1275 Salat Rezepte

Thai Papaya Salat

Thai Papaya Salat

Eines der wohl bekanntesten Gerichte aus Thailand, wenn man nicht an Curry oder Phat Thai denkt. Scharf, sauer, salzig und frisch sind wahrscheinlich die besten Wörter um den Geschmack zu beschreiben.

1
Nudelsalat Caprese

Nudelsalat Caprese

Nudelsalat Caprese mit Tomate, Basilikum und Mozzarella

1
Grüner Spargelsalat mit Radieschen und Zitronen-Honig-Vinaigrette

Grüner Spargelsalat mit Radieschen und Zitronen-Honig-Vinaigrette

Frühlingszeit ist Spargelzeit: Da ist ein grüner Spargelsalat mit Radieschen, Fleur de Sel und Zitronen-Honig-Vinaigrette genau das richtige für die leichte Mittagspause.

2
Echt retro aber cool – der Schichtsalat!

Echt retro aber cool – der Schichtsalat!

Schichtsalat – nicht oldschool sondern cool, das richtige Rezept für viele Gelegenheiten! Das Rezept vom Schichtsalat kam mir letztens wieder in den Sinn!! Der macht schon bei der Zubereitung Spaß.

1
Spargel

Spargel "Caesar Style"

Gegrillter Spargel mit Caesar Dressing, Parmesan und Croutons

1
Orzo-Salat mit Avocado und Garnelen

Orzo-Salat mit Avocado und Garnelen

Erfrischender und leichter Orzo Salat mit Avocado und Garnelen

1
Der beste Nudelsalat der Welt nach Jamie Oliver

Der beste Nudelsalat der Welt nach Jamie Oliver

Perfekt zum Grillen, fürs Büro oder zum picknicken - frischer Nudelsalat mit einem besonderen Kniff

2
Eistropfsalat mit Orangen-Senf-Honig-Dressing und karamellisierten Senfsamen

Eistropfsalat mit Orangen-Senf-Honig-Dressing und karamellisierten Senfsamen

Erfrischender Salat mit Eiskraut, auch bekannt als Eistropfsalat

Pomelo Kale Salat mit Blutorangen-Dressing

Pomelo Kale Salat mit Blutorangen-Dressing

Ein gesundes Mittagessen für alle, die sich gesund ernähren wollen, nicht aber bereits sind, beim Geschmack Abstriche zu machen. Der Salat schmeckt umwerfend frisch uns versorgt mich reichlich Vitaminen.

Avocado-Kichererbsen-Salat

Avocado-Kichererbsen-Salat

Ein frischer und sehr aromatischer Salat, perfekt bei steigenden Temperaturen.

2
Ofenkrapfen

Ofenkrapfen

Bomboloni (Krapfen aus dem Ofen) gefüllt mit Feta auf Salat

2
Dinkelsalat mit grünen Oliven, Gurke, Paprika, Petersilie, Minze und Safran

Dinkelsalat mit grünen Oliven, Gurke, Paprika, Petersilie, Minze und Safran

Ein ebenso leckerer wie sättigender Salat, der als Hauptgericht und als Beilage funktioniert.

1
Würziger Maissalat für's Grillfest

Würziger Maissalat für's Grillfest

Ein schneller und würziger Maissalat mit frischem Koriander und feiner Chilinote. Ein perfekter Beilagensalat für’s Grillfest!

3
Bunter Salat mit gebratenen Kichererbsen nach Ottolenghi

Bunter Salat mit gebratenen Kichererbsen nach Ottolenghi

Ein knackiger, frischer Salat mit gebratenen Kichererbsen - super zum Mitnehmen ins Büro!

1
Gurken Speck Kartoffelsalat

Gurken Speck Kartoffelsalat

Leicht, lecker und erfrischend - der Gurken Speck Kartoffelsalat ist die perfekte Grillbeilage

1
Bunter rote Bete Salat mit Orange, Feta und Pinienkernen

Bunter rote Bete Salat mit Orange, Feta und Pinienkernen

Salat ausgekochter roter, gelber und Ringelbete mit Orangenfilets und Pinienkernen

1
Knaller-Kartoffelsalat mit Figurschmeichler-Effekt!

Knaller-Kartoffelsalat mit Figurschmeichler-Effekt!

Ob Party- oder Grillsaison oder einfach so – dieser Kartoffelsalat passt immer, auch einfach zum Abendessen, ich liebe ihn. Es ist keinesfalls die klassische Version, die man von Oma oder Muttern kennt.

1
Linsensalat mit Meeresfrüchte, Orangenschaum und Koriander Salsa

Linsensalat mit Meeresfrüchte, Orangenschaum und Koriander Salsa

Ein außergewöhnlicher Starter für ein tolles Festmenü

2
Salat mit Aubergine und Knoblauch-Basilikum-Dressing

Salat mit Aubergine und Knoblauch-Basilikum-Dressing

Ein leckeres Salat Rezept mit gerösteter Aubergine, Kichererbsen und einem Knoblauch-Basilikum-Dressing! Gesund, einfach und vegan!

2
Karottensalat mit Sesam-Dressing

Karottensalat mit Sesam-Dressing

Schneller veganer Karottensalat mit Rotkohl in leckerem Sesam-Dressing. Der Salat ist schnell zubereitet und perfekt als leichtes Abendessen.

Asiatischer Steak Salat

Asiatischer Steak Salat

Wir kochen natürlich nicht immer traditionell nach einer Landesküche sondern lassen uns beim kochen oft von landestypischen Geschmäckern inspirieren.

1
Zitronen-Couscoussalat mit grünen Oliven und Pistazien

Zitronen-Couscoussalat mit grünen Oliven und Pistazien

Ein frischer, zitroniger Salat, der gut und gerne als Hauptmahlzeit dienen kann.

Winterliche Bowl mit Graupen, Schwarzwurzeln und Pilzen

Winterliche Bowl mit Graupen, Schwarzwurzeln und Pilzen

Wer es ein bisschen aufwändiger und abwechslungsreich auf seinem Teller mag, für den ist dieses vegetarische Gericht genau das Richtige!

Bunter Krautsalat

Bunter Krautsalat

Mein bunter Krautsalat, angelehnt an den amerikanischen Coleslaw, bringt knackigen Weißkohl, würzige Radieschen und süße Möhren zusammen. Abgerundet mit einem leichten Dressing, ist er so die ideale Beilage.

2