808 Salat Rezepte

Sommersalat mit Pfirsichen

Sommersalat mit Pfirsichen

Passend zu jeder Jahreszeit habe ich einen Salat kreiert, der passende saisonale Zutaten beinhaltet.

Gorgonzola-Birne mit Feldsalat

Gorgonzola-Birne mit Feldsalat

Habt ihr ein Lieblings-Schnell-Gericht? Bei mir gehört die Gorgonzola-Birne mit Feldsalat auf jeden Fall zu den Favoriten. Super einfach, super schnell und trotzdem ultra lecker.

Orientalischer Bulgursalat mit Früchten und Nüssen - vegan

Orientalischer Bulgursalat mit Früchten und Nüssen - vegan

Die Grillsaison startet und dazu braucht man doch auch immer leckere Salate, oder? Dieser hier ist orientalisch fruchtig und würzig zugleich.

Kohlrabi Apfel Salat mit Honig-Dijon-Dressing

Kohlrabi Apfel Salat mit Honig-Dijon-Dressing

Knackig, frisch, gesund und sehr lecker. Das alles hat dieser Kohlrabi Apfel Salat mit Honig-Dijon-Dressing. Ach ja, es gibt ihn auch als vegane Version. Das sind doch mal ein paar gute Gründe, ihn zu vernasche

2
Exotischer Kichererbsensalat

Exotischer Kichererbsensalat

Exotischer Kichererbsensalat mit Mango und Kokos

Spinatsalat mit Fenchel und Feigen

Spinatsalat mit Fenchel und Feigen

So schmeckt der Süden - Spinatsalat mit Fenchel aus dem Ofen und Aceto Balsamico Feigen...

Fenchel-Salat mit Burrata, Zitrone und Minze

Fenchel-Salat mit Burrata, Zitrone und Minze

So simpel und doch so wirkungsvoll: Fenchel-Salat mit Burrata, Zitrone und Minze

Gnocchi-Salat mit Huhn und Avocados

Gnocchi-Salat mit Huhn und Avocados

Der köstliche Gnocchi-Salat mit Huhn und Avocados eignet sich hervoragend als kalte Hauptspeise oder schmeckt beim Picknick oder bei der Gartenparty!

Griechischer Nudelsalat

Griechischer Nudelsalat

Eine Abwandlung des Klassikers - die perfekte Mischung aus leicht und sättigend. Schmeckt noch lauwarm genauso gut wie wenn man sich diesen herrlichen Salat ins Büro mitnimmt...

1
Raw Summer Veggie Bowl mit Kürbiskerndressing

Raw Summer Veggie Bowl mit Kürbiskerndressing

Ein einfacher sommerlicher roher Buchweizensalat mit Kürbiskerndressing

Salat mit gerösteten Aprikosen, körnigem Frischkäse und Zitronen-Vinaigrette

Salat mit gerösteten Aprikosen, körnigem Frischkäse und Zitronen-Vinaigrette

Dieser Salat ist das perfekte Sommeressen: Die Mischung aus Radicchio, Rucola und Romana wird durch die gerösteten Aprikosen mit Honig und Rosmarin abgerundet. Dazu gibt es eine frische Vinaigrette mit Zitrone.

2
Schwarzer Reissalat mit Nektarinen und Walnüssen

Schwarzer Reissalat mit Nektarinen und Walnüssen

Schwarzer Reissalat mit Nektarinen und Walnüssen

Spinatsalat mit Erdbeeren und Avocado

Spinatsalat mit Erdbeeren und Avocado

Ein sommerlicher und fruchtiger Salat.

Summer Bowl mit Erdnusssauce

Summer Bowl mit Erdnusssauce

Viele von euch kennen vermutlich Summer Rolls, da ich aber keine Lust zum Rollen hatte, gibt´s bei mir eine leckere Summer Bowl.

2
Ofengerösteter Tomatensalat

Ofengerösteter Tomatensalat

Ofengerösteter Tomatensalat mit aromatischer Kräutermarinade. Kann kalt und warm gegessen werden.

2
Gegrillte Süßkartoffel mit Maissalat und Dips

Gegrillte Süßkartoffel mit Maissalat und Dips

Gegrillte Süßkartoffel, serviert mit Maissalat und zweierlei Dips - auch Fleischfans mögen diese Abwechslung auf dem Grill. Sättigend, farbenfroh und richtig lecker!

1
Süße Nachos mit Obstsalsa

Süße Nachos mit Obstsalsa

Selbstgemachte Zimtnachos. Dazu gibt es einen fruchtigen Obstsalat.

1
Wraps

Wraps "Thai-Style" mit Mango und Putenbrust

Wraps "Thai-Style" mit Mango,Putenbrust, Salat und Süß-Sauer-Soße

1
Melonen-Gurkensalat

Melonen-Gurkensalat

Leichter Melonen-Gurkensalat mit einem frischen Cider-Dresing. Ein perfekter Sommersalat.

3
Sommersalat mit Kichererbsenbällchen und Tzatziki

Sommersalat mit Kichererbsenbällchen und Tzatziki

Ein leichter Salat mit Kichererbsenbällchen und Tzatziki, vegan und glutenfrei

Weiße Bohnen Salat aus getrockneten Mogette de Vendée Bohnen

Weiße Bohnen Salat aus getrockneten Mogette de Vendée Bohnen

Weiße Bohnen Salat aus getrockneten Mogette de Vendée Bohnen mit gebratenem Salbei und Bacon und einem Granatapfel Balsam Essig und Olivenöl.

Asiatischer Salat mit Edamame

Asiatischer Salat mit Edamame

Ein Omelette mit Edamame in einem asiatischen Salat? In Amsterdam schwer angesagt. Mit Recht!

Kaspressknödel

Kaspressknödel

Ein österreichischer Klassiker aus den Bergen. Im Winter in Suppe und im Sommer mit Salat schmecken diese Kaspressknödel das ganze Jahr über.

2
Fruchtiger Ostsalat

Fruchtiger Ostsalat

Fruchtiger Obstsalat mit knusprigem Quinoa und dazu noch hübsch verpackt.

1