacher und schneller selbstgemacht als gedacht

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Rote-Bete-Couscous

Rote-Bete-Couscous

Schnell gemachter, knalliger Couscous mit Rote Bete und Minze. Kann kalt und warm gegessen werden.

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Sizilianischer Orangensalat

Sizilianischer Orangensalat

Farbenfroher Salat aus vollreifen Orangen mit roten Zwiebeln, bestem Olivenöl, Salzflocken und Oliven.

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Gebackener Kürbis im Prosciutto Mantel

Gebackener Kürbis im Prosciutto Mantel

Gebackener Kürbis im Prosciutto Mantel mit Dreierlei vom Grana Padano

Mango-Avocado-Salat mit Garnelen

Mango-Avocado-Salat mit Garnelen

Am Valentinstag darf es ruhig ein bisschen mehr sein, deswegen habe ich mir ein tolles 3-Gänge-Menü überlegt, mit dem ihr eure Liebste/euren Liebsten sicher beeindrucken könnt!

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Japanischer Salat mit Miso-Dressing

Japanischer Salat mit Miso-Dressing

Salat mit Brokkoli, Blumenkohl, Kürbis und Hähnchenfleisch mit Mayo-Miso-Dressing

Knusprig gebackene Aubergine auf Granatapfel Salat

Knusprig gebackene Aubergine auf Granatapfel Salat

Glutenfrei panierte Aubergine, Babyspinat und ein köstliches Granatapfeldressing.

Feta in knuspriger Polentakruste auf Balsamico-Vogerlsalat

Feta in knuspriger Polentakruste auf Balsamico-Vogerlsalat

Cremiger Feta in knuspriger Polentakruste auf Balsamico-Vogerlsalat - diesen Salat wirst du immer wieder essen wollen, wenn du ihn einmal versucht hast!

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Chicorée… für die Gemüseexpedition

Chicorée… für die Gemüseexpedition

Zartbitterer Chicorée mit Linsen-Granatapfelsalat & süßen Orangen-Dressing

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Nudelsalat mit Curry

Nudelsalat mit Curry

Es gibt nicht viele Gerichte, von denen ich behaupten kann, ich könne „mich da rein legen“. Aber dieser Nudelsalat mit feinem Curry-Aroma ist definitiv eines davon!

Avocado-Gurken-Salat mit Chili-Kick

Avocado-Gurken-Salat mit Chili-Kick

Lust auf einen frischen Salat mit Avocado? Dann probier doch mal diesen Avocado-Gurken-Salat, verfeinert mich Chili. Super lecker und schnell gemacht, perfekt um noch ein paar Vitamine zu sich zu nehmen!

Asiatischer Krautsalat

Asiatischer Krautsalat

Leckere Kohlsorten mit einem asiatischen Dressing

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Marokkanischer Quinoa-Salat

Marokkanischer Quinoa-Salat

Dieses Aromawunder kann ich nur empfehlen. Eine Entdeckungsreise in die Welt der Gewürze und Aromen: mein marokkanischer Quinoa-Salat. Lasst es Euch schmecken!

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Feldsalat mit zweierlei Äpfeln

Feldsalat mit zweierlei Äpfeln

Dieser knackige Salat ist perfekt für kalte Tage, mit vielen Vitaminen!