721 Salat Rezepte

Hotdog à la Soulfood-Küche

Hotdog à la Soulfood-Küche

Rindswürstchen in Bacon trifft auf Rote-Bete-Apfelsalat und Röstzwiebeln.

Asiatischer Glasnudelsalat mit Chili Limetten Dressing

Asiatischer Glasnudelsalat mit Chili Limetten Dressing

Glasnudelsalat mit Paprika, Karotte und Rotkohl mit einem würzigen Dressing. Getoppt mit Röstzwiebeln.

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Spargel-Erdbeer-Salat mit Pinienkernen

Spargel-Erdbeer-Salat mit Pinienkernen

Toller Salat aus grünem und weißem Spargel mit aromatischen Erdbeeren

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Thai Quinoa Salat

Thai Quinoa Salat

Quinoa in einem bunten Salat mit einem Thaidressing. Klingt nicht nur perfekt, sondern schmeckt auch so!

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Spargelsalat mit Forelle

Spargelsalat mit Forelle

Geschichteter Spargelsalat mit geräucherter Forelle

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Avocado-Orangen-Caprese

Avocado-Orangen-Caprese

Avocado-Orangen sind eine herrliche Kombination, allein die Farben erfreuen schon das Auge. Schmeckt köstlich: erfrischend, cremig und fruchtig.

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Mediterraner Hirsesalat mit Avocado, getrockneten Tomaten und Kräutern

Mediterraner Hirsesalat mit Avocado, getrockneten Tomaten und Kräutern

Dieser Salat begleitet mich oft zur Uni, fühlt sich aber auch neben Gegrilltem sehr wohl. Er ist vegan und hocharomatisch. Basilikum, Petersilie und getrocknete Tomaten geben ihm seinen unwiderstehlichen Geschmack, Hirse macht ihn gesund. :)

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Antipasti Nudelsalat mit Hähnchenfilet

Antipasti Nudelsalat mit Hähnchenfilet

Gemelli Spiralnudeln mit Mediteranen Gemüse, Bärlauch Pesto und Hähnchenfilet. Leichter Nudelsalat, ohne Mayo. Schnell und einfach zubereitet. Perfekt für kommende Grillabende.

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Radieschen-Frühlingssalat mit Honig-Senf-Vinaigrette

Radieschen-Frühlingssalat mit Honig-Senf-Vinaigrette

Kräuter, Obst und Gemüse sowie kaltgepresstes Sonnenblumenöl und Zitrone bringen uns wieder in Schwung, denn hier sind Nährstoffe und Vitamine als geballte Kraft drin, die uns nach der dunklen und kalten Jahreszeit fehlen.

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Avocado Tomaten Salat

Avocado Tomaten Salat

Sommerlich frischer Avocado Tomaten Salat

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Frühlingssalat mit Himbeerdressing

Frühlingssalat mit Himbeerdressing

Der Frühlingssalat mit Himbeerdressing bringt das schöne Wetter jetzt auch auf den Teller.

Brotsalat

Brotsalat

Dieser Brotsalat schmeckt nach Frühling!

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Lachsfilet mit bunten Blattsalaten

Lachsfilet mit bunten Blattsalaten

Frühling, Apfelblüte, Sonnenschein, da mag ich am liebsten leichte Frühlingsküche und viel Salat... Glasig gebratenes Lachsfilet an bunten Blattsalaten mit Zitronendressing...

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Salat aus Wachtelbohnen

Salat aus Wachtelbohnen

Wenn ihr dieses Jahr mal einen ausgefallenen und sättigenden Salat zum Grillbuffet beisteuern wollt, dann habe ich hier etwas Leckeres für Euch. Einen frischen und knackigen Salat aus Wachtelbohnen mit Paprika, etwas Chili, getrockneten Tomaten und einer gewissen frischen Note von Zitronen.

Coleslaw Deluxe - Roher Blaukrautsalat mit Orangen und Feta

Coleslaw Deluxe - Roher Blaukrautsalat mit Orangen und Feta

Der Frühling ist endlich angekommen bei uns. Was macht man aber, wenn die Biokiste noch sehr winterliche Gemüsesorten, wie zum Beispiel Blaukraut nach Hause liefert? Genau- einen frischen und knackigen Salat, der nach Frühling schmeckt. Rohen Blaukrautsalat mit Orangen, Feta und Fenchel gibt´s heute bei mir zum Abendessen.

Couscous mit Gewürzfeta

Couscous mit Gewürzfeta

Ein schneller Salat, der in 15 Minuten zubereitet ist und perfekt zum Grillen oder als Mittagessen im Büro passt.

Bulgursalat mit Kürbiskernpesto, Huhn und getrockneten Tomaten

Bulgursalat mit Kürbiskernpesto, Huhn und getrockneten Tomaten

Zum Frühlingsstart ein lecker-leichtes Rezept... Das Kürbiskernpesto kann auch prima mit Spaghetti zum Einsatz kommen!

Grüner Salat mit Cranberries und Feta.

Grüner Salat mit Cranberries und Feta.

Knackiger grüner Salat mit Brokkoli, Erbsen, Cranberries und Feta. Perfekt für den Frühling.

Amerikanischer Coleslaw

Amerikanischer Coleslaw

Weißkraut trifft Karotte, ohne Mayo, sondern mit Joghurt, Senf und Zitronensaft. Hervorragender Begleiter zum Einläuten der Grillsaison

Würzige Rießengarnelen

Würzige Rießengarnelen

auf buntem Salatbett mit außergewöhnlichem Kokosdressing.

Puntarelle all'arancia

Puntarelle all'arancia

Insalata di puntarelle kennt man als Beilage in der römischen Küche; traditionell wird dieser Salat mit einer Sardellenvinaigrette angemacht. Bei mir gibt es eine vegane Version mit Orangen und Oliven.

Erbsensalat mit Feta, Avocado und Kürbiskernen

Erbsensalat mit Feta, Avocado und Kürbiskernen

Erbsensalat mit Feta, Avocado, Gurke und Kürbiskernen

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Asiatischer Cole Slaw

Asiatischer Cole Slaw

Ein toller Krautsalat mit allerlei knackigen Zutaten. Er ist nicht nur schön farbenfroh, sondern auch total gesund, würzig und sehr lecker!

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Edamame-Fenchel-Salat mit Sellerie und kandierten Zitronen

Edamame-Fenchel-Salat mit Sellerie und kandierten Zitronen

Eat you greens: Edamame-Fenchel-Salat mit Sellerie und kandierten Zitronen